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希腊萨慕思葡萄酒推介会将在北京举行
2016年5月10日，由希腊农业产品推广中心主办的希腊萨慕思葡萄酒推介会在北京恒通商务园举行。中国副食流通协会会长何继红、希腊驻华大使馆商务参赞Stantzos Emannuel、希腊农产品推广中心文
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白云机场携希腊农业组织于穗召开葡萄酒节
1月21日至2月21日，广州白云机场旅客服务分公司与希腊农业产品推广中心、希腊萨慕思农业合作组织联合在"白云机场国际葡萄酒城•金龙国际美食城"举办"希腊萨慕思葡萄酒节"，为春运回家旅客开启甜蜜之旅。希
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进口葡萄酒比拼文化
随着"白酒热"的降温，进口葡萄酒越来越成为市场热点。短短1个月不到，重庆的葡萄酒市场迎来各路"神仙"：希腊葡萄酒全国巡回宣传到了重庆、蓝标拉菲首次亮相重庆、西班牙拉曼恰法定产区重庆推荐会召开、澳洲十大
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希腊的主要特色葡萄品种
希腊是欧洲葡萄酒的发源地之一，希腊的主要特色葡萄品种有可分为两类：红葡萄品种与白葡萄品种。而葡萄的好坏关系着葡萄酒的质量。红葡萄品种：AGHIORGHITIKO圣吉提科，是希腊红葡萄中最名贵、最古老品
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卡百内红葡萄酒坚持到后成后赢家
1700多个利多玻璃杯、100瓶精心挑选的WA2007,2008以及2009卡百内红葡萄酒，汇集西方具影响力的知名酿酒师，再加上一些国际葡萄酒买主，60位葡萄酒热衷者还有44年葡萄酒历史底蕴。然而，H
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4款川菜和葡萄酒的黄金搭档
川菜历史悠久，在唐宋时期已是名扬四方。川菜用料广泛，无论是山里的、水里的、土里的还是天上的，一加上花椒、红油，全都变得麻辣鲜香了。而葡萄酒只有一种原材料--晶莹剔透的葡萄。但是葡萄品种却有成千上万种，
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选择好酒欢度长假
波尔多葡萄酒闻名全球，更是国内不少葡萄酒迷的心头好，但是一瓶波尔多名庄好酒的价格往往不菲。日前，当与波尔多有着相同地理位置、气候的贝尔热拉克产区来沪亮相时，国内葡萄酒迷们、投资客们投以热情，因为用相对
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五一张裕酒博葡萄酒举办假面品赏节
五一期间，张裕酒文化博物馆主办的"第四届葡萄酒假面品赏节暨葡萄长廊假面寻宝活动"将于4月29日、30日上午9：30-11：00在张裕博物馆外酒文化广场隆重举行，届时张裕酒文化广场将向游客免费开放。让更
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无锡青岛啤酒节盛大开幕
"激情欢聚，滨湖之夏"第三届无锡青岛啤酒节于6月27日晚在无锡市体育中心南广场正式开幕。无锡青岛啤酒节是青岛啤酒股份公司主办，旨在扩大"青岛国际啤酒节"的文化影响力，自2012年与滨湖区首次合作落地，
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冰酒那么贵 怎么喝才不“浪费”？
近日，一则"上海海关破获冰酒走私案"的新闻震惊行业，而其中冰酒案值更是高达2亿元。冰酒又称冰葡萄酒，属于葡萄酒的一种，由于其酿造条件相对苛刻，因此产量相对较小，价格也更加高昂。那么，对于酒粉来说，如何
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冰酒要有美食相伴
一般来说,冰酒都是用来配搭正餐后的甜食.但并不代表冰酒的搭配就是沉闷的,和冰酒合拍的食物,其实有许多可能性:与甜点:天生的一对"浓郁芳香与香梨、荔枝、杏桃","如蜜的甜,加上漂亮的酸度"--这些字眼不
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勃艮第2014年份期酒，又一巨大成功？
虽然现在预言法国波尔多(Bordeaux)2014年份期酒(En Primeur)的情况还有点为时过早，因为波尔多2014年份期酒活动要在明年(2016年)才会开始。但是2014年份的法国勃艮第(Bu
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葡萄酒和水果是黄金搭配，你尝试过吗
在烹饪菜肴时，如法式炖牛肉，只配其主料;若是橄榄口感明显，应选择口感饱满、果香浓郁、草本口感较好的红酒(如普罗旺斯，产葡萄酒法国)。至于沙拉，清爽的干白和玫瑰红非常适合橄榄，但沙拉的其他成分也要考虑。
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聚焦纽约春季拍卖会，82拉菲再夺天价
在本周由扎奇拍卖行（Zachys'）举办的纽约春季拍卖会上，824项拍卖品共拍出290万美元。拍卖会的顶级酒款包括一箱由原木箱包装的1982年拉菲（Chateau Lafite Rothschild）
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甜蜜冰酒与美食搭配诀窍
品尝冰酒时，通常分成"观色、闻香、品味"三步骤。一是赏：首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄;轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。二要闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后慢慢
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伏旧园：与勃艮第葡萄酒灵魂的邂逅
勃艮第作为能与波尔多比肩的葡萄酒经典产区，其葡萄酒的灵魂该归往何处呢?如果您细细地了解伏旧园，或许就能寻到勃艮第灵魂的某种归宿。著名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)的资深葡萄酒编辑简·安森(Ja
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二十二则关于酒的神话传说
春秋战同时，吴王夫差击败了越王勾践，强迫订立了城下之盟，越国实际上已经灭亡。勾践忍辱负重，卧薪尝胆，终于灭掉了吴国，雪耻报仇。据说当勾践誓师伐吴的时候，百姓纷纷来献美酒。勾践下令将酒倒人一条小河中，军
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饮葡萄酒的规矩
跟其他消费品相比，葡萄酒的规矩应该是最多的了，这些规矩极其复杂，常常会让人摸不着头脑。喝葡萄酒的时候，要让其维持在窖藏温度。也就是说，对于窖藏温度在10到18摄氏度之间的红酒，如果是口感厚重的红酒，如
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缤纷多彩的葡萄酒香槟
简单来说，多数葡萄酒品牌都会有其基础款，根据各自葡萄的特点，以适当比例调配霞多丽、黑皮诺、皮诺莫尼耶，通过Assemblage(来自多个葡萄园和年份的原液混调)调和成Non-vintage香槟，显现品
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细数希腊最具当地特色的美食美酒
希腊文明是建立在葡萄酒和橄榄油基础上的。希腊人从来不乏对生活的激情与追求，他们的菜肴能够满足最挑剔的口味。希腊人的饮食风格"一颗橄榄，一株葡萄和一艘小船就是我的国家。"希腊诺贝尔奖获得者奥德修斯•埃利