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看红酒真假，用碱水试试
通过品尝红酒的口感来鉴别红酒真假，是否靠谱？有没有其他一些鉴别红酒的简单方法呢？为此，记者咨询了从事红酒行业多年的杨先生，并在他的指导下进行了一个鉴别红酒的简单实验，以此，向读者展示鉴别红酒的简单方法
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葡萄酒是否成熟怎样辨别?
葡萄酒是否成熟怎样辨别的呢？下面教你简单辨别法！1.老酒会出现的两种变化，一是氧化，二是减少;2.酒会变得柔和，单宁变少，香气会变化，颜色也会变化;3.年轻的红酒，颜色为紫色，蓝紫色边缘，随着时间的变
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察“色”辨酒靠谱吗？
我们知道，葡萄酒最重要的两个颜色特征是它的色调和色度。色调是指颜色明暗或者色彩基调，而色度是指颜色的相对亮度。一般情况下，判断红葡萄酒年龄的一个好办法是观察葡萄酒边缘的颜色，紫色到紫红色边缘是红酒处于
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察“色”辨酒一定靠谱吗？
我们知道，葡萄酒最重要的两个颜色特征是它的色调和色度。色调是指颜色明暗或者色彩基调，而色度是指颜色的相对亮度。一般情况下，判断红葡萄酒年龄的一个好办法是观察葡萄酒边缘的颜色，紫色到紫红色边缘是红酒处于
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葡萄酒的"察言观色"
品酒时，经验老道的品酒师常常喜欢"察言观色"，其实呢，颜色会告诉我们许多事，但也欺瞒我们更多事。大部份人在品尝昂贵的红葡萄酒时，特别是新上市的年份，都会预期见到深黑艳紫的惊人颜色。深色常代表酒很浓厚坚
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葡萄酒的颜色和什么有关
葡萄酒按颜色可以分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红酒。但是，葡萄酒的颜色却随着葡萄品种，产区和酿造方法的不同有着千万的变化，即便是同一类别的葡萄酒，其颜色也会有细微到显着的差别。1、与酿造工艺有关除了很少见
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葡萄酒会有不同颜色的原因
葡萄酒按颜色可以分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红酒。但是，葡萄酒的颜色却随着葡萄品种，产区和酿造方法的不同有着千万的变化，即便是同一类别的葡萄酒，其颜色也会有细微到显着的差别。葡萄酒为什么会有不同颜色?1
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察言观色探索葡萄酒的味觉意义
葡萄酒的品种很多，因葡萄品种、酿造工艺的不同，产品风格及品质也有所不同。葡萄酒按照其颜色的不同可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒，但是，葡萄酒的颜色却随着葡萄品种，产区和酿造方法的不同有着千万的变化
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葡萄酒的味道与颜色的关系
葡萄酒虽然只分成红、白和粉红酒三种，但是，红酒招商葡萄酒的颜色却随着葡萄品种，产区和酿造方法的不同有着千万的变化，而且，跟我们随着年龄日显苍白的发色一般，葡萄酒色也随着酒龄逐年显露老态。在红酒招商葡萄
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葡萄酒品鉴之观色识酒
观色，闻香，品味，归纳。这4个步骤是葡萄酒的专业品鉴方法，其重点在于品鉴者辨识葡萄酒特质的能力，并且可帮助加强对不类型葡萄酒口感、风味的记忆。葡萄酒的颜色是个系统而复杂的问题。幸运的是，经验丰富的品鉴
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当一瓶葡萄酒成熟后 它有哪些变化？
大家都知道，葡萄酒跟一般的酒精饮品是不一样的，葡萄酒有一个成熟期，那么当葡萄酒变得成熟的时候，葡萄酒将会发生哪些变化呢?陈年会让葡萄酒酿造出更复杂的风味，当葡萄酒装瓶后，它的生命旅程并未结束，而是刚刚
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葡萄酒庄园婚礼
婚礼地点：吉林某葡萄酒庄园婚礼策划：上海Dream wedding婚礼摄影：L'image丽美集、Sky新郎：Howard新娘：Vivian婚期：2011年9月12日成片的葡萄园散发着醇美、丰收的味道
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静心学品酒
生活烦忧。有人屏息忍耐，有人挥拳发泄，更多的人喜欢读"心灵鸡汤"，过去是《读者》、《青年文摘》或《知音》，现在则是没完没了地刷朋友圈。其实，生活都是具体的，鸡汤可以给你最贴心的安慰，却总是需要自己来解
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入门︱2 张图教你看懂葡萄酒的颜色
根据葡萄酒的颜色，我们一般把葡萄酒分为 3 类，即：红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。不过葡萄酒的颜色会随着葡萄品种、产区和酿造方法的不同有着千变万化，即便是同一类别的葡萄酒，其颜色也会有细微甚至显著的
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图示葡萄酒品鉴简易流程
经常听到一些人说葡萄酒品鉴太复杂太深奥，其实学习葡萄酒品鉴知识也有很多技巧，只要掌握好学习方法，就能事半功倍。下面小编为大家推荐的这张图就能在最快的时间里教你学会葡萄酒的专业品鉴知识，赶紧来看看吧。1
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葡萄牙葡萄酒
从前，有一个诗人误闯葡萄色的玻璃王国，却怎样也找不到回家的路，于是就在葡萄色的玻璃王国住下来。诗人才华横溢，很快传遍整个王国。王国的公主对诗人一见倾心，就这样，两人相爱了。可是诗人念家，公主也愿意追随
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颜色揭秘葡萄酒年龄
红酒的酒缘会随着酒龄增长而加宽，并逐渐地散失其色。但每款葡萄酒都有各自特的成分，赋予着自身特的色泽变化过程。判断一款红酒是年轻的还是有一些陈年时间，其实并不困难，学会了这一招，盲品的时候不妨小试一下。
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如何通过颜色确定葡萄酒的酒龄？
红酒的酒缘会随着酒龄增长而加宽，并逐渐地散失其色。但每款葡萄酒都有各自独特的成分，赋予著自身独特的色泽变化过程。判断一款红酒是年轻的还是有一些陈年时间，其实并不困难，学会了这一招，盲品的时候不妨小试一
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红酒颜色判酒龄
在红酒人的领域里，只能大概地判断酒龄，无法精确到看出葡萄酒有多少岁数。在葡萄酒品鉴的技巧领域里，判别葡萄酒年份的观察区域有两个部分，一个是酒缘(Rim)，另一个是酒的中间色变化。今天佳酒网小编就教你根
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根据红酒的颜色判断酒龄
在红酒人的领域里，只能大概地判断酒龄，无法精确到看出葡萄酒有多少岁数。在葡萄酒品鉴的技巧领域里，判别葡萄酒年份的观察区域有两个部分，一个是酒缘(Rim)，另一个是酒的中间色变化。今天佳酒网小编就教你根