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陈行军：白酒发展遭遇瓶颈 未来前景堪忧
编者按：本文作者从酒业盈利能力下滑、白酒消费群体断层和粮食安全三个方面入手，对白酒行业的发展前景表示堪忧，认为企业若不改变，只会被跨界的淘汰，而若逆势，无非被时代车轮碾成灰，最后也总是历史的尘埃。易子
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200亿“急行军” “300亿俱乐部”要来了
白酒上市公司半年报虽已出尽，但余热依旧，至今仍是业内讨论的热点话题。上半年，稳住白酒"三甲"位次的贵州茅台、五粮液、洋河股份，营收规模分别实现490.87亿元、367.52亿元、155.43亿元，合计
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酒业亟待复苏 谁会是下一头站在风口上猪?
果酒是人类最早学会酿造的酒类之一，早在6000年前，苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。2000多年前， 饶安邑产红枣，齐人多食枣和饮枣酒;时值秦朝年间，徐福便在饶安邑命人建造酒坊，酿制枣酒，以御寒
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用葡萄酒小妙招
葡萄酒是人们最喜爱的酒品之一，其不仅美味香醋，还具有许多的功效。如在烹饪菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味等。巧用葡萄酒 烹饪美味佳肴当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先
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红军与茅台酒的故事
1935年6月16日，红军不战而占领了仁怀县城和茅台渡口。红军将士有幸享用了历史悠久的茅台酒。早在1915年，茅台酒在巴拿马国际博览会上荣获金奖，从而扬名天下。但是，解放后，茅台酒定为国酒，却是因红军
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“盖世英雄”正式登场，这场仗怎么打？
一款产品要想取得成功，离不开两方面的基础支撑--一个是产品本身品质过硬，另一个就是成体系、有新意的运营手段。今年10月秋糖期间，以"盖世英雄 聚造新势"为主题的泸州老窖大光瓶战略解读暨核心大单品招商会
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看新华社揭秘红军长征时是否真的用茅台酒洗脚？
茅台酒作为世界名酒之一，至今已有800多年的历史。在关于红军长征的众多故事当中，有一个红军战士们用茅台酒洗脚的"故事"流传甚广，以至于成为茅台酒的神秘传闻。那么，红军战士究竟有没有用茅台酒洗过脚呢?朱
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中小酒企区域强势 酒业方能呈现百家争鸣
方刚老师说：中国七万家茶企干不过一个立顿，这不是中国茶的失败，这应该是中国茶企的成功!否则，早就被立顿消灭干净!茶和酒是中华文化基本的传承，如果哪天被某个企业一家独大或是垄断，才是民族和国家的没落。不
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德国美食美酒再袭羊城
相关人士从广州富力丽思卡尔顿酒店获悉，9月3日至7日，该酒店FOODS餐厅将上演为期五天的德国啤酒美食秀。德籍行政总厨史丹尼将带来传统德国啤酒、香肠、烤肉和面包等超过60款美食美酒，让食客们体验一个纯
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德国啤酒美食秀下周一启幕
德国美食美酒再袭羊城。从广州富力丽思卡尔顿酒店获悉，9月3日至7日，该酒店FOODS餐厅将上演为期五天的德国啤酒美食秀。德籍行政总厨史丹尼将带来传统德国啤酒、香肠、烤肉和面包等超过60款美食美酒，让食
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剩酒别扔!还能治感冒?
剩酒别扔!还能治感冒?A 鸡蛋酒治感冒感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拌一下即停止加热，待放温后饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。B 避免水壶变味外
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教你几招葡萄酒的其它妙用
随着葡萄酒的流行，现已成为人们生活中的必需品之一，葡萄酒不仅仅可以作为配餐的美酒，增加生活情调，葡萄酒在生活中还有很多用处。感冒时，将一小杯红葡萄酒加热，打一个鸡蛋到酒中搅开，晾至不烫时喝下。这就是德
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妙用葡萄酒 除却生活小麻烦
葡萄酒是酒类之中惟一含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼肉的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。鸡蛋酒治感冒当感冒时，可以将一小
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烹饪妙用葡萄酒去除腥
葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒
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葡萄酒小窍门
葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多你所不知的妙用。做菜好帮手拌饺子、包子馅时
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葡萄酒有哪些巧妙的用法
葡萄酒是酒类之中**的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。当感冒时，可以将一小杯红葡
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家庭葡萄酒的妙用方法
葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。当感冒时， 可以将一小杯红葡萄
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您所不知的葡萄酒妙用
葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒
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妙用葡萄酒去鱼腥味
众酒之中，唯葡萄酒最为优雅。葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。当
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巧妙使用葡萄酒
红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄果汁，其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。