剩酒别扔!还能治感冒?

　　剩酒别扔!还能治感冒?

　　A 鸡蛋酒治感冒

　　感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拌一下即停止加热，待放温后饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。

　　B 避免水壶变味

　　外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。

　　C 防止鱼皮粘锅

　　做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。

　　D 保持火腿新鲜

　　从整只火腿上切下一块儿准备食用时，可以在暂时不用的那块火腿切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿新鲜不变质。

　　E 避免炒焦洋葱

　　如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会发生炒焦现象了。

　　F 柿子涩味

　　有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量葡萄酒，涩味便会消失掉。