西班牙的强化葡萄酒 了解更多有关西班牙的强化葡萄酒的内容
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餐前的强化型葡萄酒雪利酒
雪利酒最初产于西班牙，这个名字其实是由强化型葡萄酒在西班牙的叫法Jerez而来的，现在的很多国家都称自己生产的强化型葡萄酒是雪利酒，这点很类似香槟的遭遇，这也是没办法的事，不过质量的雪利酒都出自西班牙
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带你了解强化葡萄酒！
我们了解过的葡萄酒少说也有几十种，那么你们印象最深的的是哪些葡萄酒呢?不妨跟我说说看哦!今天小编我就带大家了解一下什么是强化葡萄酒!我们都知道葡萄酒的种类有很多，那么强化葡萄酒又是怎么一回事呢?和我们
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餐前酒是佳肴的开场
餐前酒之于美食如同药引之于良药，必不可少且芬芳四溢。开胃酒正式的名字应该是餐前酒（Aperitif）。一般是在餐前半小时左右饮用。传统上都是加有多种植物成分的强化型葡萄酒，比如法国的杜蕾和杜本内，各有
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甜食酒的介绍及分类
甜食酒（Dessert Wine），又称餐后甜酒（Liqueur），是佐助西餐的最后一道食物--餐后甜点时饮用的酒品。通常以葡萄酒作为酒基，加入食用酒精或白兰地以增加酒精含量，故又称为强化葡萄酒，口味
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什么是加强型葡萄酒？不只是酒精度高！
加强型葡萄酒指的是具有较高的酒精含量的葡萄酒，这类葡萄酒会在酿造过程中，通过添加蒸馏烈酒的方式获取较高的酒精含量。1. 什么是添加酒精强化(Fortification)?添加酒精强化指的是添加蒸馏烈酒
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中酒协王琦：强化产区风土特色是振兴葡萄酒产业必然之路
"只有形成鲜明的产区特色和突出的产品特色，我们才有希望成为葡萄酒大国，强化产区风土也是振兴中国葡萄酒产业的必然之路。""我们必须创建本土葡萄酒的文化，开展中国葡萄酒的宣传，要把中国本土文化地域文化、企
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【9928酒播报】五粮液加强营销转型，提升服务水平，市场新规下，强有力的执行是关键
1.五粮液加强营销转型，提升服务水平，市场新规下，强有力的执行是关键1月23-25日，五粮液集团举行2018年新品重点营销策略执行会分别七大营销中心密集举行。五粮液集团委、董事长李曙光等领导马不停蹄到
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雪莉酒与香辣大闸蟹的美的搭配
香辣蟹强调用辣椒、花椒而做出来的鲜香无敌、麻辣轮番上演的气势，还不失蟹肉本身的鲜味。重口味下，白葡萄酒难免有些招架不住了。这个时候，换雪莉酒或许会更好些。有人把雪莉酒叫作葡萄酒中的黄酒。雪莉酒主要来自
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中秋节为月饼寻找适合葡萄酒
明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。尽管9月天开始变得秋风萧瑟天气凉，但那将至的中秋佳节却让心情热闹起来。对于三千年来始终代言着"团圆"二字的月饼来说，搭配一款适合的葡萄酒，或许才能更圆
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关于加强酒不能不说的秘密
加强型葡萄酒是在发酵过程中或发酵结束后，往葡萄酒中加入蒸馏酒液所得到的葡萄酒。加入蒸馏酒液之后，酒精度较之前要高，通常为15%到22%。常见的西班牙雪莉酒(Sherry)和葡萄牙波特酒(Port)都是
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张裕收购海外品牌提高整体实力
张裕公布2015年中报,上半年公司收入增长22.75%,净利润增长16.93%,大幅超出市场预期。上半年公司实现销售收入28.26亿元,同比增长22.75%,实现属于母公司所有者的净利润7.46亿元,
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马德拉酒的产地
马德拉酒是强化酒精的酒，其性质跟一般葡萄酒不太一样，基本上属于无生命的酒，但由于酒精度高，不容易变质，也会随着时间变醇。马德拉岛位于北大西洋东部，葡萄牙大陆西南869公里的洋面上，是葡萄牙著名的旅游胜
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美食与美酒的搭配随心所动
美酒与美食搭配的小窍门就在于对食物和葡萄酒材料的深入了解。例如，我们烤腰肉牛排配有三种炒过的蘑菇。加入蘑菇给这道菜带来了一种泥土的感觉。所以搭配的酒仍要有一定的重量来与牛排相抗衡，再进一步缩小范围，就
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中秋赏明月，好酒配好饼
摘要：中秋佳节，月饼自然少不了，如果搭配点葡萄酒，觉得那也是一种全新的享受。一年一度的中秋佳节又到来了，月饼自然是少不了的，但是吃着吃着就会腻烦，如果搭配一点美味的葡萄酒，不仅能够解腻，更是一种新的生
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根据不同的制酒原料酿造酒可分为哪些种类？
酿造酒又被称为发酵酒、原汁酒，是指以水果、谷物等含有淀粉和糖质原料的物质，经发酵之后过滤或压榨而得的酒。通常都在20度以下，刺激性较弱。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等。在酿酒的过程中，淀粉会吸
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第86届全国糖酒会成交总额再创新高
第86届全国糖酒商品交易会3月26日在成都世纪城国际会展中心落下帷幕。据不完全统计，本届交易会商品成交总额再创新高，达210.63亿元，其中，糖及糖制品成交总额为60.4亿元，酒类成交总额为129.6
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葡萄酒时有益生菌，更有益健康
大家都听过益生菌，那么益生菌有什么作用呢?其实益生菌能够支撑肠道系统，改善人体对矿物质的吸收，增强免疫功能和延缓衰老。提起益生菌，大家首先想到的肯定是酸奶和那些经常卖广告的益生菌饮料，很多人都不知道其
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露喜龙魅力之旅 品美酒赏美景
露喜龙地区位于法国南部，与西班牙接壤，该地区群山环绕，毗邻地中海。行政划分隶属于朗格多克·鲁西荣(Languedoc-Roussillon)大区。露喜龙产区的葡萄种植是由希腊人第一次引入的，到现在已有
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第6届香港国际美酒展圆满结束 亚洲买家增长
由香港贸易发展局(香港贸发局)主办的第6届香港国际美酒展圆满结束，3天的美酒展合共吸引逾2万名买家入场参观，其中亚洲地区升幅高达15%。本届香港国际美酒展汇聚了来自40个国家及地区逾1,000多家参展
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长期喝点红酒可以给身体带来惊人变化
日喝红酒一杯，身体健康不求医。那么，长期喝点红酒到底会给身体带来怎样的变化呢?1、红酒具有抗衰防老化的功效，红酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。红酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇。这些成分