西班牙葡萄酒学者 了解更多有关西班牙葡萄酒学者的内容
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让初学者走入葡萄酒世界
位于常德路800号八佰秀一楼的颐爵红酒吧由三位富有冒险探索精神的"80后"创立，致力于将各种新元素带入传统的餐饮行业。餐厅主打高性价比红白葡萄酒和西班牙Tapas小吃。颐爵红酒吧酒单筛选的主要概念是让
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颐爵红酒吧：带初学者进入葡萄酒的世界
位于常德路800号八佰秀一楼的颐爵红酒吧由三位富有冒险探索精神的"80后"创立，致力于将各种新元素带入传统的餐饮行业。餐厅主打高性价比红白葡萄酒和西班牙Tapas小吃。相对于普及葡萄酒深奥的文化，颐爵
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红酒能预防抑郁症
研究人员表示一周饮用2到7杯葡萄酒能将患抑郁症的概率降低32%。这项研究是由西班牙纳瓦拉大学（University of Navarra）的研究学者共同完成的，该研究成果对中年和年老人特别适用。研究学
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不含酒精的葡萄酒有利于降压
红葡萄酒中含有的一种天然抗氧化剂对心脏健康有益。西班牙学者发现酒精会削弱红葡萄酒降血压的功能，让它丧失本应具备的健康功效。存在患心脏病高危的男性如果每天都喝不含酒精成分的红葡萄酒，坚持四周以后，他们的
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不含酒精葡萄酒可降压
一项新研究发现，喝不含酒精成分的红葡萄酒对于心脏健康存在隐患的人来说是个福音。红葡萄酒中含有的一种天然抗氧化剂对心脏健康有益。西班牙学者发现酒精会削弱红葡萄酒降血压的功能，让它丧失本应具备的健康功效。
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红葡萄酒不含酒精利于降压
喝不含酒精成分的红葡萄酒对于心脏健康存在隐患的人来说是个福音。红葡萄酒中含有的一种天然抗氧化剂对心脏健康有益。西班牙学者发现酒精会削弱红葡萄酒降血压的功能，让它丧失本应具备的健康功效。存在患心脏病高危
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有什么葡萄酒适合初学者？
对于葡萄酒初学者，大部份会觉得一些特别受饮家追捧的葡萄酒，如法国波尔意大利 Barolo， 都比较干身，苦涩，酸，或是味道不讨好。这些酒通常都是比较含蓄及需要时间去理解，所以不喜欢是自然的反应。大家是
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各国葡萄酒法规了解
翻开各种参考书籍，其中一定都会大篇幅提到各国的"法定等级制度"。有志于学者，往往一头栽进各种术语中，一面死记硬背，一面希望它不要太快被改掉(例如2010年后全面实行的AOP制……)。其实所谓的"法定制
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颐爵红酒吧
位于常德路800号八佰秀一楼的颐爵红酒吧由三位富有冒险探索精神的"80后"创立，致力于将各种新元素带入传统的餐饮行业。餐厅主打高性价比红白葡萄酒和西班牙Tapas小吃。颐爵红酒吧酒单筛选的主要概念是让
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中国国际名酒展11月15广州开幕
浓重的秋意中，一杯美酒增添些许韵味。11月15-17日，2015年第十五届中国(广州)国际名酒--秋季展将在广州琶洲会展中心B区中国进出口商品交易会展馆拉开帷幕。来自法国、西班牙、意大利、阿根廷、葡萄
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世界**葡萄酒论坛于11月6日亮相香港
汇聚全球举足轻重的酒业专家、学者、生产商、销售商、和品评专家的第二届winefuture全球酒类行业峰会将于11月6日在香港举行。在为期三天的会议里，会探讨及分析酒类业在市场趋势、销售、推广、交流、经
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第二届全球酒类行业峰会将于11月6日在香港举行
第二届winefuture全球酒类行业峰会将于11月6日在香港举行，汇聚全球举足轻重的酒业专家、学者、生产商、销售商、和品评专家，在为期三天的会议里，会探讨及分析酒类业在市场趋势、销售、推广、交流、经
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2012中国武汉葡萄酒博览会即于下周四举行
2012中国武汉葡萄酒博览会将于5月10日-13日在武汉国际会展中心隆重举行。此次盛会由武汉市商务局大力支持，武汉酒类行业协会主办，武汉中兴恒远展览服务有限公司承办的。随着葡萄酒知识和葡萄酒文化的普及
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葡萄酒的年份到底重不重要？
葡萄酒的年份，是每一个葡萄酒爱好者都无法回避的问题。初学者可能会认为"年份越老越好"，也有许多发烧友对不同产区的好、坏年份了如指掌，甚至对每一年重要产区的天气状况都十分关切。我们都知道经典年份的葡萄酒
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中国酒匠以曲酿酒
人生来好酒，东西方皆然，而且历史悠久，中国酒匠以曲酿酒。在各国早期的代表性文字资料中，几乎都能找到酒的影子，这说明发酵饮料和人类文明的发展存在着很高的同步性。自然史学者告诉我们，在古美索不达米亚和古埃
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“每天一杯红酒”是否科学？
越来越多的人认同适量喝红酒有益健康观点的正确性，然而最近有专家指出，"每天喝一小杯红酒防高血压"的说法并不科学。事实究竟怎样，让我们共同来探讨。在节目中，受访专家表示，虽然有法国学者研究发现，每天饮用
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“年份”“酒标”葡萄酒说明身份
"想要挑选葡萄酒，首先要了解葡萄酒的年份产地，以及酒标的概念。" 李银山告诉记者，在挑选葡萄酒时，不少初学者都误以为出产年份是重要的考虑因素。虽然一个"好年份"对于高品质的葡萄酒来说是重要，但葡萄酒品
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智利葡萄酒为什么被称为新世界葡萄酒之星
智利葡萄酒被称为新世界葡萄酒之星，不仅因为智利在30多年的时间内就发展成的葡萄酒产区，还因为这里曾经是酿酒师躲避根瘤蚜虫病的避风港。得益于智利较为封闭的自然环境，许多庄园主人在家乡受到跟瘤蚜虫侵袭时可
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葡萄酒的“AOC”到底啥意思？
哪怕是葡萄酒初学者，也多少听说过AOC这个词。那么，AOC究竟指代什么意思?有AOC的葡萄酒就是好酒吗?本期狐说就来给大家说一说葡萄酒的AOC!(友情提示：建议在WiFi下播放，任性的土豪请随意。)A
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如何选对适合自己的那杯酒？
如何选对适合自己的那杯酒？酒标：红酒的身份证"在一瓶红酒未开启前，仔细读懂酒瓶上的酒标，便是了解它的最佳途径。"张晓宇曾在澳洲南部的Adelaide大学进行过为期一年半的葡萄酒酿造培训，课程包括从认识