贵州沿岸美酒 了解更多有关贵州沿岸美酒的内容
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保护良好的美酒河，茅台不忘初心坚持生态补偿
7月30 日，China Daily (中国日报)5版头条配图刊发"大江奔流--长江经济带主题采访活动"之深度报道《'Liquor river' protection hailed(保护良好的美酒河)
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绿色案列之赤水河 水为酒之母
水为酒母，聊酒不可不提水，而聊中国白酒则不可不提赤水河。赤水河，美酒河，一条神奇的河流，孕育出了茅台、郎酒、董酒等诸多的享誉海内外的中国名酒。赤水河为中国长江上游支流，古称安乐水，在云、贵、川三省接壤
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圣旨贡酒、沙酒酿造工艺解析
酿造世界美酒圣旨贡酒、沙酒的古蔺巷子深酒厂，位于风光旖旎的美酒河绿色生态酿酒园，古蔺县土城乡安基坪。沿赤水河，上游距茅台镇30公里、下游距二郎镇10公里，地域位置得天厚，是的世界美酒酿造基地。传说早在
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赤水河里的酒香密码
1、赤水河赤水河是中国长江上游支流，因河流含沙量高、水色赤黄而得名。这是一条承载过万千人们生计的运输河。曾经，川盐从这里入黔，贵州桐油自这里运往巴蜀，是重要的盐油运输津要。这里运送着人们的衣食物资，也
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赤水河进入“一盘棋时代”，为酱酒带来什么？
今年7月1日起，由云南、贵州、四川三省共同立法保护赤水河流域的有关决定和条例将同步实施。这是全国首个跨省区的流域共同立法。从曾经的"分河而治"到今天的"共同立法"，这是一个里程碑时刻。赤水河奔流三省5
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“美酒河”十年禁渔：严控生态将带来怎样的利好？
近日，有关赤水河流域禁渔的相关报道引发了社会各界的广泛关注。2016年12月27日，农业部下发《关于赤水河流域全面禁渔的通告》，宣布自2017年1月1日0时起至2026年12月31日24时止，赤水河流
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心悠然：高粱熟了
北纬28度，赤水河沿岸，酱酒企业星罗棋布，茅台镇、二郎镇、土城镇三大核心酿酒小镇坐落于此。对于食品行业来讲，原粮、原产地决定品质的基本保障;对于酱酒酿造来说，粮是酒之肉，原料的优劣对酒质的好坏有极大的
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野蛮生长，赤水河生态压力倍增
一边是酱香型白酒企业的野蛮生长，一边是三省共同治理的立法，在发展和共生之间，赤水河生态压力或将倍增。全长436.5公里的赤水河流域面积2.04万平方千米，流经云南、贵州、四川三省13个县市，有生态河、
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打造“中国白酒金三角”的意义
在世界饮料行业，中国只有白酒说得起话。波尔多已经成为世界优质葡萄酒的代名词；在中国，至今仍没有真正能代表中国白酒的集聚产区。川酒、贵酒、苏酒、鲁酒、豫酒各领风骚，划分势力范围。中国白酒走不出，其实并不
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有根的史诗——习酒
有根的诗"是老祖宗赏饭吃。"这句话用在习酒乃至同处北纬28°上的这一纵白酒品牌身上，都不为过。被称为酒神之河的贵州赤水，为中国贡献了一条一无二的"美酒河谷"。大河弯弯，溯流而下，顿感岁月如歌。茅台、习
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感受中国酱香型白酒文化
酱香型白酒对于许多爱酒者而言，已经超越了物质的范畴，成为一种文化的象征，飘香美酒的背后刻着深刻的深厚的酒文化烙印。种植文化酝酿美酒酱酒诱人的芳香， 从一粒粒红彤彤的高粱与金灿灿的小麦在西南大地翩翩起舞
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中国酱香型白酒文化
酱香型白酒对于许多爱酒者而言，已经超越了物质的范畴，成为一种文化的象征，飘香美酒的背后刻着深刻的深厚的酒文化烙印。种植文化酝酿美酒酱酒诱人的芳香， 从一粒粒红彤彤的高粱与金灿灿的小麦在西南大地翩翩起舞
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中国白酒地图，你的家乡有哪些名酒？
中华五千年文明，喝酒就占据了四千年。美酒与美食一样，遍布全国各地，已然成为人们日常生活中不可缺少的一部分。酒与文化、艺术、生活相交融，历经千年，风采依旧。各种风格各种香型的白酒，在中国版图上绘上了浓墨
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柔和酱香型白酒特点
1、柔和酱香型白酒简介贵州茅台酒厂集团技术开发公司结合自身产业技术优势，经过充分的市场调研，为适应越来越多的消费群体对柔和淡雅口感的追求，与中国食品工业协会白酒专业会、中国食品发酵工业研究院三方共同开
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拟收购5000吨酱酒厂，贵州醇意在赤水河？
随着关于"赤水河酱酒企业"的信息的披露，贵州醇并购企业的范围进一步缩小。关于贵州醇并购的"悬疑剧"还在上演，如今谜底似乎到了揭晓时刻。2021年8月12日
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6月8日相约世界酱酒核心产区金沙酒业生态酒城，三大看点等你揭秘
6月8日，相"约"世界酱酒核心产区金沙酒业生态酒城，三大看点等你揭秘如果问当下哪个白酒品类火?无疑是酱酒。酱酒作为酿造技艺复杂、口感出众的香型，被越来越多的消费者选择，也抢到了越来越多的市场份额。20
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为什么中国酱酒核心产区在茅台镇？
梳理中国白酒发展的历史脉络和经纬，就会发现"天下酱香皆出茅台"并非虚言，中国酱香酒的鼻祖和主产地在贵州茅台镇，茅台镇有国家认定的7.5平方公里名酒地理标志保护区，茅台镇成为中国乃至世界的酱酒核心产区。
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中国酒镇——茅台镇的文化
中国酒镇--茅台镇的文化，让大家对茅台镇有着更深入的了解。种植文化酱酒诱人的芳香， 从一粒粒红彤彤的高粱与金灿灿的小麦在西南大地翩翩起舞间开始酝酿。高粱与小麦的生长特性注定了其在贵州的深度繁育，从海拔
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水源对白酒酿造有哪些重要性？为啥名酒都在河流水系地区？
最近酒友们的段位越来越高，提的问题也越来有水平，昨天有酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，问：水在白酒酿造过程中究竟发挥多大作用?为什么名酒一般出现在长江、黄河、淮河、渭河、赤水河等流域?
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酱香酒板块运动 谁的赤水河？
2020年，酱香酒热还在延续，郎酒、国台先后亮出IPO日程;茅台振臂一呼，郎酒、习酒、国台、钓鱼台、珍酒、劲牌六大企业响应，在赤水河边开起了"G7峰会"，打造世界酱香白酒核心产区，而这一切，又似乎与后