软水 了解更多有关软水的内容
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水晶酒杯清洗有讲究
喝葡萄酒的时候，葡萄酒杯也是很有讲究的，那么对于水晶酒杯如何在喝完葡萄酒进行清洗呢？下面就一起了解一下吧：用低矿物含量的软水清洗，必要时可以使用白醋，让酒杯远离产生强烈气味的污染源。购买一支酒杯的价位
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啤酒的原料有哪些?
啤酒原料各国虽有些差异，除了麦芽、啤酒花、水、啤酒酵母之外还可以用副原料，即米、玉米、淀粉、糖类等，最多可用到麦芽量的50%。1. 麦芽：啤酒酿造的主要原料，主要是两棱大麦(啤酒大麦)制成的麦芽。这种
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那榔酒的工艺特点
那榔酒酿造十分考究，除了优质的水（深层优质软水，四季恒温，不受干涝季节影响，清澈透亮）及地方特产大白谷和白粒玉米外，还需用多种中草药秘方配成酒曲，采用土坛密封，低温糖化发酵，慢火蒸馏，掐头去尾，分级储
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茅台集团发展循环经济，复糟酒抢占大众酱香市场
同等规模的生产，原来需要300人，现在只需要5个工人;采用软水作为冷却介质，吨酒耗水量可少于5吨，是传统酿酒平均用水量的1/10;利用鸭溪电厂发电的余热来作为酿酒热源，可减少天然气用量4000万平方米
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名酒必有佳泉，为什么水质决定酒质?
水质与酒质有一定的关系，的主要因素，所谓"名酒必有佳泉"，白酒生产中用的水是指与原料、半成品、成品直接接触的水，通常包括三部分：一是制曲时搅拌各种粮食原料，微生物的培养、生长，制酒原料的浸泡、淀粉原料
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汤沟酒业：承接加入“工业4.0”转型 两化融合推动高质量发展
"2019数商大会暨第七届苏商发展论坛"上，江苏经信智能制造研究院和苏商发展智库联合发布了《江苏省智能车间发展白皮书》和《江苏省两化融合管理体系贯标白皮书》，以期更好地指导全省企业智能车间建设工作和两
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白酒酿造过程中用到什么水？
我国先民已知选择并应用优质水酿酒的起源很早。麴如《礼记·月令》："乃命大酋，秫稻必齐，麴蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得"。这是先民通过实践得出的"酿酒六必"的宝贵经验。"水泉必香"就是
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古人酿造白酒时用的什么水？
一、老祖宗是如何说酿酒用水的?我国先民已知选择并应用优质水酿酒的起源很早。麴如《礼记·月令》："乃命大酋，秫稻必齐，麴蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得"。这是先民通过实践得出的"酿酒六必
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青岛皮尔森啤酒为何受消费者喜欢？
青岛皮尔森全麦精酿啤酒，苦爽顺滑，细品回甘，回归啤酒最本真的味道，是一款"由繁入简"的高品质啤酒。酒香浓郁：具有非常明显的酒花香气和清新的谷物香气。进口名贵酒花：采用多种天然芳香名贵酒花，且未经加工处
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啤酒中的原材料:大麦
适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好；六棱大麦的农业单产较高，活力犟，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定。啤酒用大麦的品质要求为；壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中（
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为什么好山好水出好酒？
酿酒讲究"水土气生"，其中水是排在第一位的要素，盛产美酒的长江、岷江和赤水河流域，酒城、酒都、酒镇、酒厂、酒庄星罗棋布、延绵不绝，而中国各大酒产区基本上都有着优质的水源，是所谓好山好水出好酒。那么在酿
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啤酒的生产原料
鲜原料是地道生啤的--水、麦芽、酵母和酒花是啤酒的品质和口味之魂。大麦（麦芽）啤酒是由大麦酿造而成，而酿造啤酒时使用的是"二条大麦"，这种大麦的麦粒以穗轴为中心排成两行，颗粒大、淀粉含量高、蛋白质适量
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强恕堂酒的优质水源
强恕堂酒其酿酒用水是久负盛名的桓台"乌河水"。经现代科学检测分析：其色度小于5度，PH值在7.2-7.7之间，总硬度为259mg/L，无色透明、微甜爽口、酸碱适度、硬度小，不含铝铅砷等有害物质，接近于
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2018啤酒代理好项目：千岛湖啤酒
一湖秀水千岛湖，百味真啤品人生。千岛湖啤酒采自国家一级水体的千岛湖源头活水，天然纯净，味道甘冽。来自大自然的生态型啤酒。千岛湖啤酒，满足你对夏天的所有幻想!当你喝下一杯酒后，愿意再来一杯，去闻她，去品
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白州25年单一麦芽威士忌简介
白州25年单一麦芽威士忌产于山梨县，酒精度是：43度。白州蒸馏所坐落在漂亮的富士山北麓山梨县境内。日本人造酒，有一种超乎常人的坚持和执著，为了调配出东方人喜欢的威士忌，索性在自家造了6对形状各异的蒸馏
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什么是伏特加基酒
经常跟朋友去酒吧的朋友对于伏特加基酒应该不陌生，本人没有去过酒吧，很想去酒吧体验一次，有机会找朋友带我去，哈哈。废话不多说，今天给大家普及一下伏特加基酒的知识，我们一起努力做酒水达人。伏特加无色、无香
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陕西白酒哪个品牌好喝?
一般而言，都知道四川、贵州是盛产美酒之处，实际上，陕西也盛产美酒。陕西白酒哪个品牌好喝呢?较为知名的有西凤酒、太白酒、杜康酒等，而相对不是很出名的像三粮液、长安老窖、西安黄桂等。首先说西凤酒，属于陕西
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白州25年与烤鳗鱼饭的完美速配
白州蒸馏所白州蒸馏所坐落在漂亮的富士山北麓山梨县境内。日本人造酒，有一种超乎常人的坚持和执著，为了调配出东方人喜欢的威士忌，索性在自家造了6对形状各异的蒸馏塔，不同高度和造型的蒸馏塔蒸馏出不同风格、不
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千岛湖9°P精酿原浆啤酒推广订货会余杭站圆满落幕
千岛湖9°P精酿原浆啤酒推广订货会余杭站圆满落幕！随着夏日的到来，人们对啤酒的需求增加，本次余杭站的订货会现场，用火爆已不足以形容其热烈的程度。千岛湖9°P精酿原浆啤酒受到了本次订货会上每一位客户朋友
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低度白酒并不是"陈的香"
俗话说，"酒是陈的香"，也就是说酒储存时间越长越好，但是低度酒并非储存时间越长越好。因为它度数低，在储存过程中更易水解，酒中各种主要指标会发生一系列变化。以三焦叶酒为例，不同酒度的酒在储存过程中，其主