适合葡萄酒专卖店放得音乐 了解更多有关适合葡萄酒专卖店放得音乐的内容
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葡萄酒是否放得越久越好？
常听人说，太年轻的葡萄酒不可以喝;又或是，葡萄酒越老越好喝……这完全是误导的，确实有一些葡萄酒当陈年后会更好喝，但市面上绝大部份的葡萄酒是应该是在2-4年，或甚至更短期内享用。图片来源网络，如有侵权请
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放得久未必好！葡萄酒的陈年空间
葡萄酒的陈年空间一直困扰着喜欢喝酒的人，事实上，也没有人可以正确回答这个问题，专业酒评家通常会在评论一瓶酒后，加上他认为的适饮期和陈年空间，读者也就此来做买酒的考量。但是什么酒可以陈年?或为什么酒可以
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葡萄酒的黄金搭档——音乐
当夜幕降临，你结束了一天的工作，你脱下穿了一整天的笔直的正装，你放下了手中的Iphone和Ipad，你坐在窗前看着城市迷人的夜景，点燃蜡烛，准备同情人享受精心准备的烛光晚餐，你知道，这个时候少不了葡萄
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做菜配酒有考究
北京朝阳医院营养科营养师介绍说，做菜时减少油的用量，同时以酒代之，是防止摄入油过量的好方法。中国营养学会建议，每人每天油脂摄入量最多不应超过30克，但目前普遍超标。同时也发现，油如果放得太少，做菜时的
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做饭加酒有益健康
北京朝阳医院营养科营养师介绍说，做菜时减少油的用量，同时以酒代之，是防止摄入油过量的好方法。中国营养学会建议，每人每天油脂摄入量最多不应超过30克，但目前普遍超标。同时也发现，油如果放得太少，做菜时的
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四个常被忽略的葡萄酒小知识
红葡萄酒要冰镇?葡萄酒喝前不醒酒?葡萄酒并不是放得越久越好?随着饮用葡萄酒逐渐变为日常，越来越多的人知道了开酒要用开瓶器、喝酒前要醒酒以及白葡萄酒要冰镇等小常识。但是在饮用葡萄酒过程中，一些常被忽略的
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葡萄酒适合饮用的时间要把握
若你在葡萄酒太年轻时将它喝掉，有可能还没等到这瓶葡萄酒的年华，会错过它的成熟、细致，只能感受到年轻小伙般的毛手毛脚。若你在葡萄酒太老时才开瓶，有可能会错过它的美丽花季，这瓶葡萄酒会变得平淡、模糊，完全
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价高不代表味美 葡萄酒选择不可盲目追求高价
十一"、"中秋"期间，家人团聚难免要举杯畅饮一番。而酒则是餐桌上的"常客"，但市场上繁多的各类国产、进口葡萄酒和洋酒使得消费者在选购、饮用、储藏存放方面显得无所适从。昨日，市消协发布消费提示，提醒消费
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白葡萄酒配餐小知识
下面介绍一些白葡萄酒配餐的小知识：带有橡木味的浓郁白葡萄酒能进橡木桶的白葡萄酒，一定是丰满、浓郁、酒精度高的，也经得起陈年的霞多丽葡萄品种酿造。 这类酒适合于配烧烤类的食物，因为酒经过橡木桶，通常也带
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音乐能提高葡萄酒的质量
研究显示重金属摇滚乐或者滚石乐队的歌曲非常适合作为品尝赤霞珠时的音乐，而歌剧爱好者也许更适合一款2006年的西拉。这项研究由英国不列颠大学的心理学家和来自智利(Chile)的葡萄酒生产者共同展开，研究
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葡萄酒和菜肴的搭配
单宁重、丰厚的红葡萄酒无疑这类酒是酿自皮厚、颜色深的葡萄品种，单宁自然也重如铁骨，它们的酒精度通常都不低，高酒精度也能给酒带来些甘味和柔顺感。这类酒最不容易配菜，特别是在年轻的时候，和咸、辣、甜、淡搭
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干白葡萄酒烹饪技巧
一般来说，干白葡萄酒适合用来烹饪清淡点的食物，比如鸡肉、猪肉、牛肉、汤、海鲜、贝类和蔬菜。以下，百科君就介绍一些菜肴和适合用来烹饪它的平价葡萄酒。1.白肉--酒体醇厚的霞多丽虽然很多白葡萄酒风味浓郁、
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不同葡萄酒的配菜法则
酒与菜的关系就像是一对男女，如果你的选择是正确的，那么它们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。作为一个行家的终极目标，不仅体现在品酒本身，如今大家更加关注酒与菜之间是否能够和谐地擦出火花。清淡型
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葡萄酒瓶为何都是凹形底部
一般我们都会发现，葡萄酒瓶底是向里凹进去的，那么为何要这样设计呢?首先，降低重心，放置更稳固。很早以前制作的葡萄酒瓶是圆形的，大肚子、小瓶底，低端接触面积小，大概类似于化学加热的器皿，只适合放置在沙滩
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红酒邂逅音乐 开启美妙旅程
葡萄酒与音乐：一个是听觉的享受，一个是味蕾的盛宴。当音乐与葡萄酒相遇时，一段美妙旅程便悄然而至。一项研究表明，不同种类的音乐可以刺激到大脑的不同部位，使人可以做好准备更好地品尝葡萄酒。这项研究由英国不
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德国冰酒、加拿大冰酒和奥地利冰酒的区别
冰酒最先产于德国，是德国葡萄酒的最高等级的酒。目前加拿大是世界上冰酒产量的国家,德国冰酒上都会有"Eiswein"的标识，而加拿大则是用Icewine。世界上每年三分之二以上的冰酒产自加拿大,是因为加
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没有酒窖 葡萄酒怎么藏酒？
葡萄酒严格来说算一种饮品，但和大多数饮品不同的是，葡萄酒是经得住陈放的。适合陈年的酒在恰当的环境下储藏一段时间后，不仅不会坏掉，反而会从中受益，益处包括单宁被柔化、口感变柔软、香气发展得更细腻等。然而
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今天喝什么酒 全凭心情做主
美国密苏里大学(University of Missouri)有研究证明，音乐对人的心情有强烈的影响作用。失落时，听悲伤的音乐会加深伤感，而听欢快的音乐能够振奋心情。其实，葡萄酒对人体大脑有类似的影响
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好吃不过饺子，舒服不过倒着 ——葡萄酒也要躺着放
这是因为葡萄酒是需要呼吸的。解释："适合收藏陈年的酒一定要躺着放，因为这类酒用的都是软木塞，如果长时间竖着放的话，软木塞会收缩干瘪，空气会漏进酒里，酒会氧化变质;躺着放软木塞可以和酒液接触，保持湿润和
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干白葡萄酒怎么烹饪菜肴
这里我们了解一下如何巧用干白葡萄酒烹饪佳肴。当你想让食物更鲜美而不甜腻时，可以在里面加点干白葡萄酒，因为其含糖量很低，所以口感不甜。在烹饪过程中，葡萄酒中的酒精会蒸发掉，而它的风味会进入到食物当中。不