遵义董香白酒酿造 了解更多有关遵义董香白酒酿造的内容
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未来十年白酒看贵州，贵州看“董、酱”
伴随着轰轰烈烈的"民酒化趋势"和消费者健康饮酒需求增加，健康传统白酒正在迎来最好的时代。基于独特的生态酿造环境，贵州酒业有"二大宝"--酱香和董香，未来十年中国白酒看贵州，看的更是贵州白酒的品质而不仅
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掀起西北市场酱酒热，遵义、仁怀40家名优酒企集中亮相银川
6月5日，由中国酒类流通协会、贵州省酿酒工业协会指导，遵义市(仁怀市)酒业协会主办，宁夏酒业协会、银川昊王国际饭店协办，"2021遵义市(仁怀市)酒业协会·名优酒企神州行"银川站活动在宁夏昊王国际饭店
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董酒：“文长征”西迁情结
红长征众人皆知，但是还有一批人可谓文化长征。1940年浙江大学在抗战烽火中从遥远的"天堂"之地西迁至遵义办学，在近七年的峥嵘岁月里，他们克服重重困难，励精图治，取得卓越的非凡成绩，被誉为"东方剑桥"。
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遵义白酒的产区、标准、和发展趋势
酒的"产区"这一概念其实最早来源于葡萄酒，波尔多产区是全世界优质葡萄酒的最大产区，波尔多产区以一种概念化的模式升华了人们对其葡萄酒品质的认识，从而使得波尔多的葡萄酒驰名世界，人们一提到葡萄酒就会联想到
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逐鹿中原 董酒抢滩河南市场
贵州董酒股份有限公司和河南世嘉酒业有限公司在郑州举行了盛大的中秋联谊会暨董酒新品品鉴会，吹响了贵州董酒逐鹿中原、抢滩河南市场的集结号。会上，河南世嘉酒业有限公司副总经理冯红漫、贵州董酒股份有限公司常务
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地产酱酒独领风骚
酒乡人善饮，在遵义，随着千百年来酿酒产业的发展，遵义人性格多有北方人的豪爽特点，朋友之间聚饮之风较盛，人均白酒消费量比较大，尤其喜好酱香型白酒。这种对酱香型白酒的喜好与当地的酿酒业有着莫大的关系。从古
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酒业十年高峰论坛全纪实，回首+展望，大咖与你共同见证酒业十年征程！
7月29日，由华夏酒报社主办，中国酒业新闻网承办，贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、贵州国台酒业有限公司、贵州酒中酒集团有限公司协办的"中国酒业10年高峰论坛暨中国酒业新闻网10周年庆典"在茅台正式拉
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董酒打响“复兴之战”
"贵州两大宝，酱香和董香。"董酒作为贵州白酒的一张名片，其一举一动都备受业界关注。11月16日，在上海举行的2018中国国际酒业博览会( 秋季)"第二届问酒论坛"上，董香型54%vol 董酒何香750
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董酒品鉴会在云南召开
八月望月，桂香酒香影随。8月26日，董酒品鉴会在素有 "滇黔锁钥"之称的云南曲靖隆重拉开帷幕。在云南曲靖慧信商贸酒业公司和贵州董酒公司的盛情邀约下，来自云南曲靖市各级相关部门领导、当地媒体记者、广大分
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贵州董酒：参展全球推荐活动 让“董香”走向海外
12月5号，部贵州省全球推荐活动在北京举行。国密董酒系列产品与贵州茅台系列产品组成贵州名酒"双壁"，亮相此次全球推荐活动。董酒公司总裁助理、副总工程师李其书告诉记者，经过半个多月的精心准备，在参展产品
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遭遇尴尬，酒杯去哪儿了？
2014年3月23日，中国国际酒业博览会在四川省泸州市江阳区酒业集中发展区会展中心隆重开幕。老八大名酒之一的贵州董酒此次也参加了展览，并凭借其特的香味和口感赢得了现场观众的普遍喜爱和推崇。传世董香 倾
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什么是绵芝型白酒？
绵芝型白酒采用多菌种纯种微生物技术进行研究，是汲取酱香、董香和芝麻香型的生产工艺特点，结合现代生物技术，酿制而成的全新绵柔芝麻香型口感风格白酒，口感更绵柔、醇厚、幽雅。绵芝·共享窖池酿造中心为乾天集团
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重磅!2021贵州白酒企业发展圆桌会议发布“习水宣言”
4月16日，"2021贵州白酒企业发展圆桌会议"在习水发布"习水宣言"，46家白酒企业在会场共同签署了这份宣言。"习水宣言"签字文本将被"贵州白酒企业发展圆桌会议"收藏，并成为见证贵州白酒发展史的一份
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不只有酱酒 聊聊贵州八、九十年代的浓香白酒！
说起浓香酒，很多酒友的第一印象就是川派浓香，其窖香浓郁、绵甜甘冽、丰满醇厚、香味协调、余味悠长的特点俘获了众多酒友的"芳心";而江淮派浓香白酒宛如小家碧玉一般具有窖香优雅、绵甜柔和、醇和协调、爽净的特
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走进中国董酒
之上，总流传下一段越品越香的传奇。历经岁月的磨练，历经大师的潜心研究，汲取百家之长，融汇百草精华，开创了中国白酒的一段董香传奇。1300多味本草，生长于云蒸霞蔚的云贵高原，饱吸天地灵气、日月精华，在经
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解码“国密”董酒：为什么中国白酒很科技？！
说到"国密"，您可能会想到涉及国家利益和安全的文件资料、军事信息，或者是高精尖科技项目中的核心技术。但在白酒中，同样也有一个品牌获得"国密"的殊荣，就是董酒。您可能会有疑问，白酒是一个非常传统的产品，
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“喊话”五大重点产区，贵州精准招商策略“明牌”了
日前，贵州发布了《贵州省县域特色产业招商"十四五"规划》（以下简称规划）。微酒从该规划中了解到"十四五"期间，贵州将瞄准三大名酒产业带和五大白酒重点产区（川黔地区、苏皖地区、鲁豫地区、两湖地区、华北地
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酿酒采用纯粮固态发酵意味着什么呢？
此前，写过一篇"好喝的酒≠好酒"，当我们看到"碱性窖池""两大两小""百草入曲""双醅串蒸"时，很难将其酿造工艺形成脉络，得出以上工艺特色与成就"董香"风格之间的联系。今天，先从生产工艺"纯粮固态发酵
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关于遵义白酒产区几个问题的研究
一、白酒产区成为行业热门话题。白酒产区打造、区域竞争已成为近年来中国白酒行业的热点话题。遵义作为出产中国名酒的重要地域之一，必然特别关注。这显示了一个趋势，即是：白酒由单一品牌竞争，企业一般的单打独斗
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绵芝型白酒的“12345”特点指什么？
绵芝型白酒是将现代生物工程技术与传统白酒生产工艺进行融合和创新。创造性的汇集了各香型的工艺特点，定向优化了绵芝型白酒的酿造，明确了绵芝型白酒工艺及风味特点的"12345"。"1" 即"一多"，为微生物