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酿葡萄酒洗葡萄好还是不洗好 了解更多有关酿葡萄酒洗葡萄好还是不洗好的内容

  • 洗葡萄是一门学问:小编教你最正确的洗葡萄方法

    洗葡萄是一门学问:小编教你最正确的洗葡萄方法

    葡萄不论是用来吃,还是用来酿酒,洗葡萄都是一门学问。本文将介绍最正确的清洗葡萄的方法。关于酿葡萄酒,专业的酿酒师崇尚不洗葡萄,用以积攒葡萄酒"天然"的气息,不过自家酿制的葡萄酒可能就需要洗过一次才好。

  • 酒庄酿酒时会清洗葡萄吗?

    酒庄酿酒时会清洗葡萄吗?

    生活中,不管是直接食用水果,还是榨果汁,我们都会对水果进行清洗,有时还会用专门的水果清洗剂来清洗水果,以避免农药残留,那么,酒庄酿葡萄酒时,会清洗葡萄吗?其实,酒庄在酿造葡萄酒时,不管是酿红葡萄酒,还

  • 自酿干红葡萄酒的方法详细介绍

    自酿干红葡萄酒的方法详细介绍

    买来葡萄后不要洗,因为土法酿制发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵,要洗也千万不能用手、刷子"穷"洗,更不能用洗净剂、高锰酸钾等消毒药品。要限度微生物成活。工业上葡萄是不洗的,很多大型葡萄酒企业都

  • 啤酒节上新风景

    啤酒节上新风景

    "当你每天工作到回家连澡都不想洗,只想上床睡觉的时候,你也会没功夫感受什么印象的,"小白说,这时小从马上补充道:"只是不想洗,不是不洗,工作一晚上,满身都是油渍、烟酒味儿。"为期12天的国际啤酒节带给

  • 家庭自酿葡萄酒的制作方法

    家庭自酿葡萄酒的制作方法

    葡萄酒的做法?当然法国的专业酿造技术我们家庭条件是不太可能实现的。笔者根据自己多年的葡萄酒行业从业经验,找到几种比较简单可行的方法,与大家分享。制作葡萄酒的做法(一)买来葡萄后不要洗,因为土法酿制发酵

  • 你吃过这些红酒美食吗?

    你吃过这些红酒美食吗?

    红酒鸡翅材料:料鸡翅(中)适量、红酒适量、调料酱油适量、料酒适量、白糖少许红酒鸡翅的做法1.鸡翅中洗好后,背部切三刀,但不能切断,这样在烧鸡翅的时候肉更容易熟。2.处理好的鸡翅放入盆中倒入适量红酒、料

  • 酿酒前都不让洗个澡!葡萄同意了么?

    酿酒前都不让洗个澡!葡萄同意了么?

    在葡萄酒的酿造过程中存在着很多令消费者疑惑的操作。第一大疑惑要数往葡萄酒中添加二氧化硫了,这个操作曾让很多消费者花容失色。近几年来,在专业媒体和葡萄酒从业者的努力科普之下,闻二氧化硫而色变的现象开始慢

  • 如何正确清洗葡萄酒杯?

    如何正确清洗葡萄酒杯?

    洁净的葡萄酒杯不但能够带来晶莹剔透的美好感官,还能提升葡萄酒的品鉴体验,帮你清晰观察葡萄酒的色泽与澄澈度,充分感受美酒香芬。不过,如此傲娇的酒杯就像它的好伙伴葡萄酒一样,需要人们小心"侍奉"才能展现更

  • 如果你一定非要自酿葡萄酒,能不能……

    如果你一定非要自酿葡萄酒,能不能……

    导语:葡萄酒作为一种舶来品,不管从健康角度亦或是品味角度,都越来越受中国老百姓们的喜爱。如果你一定非要自酿葡萄酒,能不能……在喝了几十年昂贵的进口葡萄酒和难喝(有的)的国产葡萄酒之后,勤劳又聪敏的中国

  • 自酿葡萄酒技术篇共享!

    自酿葡萄酒技术篇共享!

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  • 啤酒美食推荐:啤酒小龙虾和啤酒闷猪里脊

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    啤酒小龙虾食材:小龙虾、啤酒1罐、十三香、花椒粒1把、干红辣椒1把、姜2个、蒜4瓣、葱2根、香菜2根、料酒、红糖、盐、鸡精、老抽、花椒粉1勺、胡椒粉1勺、孜然粉1勺、辣椒粉3勺。做法:1.小龙虾买了回

  • 中国古代的饮酒忌讳

    中国古代的饮酒忌讳

    古代中国人饮酒,有许多忌讳,这些忌讳即使以现代的眼光来看,也具有很多科学的道理,值得借鉴。1.酒不可杂饮,即一次喝多种酒。宋代人陶谷在所撰《清异录》中说:"酒不可杂饮,饮之,虽喜酒者亦醉,乃饮家所深忌

  • 啤酒可以治脚气 有脚气的可要试试哦!

    啤酒可以治脚气 有脚气的可要试试哦!

    啤酒可治脚气,不知道你听说过没?把瓶装啤酒倒入盆中,不加水,双脚放入啤酒中浸泡20分钟再冲净。每周泡1-2次。啤酒高锰酸钾水泡脚治脚气:用半盆温水放人两粒(小米粒大小)高锰酸钾,水成粉红色,双脚浸泡三

  • 微博新食尚 喝了不打头的自酿葡萄酒

    微博新食尚 喝了不打头的自酿葡萄酒

    腾讯微博@九哥:现在十堰不少家里都兴起了自酿葡萄酒的风气。说实话,虽然我不是专业品酒师,但是喝过一次后,感觉很不错,因为都是酿给自家人喝,里面没有添加乱七八糟的东西,喝得再多也不打头。记者微访(赵家新

  • 家庭自制葡萄酒工艺

    家庭自制葡萄酒工艺

    最近几个月,我从网上获取了一些家庭自制葡萄酒的方法,便照葫芦画瓢在家里开了一间小规模葡萄酒厂,连续酿造了五批,味道及色泽均可与市场上销售的高级葡萄酒媲美。现将我的具体方法介绍给喜欢葡萄酒的朋友:一、准

  • 自酿果酒的注意事项

    自酿果酒的注意事项

    在家自制果酒,虽然看上去不难,但是有些问题还是要注意的,以避免不必要的损失。下边小编为大家讲解自酿果酒应注意哪些事项。1.酿水果酒的注意事项a.水果要洗干净去水擦干净,梅子放通风的地方晾一天左右。b.

  • 扁豆炒鸭心

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    扁豆中含锌量较高,而锌能有效促进机体的生长发育,并能增强造血功能。扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应,肿瘤细胞表面发生结构变化,从而发挥细胞毒的作用,并可促进淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免

  • 酒道仪式

    酒道仪式

    肉汤已经煮好。主人前往去召请宾,宾拜谢过主人放下架子亲自来请。主人回拜,告辞,宾再次拜谢。请介时的礼节也是这样。宾和其他陪宾一起过来,主人带领一帮人在门外迎接,再次拜谢宾的到来,宾回拜。主人再拜谢介,

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    鸡肉加栗子和红枣一起烹调,鸡肉吸收了栗子的香甜,栗子香糯中又融合了鸡肉的鲜美。鸡肉鲜美,栗子甘甜,红枣香甜,滋补又美味,下面小编教大家做这道美味快手菜,赶紧来看看吧。原料:鸡腿肉500克、板栗200克

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    中国人喜欢在饭桌上谈事情,而且这饭桌上一定少不了酒。美酒固然美味,但是喝多了之后却让人很难受。今天就介绍一些可以有效地缓解醉酒的特别方法。参加聚会是件不好说的事情,有的开心,有的纠结,有的悲伤,说了聚