酿酒要酿好酒吗 了解更多有关酿酒要酿好酒吗的内容
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好曲酿出豫酒好品质
人无骨不立，酒无骨无格。曲是酒之骨，曲是酒之魂。若要酿好酒，必须有好曲。制曲是酿酒环节中重要的一环，制成的酒曲外表看起来要么像大砖头，要么像鸡蛋，要么像一堆散料，而且这些曲能为酿酒提供强大的动力，让一
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四川绵竹大曲是纯粮酒吗？
四川绵竹大曲千年剑南春传统工艺纯粮酿造的白酒，价格却极其亲民。具有绵、柔、顺、香、回味悠长的风格特色。可以说绵竹大曲是大众喜爱的白酒品牌了。绵竹大曲的优势：绵竹，古为蜀山氏地，有"古蜀翘楚，益州重镇"
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自酿葡萄酒技术篇共享！
导语：葡萄酒作为一种舶来品，不管从健康角度亦或是品味角度，都越来越受中国老百姓们的喜爱。如果你一定非要自酿葡萄酒，能不能……在喝了几十年昂贵的进口葡萄酒和难喝(有的)的国产葡萄酒之后，勤劳又聪敏的中国
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中国酱酒成功案例——百亿国台做正确了哪些事？
成功很难被复制，但成功总有规律可循。成功大抵是因为做正确了一些事。战略就是做正确的事，战术就是正确的做事。正如菲利普·科特勒所说--做战略上正确的事情比要立即获利更重要。那么除了紧紧抓住香型演进、消费
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如果你一定非要自酿葡萄酒，能不能……
导语：葡萄酒作为一种舶来品，不管从健康角度亦或是品味角度，都越来越受中国老百姓们的喜爱。如果你一定非要自酿葡萄酒，能不能……在喝了几十年昂贵的进口葡萄酒和难喝(有的)的国产葡萄酒之后，勤劳又聪敏的中国
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你会自制桑葚酒吗？
桑葚酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。你会自制桑葚酒吗?今天，小编来教大家自制桑葚酒。
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葡萄酒市场的巨大蛋糕引来各路资本的青睐
葡萄酒市场的巨大蛋糕引来各路资本的青睐。继白酒巨头茅台、五粮液、啤酒巨头青岛啤酒等宣布进军葡萄酒业后，果汁巨头汇源果汁（下简称"汇源"）也于日前宣布跨界发展，投资5亿元在吉林省柳河县用于葡萄酒庄及葡萄
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吴鸿福：国产葡萄酒要酿出自己的风土特色
吴鸿福曾经担任西夏王、广夏葡萄酒总酿酒师，如今是类人首酒庄总酿酒师，新近开发出了几个不同品质层次的葡萄酒系列。在他看来，国产葡萄酒不缺好的酿酒师，未来出路在于酿造属于自己风土特色的葡萄酒，走细分之路。
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工匠魂茅台心 邬义坤：创造良好条件 让微生物帮我们酿酒
贵州茅台缔造百年辉煌的背后有历代国酒人"艰苦创业、励精图治、继承创新"的求索奋进，更有万千劳动者"精益求精、精雕细琢、追求极致"的工匠精神的传承激励!是他们耐心专注，精雕细琢，淬炼极致追求;是他们精益
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清香型和米香型白酒的酿造工艺流程。
爱酒的朋友肯定都知道，中国白酒是分"香型"的，今天介绍下清香型和米香型。壹清香型白酒清香型大曲酒技术要点在于必须有质量上乘的大麦、豌豆曲以及在酿酒工艺中以排除影响酒体的一切邪杂味为中心环节。汾酒有总结
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“酒”字的来源
你知道我们平时喝的白酒为什么叫酒吗？接下来就看小编为你解析吧。在古代，"酋长"的"酋"字当"酒"字讲。这个"酋"字没有水，只有从酒瓶中冒出来的酒香气，所以我说，"酋"字更比"酒"字香。《说文解字》曰：
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品味怀庄酒：好粮酿好酒，匠心铸品质
好粮酿好酒，匠心铸品质，品味怀庄酒的出色品质酝酿在"七三十"三个数字中，今天我们就去领教它的数字经营之道。"七大坚持"--让优质成为标准【长期陈酿】怀庄酒在贮存工艺过程中一律使用陶罐装酒置于恒温酒库自
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带有“珍藏”字眼的葡萄酒一定是好酒吗？
经常有朋友会问到，酒标上带有有"Reserva"、"Riserva"和"Reserve"字样的就一定是好酒吗?其实，它们是不同语言对于珍藏葡萄酒的表达，不过不同国家对珍藏葡萄酒的规定也有所差别。今天，
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国台酒业坚持从种植源头开始“酿好酒”！
在一个讲求"品质"的消费升级时代，国台酒业凭借又一次丰收，向市场方面明确传递出"选好粮酿好酒"的品质坚守。一直紧抓酿酒源头，坚持从种植开始"酿好酒"的长期主义精神，也正是国台酒业得以在"酱酒热潮"之下
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好喝的葡萄酒就是好酒吗？
我们相信一分钱一分货，然而葡萄酒品牌的繁多，葡萄酒文化的不够普及，总给一些投机分子钻了空子，便宜酒贵卖、不合格的灌装酒低价走量的现象屡现。不可否认的是，一些灌装酒从口感上来说，不难喝，有甜味，甚至有人
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你喝的酒是好酒吗？看一看酒的出身就知道了
两千多年前陈胜吴广在大泽乡发出了"王侯将相宁有种乎?"的呐喊，揭开了我国历史上第一次大规模农民起义的序幕，激励着后世无数出身微寒的人。我们不能简单的根据一个人的出身去评价他，但是如果评价一款酒的话这个
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为什么有的酒不适合橡木桶陈年？
对葡萄酒稍有了解的爱好者，说起"橡木味"自然都很熟悉。有人认为，在品鉴一款葡萄酒之时，橡木味是判断一款酒是否好酒的重要依据之一。那么，如果要酿出一款好酒，橡木桶真的必不可缺吗?(图片来源网络，如有侵权
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为什么不是所有的葡萄酒都适合橡木桶陈年？
对葡萄酒稍有了解的爱好者，说起"橡木味"自然都很熟悉。有人认为，在品鉴一款葡萄酒之时，橡木味是判断一款酒是否好酒的重要依据之一。那么，如果要酿出一款好酒，橡木桶真的必不可缺吗?(图片来源网络，如有侵权
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廉价酒不适合橡木桶陈年？橡木桶到底有啥用？
对葡萄酒稍有了解的爱好者，说起"橡木味"自然都很熟悉。有人认为，在品鉴一款葡萄酒之时，橡木味是判断一款酒是否好酒的重要依据之一。那么，如果要酿出一款好酒，橡木桶真的必不可缺吗?橡木桶究竟有什么用?首先
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小糊涂 大智慧|小糊涂仙酒，安心沉淀酿好酒!
小糊涂仙酒，源自久负盛名的中国赤水河谷。这里有着小气候环境，利于酿酒微生物群落的繁衍生长，这自然造化的黄金秘境赋予小糊涂仙酒小糊涂仙的浓郁芳香。小糊涂仙酒精心挑选红高粱为酿酒原料，遵循厚积千年的传统酿