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    日本清酒柔和细腻,正在越来越受到人们喜爱。关于清酒,以下是你需要有所了解的七条基本知识。1. 清酒的原料是大米,但制作优质清酒的大米和我们平常吃的大米很不一样。这就像用于葡萄酒的葡萄和我们当做水果吃的

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    一样是拿米来酿酒,其他国家酿的都是简单的米酒,日本人却不停地将过程繁复精致化,造出口感细致举世的清酒来。原料很单纯,做法很繁复,味道很华丽。清酒(酿造酒)是在日本以米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类

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  • 今天啤酒指数

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    沈阳、大连、鞍山、抚顺、本溪、丹东、锦州、营口、阜新、辽阳、铁岭、朝阳、盘锦、葫芦岛。天气炎热,可大量增加进货量;消费者喝七成以上的冰镇啤酒,仍会有爽快感,但千万不可超量饮酒。

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    9月7日,2020年蓬莱国际葡萄酒节钰之锦蒸馏酒研究所专家委 员会首次会议在蓬莱沃族葡萄酒庄召开。图片来源于:水母网中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三,原张裕葡萄酒公司副总经理、总工程师王恭堂,中国酒

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    6月9日上午,华润雪花正式宣布,出资3亿元收购北方绿色食品股份有限公司清河墨尼啤酒分公司80.1%股权,全新成立华润雪花啤酒(铁岭)有限公司。北方绿色食品股份有限公司清河墨尼啤酒分公司年产能19万千升

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    日本清酒色泽呈淡黄色或无色,酒精含量在15%以上。一般就是20%到25%,个别的会到30%。冲绳特产的清酒叫泡盛的最高有50%的。在日本酿造清酒都是使用本地产的优质大米,酿造时需要经过磨皮。这对酿造来