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  • 《近十年酒类赛道投融资报告》发布,谁是酒饮最大热点

    《近十年酒类赛道投融资报告》发布,谁是酒饮最大热点

    近年来,随着低度酒越来越受到年轻人的喜爱,以及一些新锐品牌的不断崛起,国内酒类赛道的投融资也逐渐热了起来。 2020年,中国酒类市场约有1.1万亿规模,其中白酒、葡萄酒和啤酒占据酒业市场份额的近9成。

  • 成都春糖会签单实现2000余万 冰青青梅果酒实现新年开门红!

    成都春糖会签单实现2000余万 冰青青梅果酒实现新年开门红!

    4月7日,2021年全国春季糖酒会在成都隆重召开,冰青青梅果酒亮相此次展会,受到了来自全国各地众多经销商的关注与青睐。糖酒会期间,冰青青梅果酒展区人山人海,场面异常火爆,几款爆品更是在糖酒会上大放异彩

  • 中国新酒饮如梦初醒,梅见如何成为行业黑马?

    中国新酒饮如梦初醒,梅见如何成为行业黑马?

    不管是二战,霍乱时期,还是现在的新冠疫情,人类每过一段时间,就会经历一次洗牌。而相同的是,每个低迷时期都有酒水经济的故事。疫情影响下,大家所期待的报复性消费的618,消费者并没有疯狂报复,而是转向更理

  • “双十一”临近,果酒受消费者青睐!它的现状及发展潜力究竟如何?

    “双十一”临近,果酒受消费者青睐!它的现状及发展潜力究竟如何?

    今年的"双十一"越来越近,消费君身边的女性朋友已经开始在买买买了,从她们的"购物车"中可以看到,果酒是其中一个产品。说起果酒,它是这几年酒行业迅速发展的一个品类,消费的人群主要为年轻女性。那么,果酒的

  • 追溯中国果酒酿造史:从秦至今源远流长

    追溯中国果酒酿造史:从秦至今源远流长

    "水果"是大自然缔造的奇迹,也是大自然给予人类的礼物,其本身就是人类不可或缺的美味。各色的水果琳琅满目,不仅味美而且色彩缤纷,让人类尽情享受着味觉与视觉的盛宴。将水果酝酿成酒,不仅是在食用方法上另辟蹊

  • 冰青宣布完成数千万元B轮融资,连续四轮融资累计过亿

    冰青宣布完成数千万元B轮融资,连续四轮融资累计过亿

    8月18日,果酒品牌「冰青」宣布再获数千万元B轮融资。此轮融资由壹叁资本领投,东方富海和老股东宝海基金跟投。至此,冰青已连续获得四轮机构融资,累计融资金额超过亿元。本轮融资资金将主要用于供应链建设、新

  • 海南酒文化

    海南酒文化

    除黎族的米酒之外,琼岛历史上还有各种各样的酒:粮食酒类有木薯酒、番薯酒、浇酒和黄酒;果酒类有荔枝酒、椰子酒、甘蔗酒、山柑酒、龙眼酒、捻子酒和石榴酒;药酒有椒酒、桂酒、菖蒲酒、桑寄生酒、七香酒、鹿骨酒和

  • 果酒消费同比激增17倍 茅台悠蜜青出于蓝

    果酒消费同比激增17倍 茅台悠蜜青出于蓝

    今年,果酒消费市场正以"加速度"增长。度数低、口感好的果酒,以其健康、时尚的特点,吻合了当代年轻人的消费需求。以茅台悠蜜为代表的果酒品牌,超越众多白酒、洋酒,成为许多年轻人的轻饮品牌。果酒上半年销售额

  • 柿子酒的功效与作用

    柿子酒的功效与作用

    柿子酒是以柿子为酿酒原料,将柿子捣碎,拌以酒曲,发酵或蒸馏而成。其制作特点是不用粮食。柿子果酒或柿子酒(发酵酒) persimmon wine 柿果中含有很多还原糖。主要成分是葡萄糖、果糖和甘露糖醇。

  • 酒史大揭秘:古人喝得都是什么酒?

    酒史大揭秘:古人喝得都是什么酒?

    李白斗酒诗百篇,在古代文人的眼里,几杯酒下肚,似乎眼前的世界就变化了起来:随处可见的景物,有了自己的情感,平平无奇的色彩,相互碰撞交融,就连一副画作也能生出些许灵性。那么,这不禁让人好奇,在酿酒工艺远

  • 嘉士伯旗下新酒饮品牌上新

    嘉士伯旗下新酒饮品牌上新

    4月29日,嘉士伯旗下果酒品牌SOMERSBYSOMERSBY夏日纷官博宣布新口味芒果青柠味上市,目前一共三款口味,分别为苹果味、黑莓味和青柠味。该产品的酒精度4.5°,容量330ml,保质期12个月

  • 周末菜单:龙舌兰鸡肉串走起

    周末菜单:龙舌兰鸡肉串走起

    周末不想出门聚餐?那不如自制一道龙舌兰鸡肉烤串吧!龙舌兰(Tequila)的醇香和鲜美的鸡肉包裹着你的味蕾,让胃和心灵都能得到满满的安慰。一、食材准备1.龙舌兰、橄榄油、青柠汁、黄芥末2.黄糖、蜂蜜、

  • 揭秘露酒的发展史 最早可追溯至商朝

    揭秘露酒的发展史 最早可追溯至商朝

    在中国,露酒是颇具民族传统特色的古老酒种,它曾是历代人们生活中的重要饮品。露酒在中国特有的"药食同源" 理论的基础上,采用不同的加工方法调制而成,它融滋补、健身、防病、延寿作用为一体,历经千百年来的继

  • 橄榄酒开创果酒新品类

    橄榄酒开创果酒新品类

    据了解,广东果酒多以荔枝酒、龙眼酒等闻名,橄榄酒则比较少见,属于新品类。广东佛山福麟橄榄酒业有限公司董事长黄雪聪在接受采访时表示,生产工厂位于从化市,已有十余年历史。过去主要是给一些大公司生产贴牌酒。

  • 除白酒、红酒等常见的种类外,还有什么类型的酒?

    除白酒、红酒等常见的种类外,还有什么类型的酒?

    按照比较常规简单的方式划分,酒类可划分为白酒、红酒、黄酒等几种类型,但酒的种类十分繁多,但从一种划分方式是无论如何不能囊括所有酒的种类的。按生产工艺划分1.蒸馏酒、这就是在生产工艺中,必须经过蒸馏过程

  • 贵州醇董事长朱伟正式出任青酒董事长,身兼六职,人气飙升!

    贵州醇董事长朱伟正式出任青酒董事长,身兼六职,人气飙升!

    11月13日,贵州青酒收购事件迎来收官,贵州醇董事长、总经理,枝江酒业董事长、总经理朱伟在今日头条自媒体表态:青醇之恋,今天正式签约,全面收购!酒说发现,此次收购除在行业内引发轰动外,一些细节同样值得

  • 过量饮酒伤肝 如何减轻伤害?

    过量饮酒伤肝 如何减轻伤害?

    现代医学证明,长期大量饮酒对人体的伤害巨大,而肝脏是首当其冲的。酒精入体内90%以上是通过肝脏代谢的,其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱,是导致酒精性肝损伤的主要原因。因此,喝酒的同时一定要学会保护

  • 酒之最

    酒之最

    人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒。我国最早的麦芽酿成的酒精饮料:醴。我国最富有民族特色的酒:黄酒和白酒。我国最早的机械化葡萄酒厂:烟台张裕葡萄酿酒公司。图片来源网络,如有侵权请联系本站我国最早的啤酒厂

  • 果酒产品该怎么做?

    果酒产品该怎么做?

    最近因为果酒文章的推送,有很多朋友私下和我联系,大家都不约而同的看好果酒,但是都不约而同地不知道果酒该怎么开发。尤其是以国家研究机构为代表的两大技术机构,否非常看好果酒产业的发展,济南果品研究院的老朋

  • 常见10种酒 你喝过几种

    常见10种酒 你喝过几种

    酒的历史源远流长,酒的文化丰富多彩。酒的制作工艺形形色色,蒸馏酒、酿造酒、调制酒等。因此也诞生了烈如火焰的白酒,高贵典雅的红酒,五颜六色的鸡尾酒。各种各样的酒成了生活中不可或缺的一部分,那么到底有哪些