靠天吃饭 了解更多有关靠天吃饭的内容
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葡萄酒的年份很重要吗?
自古以来，葡萄酒作为农作物的一种，靠天吃饭是其生长的一个重要因素。很久以前的时候，人们对自然地掌控能力有限，那么每一年的天气、降水等自然因素对这一年的葡萄生长的影响会比较大，而葡萄每年只产一季，那么用
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年份对于葡萄酒的重要性
自古以来，葡萄酒作为农作物的一种，靠天吃饭是其生长的一个重要因素。很久以前的时候，人们对自然地掌控能力有限，那么每一年的天气、降水等自然因素对这一年的葡萄生长的影响会比较大，而葡萄每年只产一季，那么用
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美女酿酒师日历
对于靠天吃饭的葡萄种植者和酿酒师来说，日历具有非常重要的意义。奥地利编辑埃伦·丽朵穆勒-赖娜自2003年起，每年策划制作一套比基尼版"美女酿酒师日历"(版为2004年份)，由奥地利各大产区女酿酒师或酿
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白酒出口能否借鉴“经纪人制”
十多年前，华西都市报率先提出四川白酒向法国波尔多学习，将四川、贵州这一片优质的产酒区，打造成中国白酒"波尔多"。今年6月下旬，记者飞赴法国波尔多，参观了蔓欧酒庄、博思酒庄、佰师桅酒庄、佰瑞酒庄、蒙拉贝
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“冷夏”啤酒也变冷？消费需求变化是主因
2014年整个行业就品尝了一次"冷夏"之苦：全行业产销量出现24年来首次负增长。对于2015年的形势，啤酒圈看法不一。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为："天气不配合，啤酒业基本靠天吃饭，第二、第三季
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什么是葡萄酒的伟大年份？
"年份"对于包含法国在内的旧世界葡萄酒来说相当重要，尤其一些"伟大年份"更是具有指标性意义，如名声赫赫的82年拉菲就能说明年份对葡萄酒的重要性。在旧世界产区，葡萄的种植至今仍遵循靠天吃饭的原则，不论当
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高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它
1、好酒高粱造在中国古代种粮完全是靠天吃饭，而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植，高粱籽除做民食及牲口饲料外，则用于酿酒。高粱白酒于是孕育而生，其酒口感烈而不辣，回甜绵软，具
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高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它！
高粱酒、大米酒和玉米酒酿出来的有什么区别呢?请看下文1、好酒高粱造在中国古代种粮完全是靠天吃饭，而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植，高粱籽除做民食及牲口饲料外，则用于酿酒。
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高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它……
1、好酒高粱造在中国古代种粮完全是靠天吃饭，而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植，高粱籽除做民食及牲口饲料外，则用于酿酒。高粱白酒于是孕育而生，其酒口感烈而不辣，回甜绵软，具
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轻酌酒馆：四月槐花季，最爱槐花香
文/酒评君 (微信：9919385)顺应天时是中国人的智慧。"靠天吃饭"这个词，除了形容农耕社会生产力低下之外，另外一层意思恐怕就是顺应天时，什么季节吃什么饭。因此在中国人眼里，四季变化不仅仅是斗转星
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龙年啤酒业的转型升年
2011年，中国啤酒市场没有太多意外地走完了一年。从高亢到谨慎低落，啤酒行业依然摆脱不掉靠天吃饭的现实问题，不仅如此，物价高企、内外经济风险上升冲击着企业的稳健经营，也增添了消费者的悲观情绪。消费者信
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精彩纷呈的酒水行业
天气渐渐热了起来，这也让行业中"靠天吃饭"的几大酒种越发活跃。世界杯的到来，让啤酒以比往年更高的"曝光率"进入人们的视野;由于葡萄种植的原因，国产葡萄酒酒庄大多位于凉爽宜人的沿海或西部，酒庄游成了旅游
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碎片化的呈现让酒水行业丰富多彩
天气渐渐热了起来，这也让行业中"靠天吃饭"的几大酒种越发活跃。世界杯的到来，让啤酒以比往年更高的"曝光率"进入人们的视野;由于葡萄种植的原因，国产葡萄酒庄大多位于凉爽宜人的沿海或西部，酒庄游成了旅游旺
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天气决定葡萄酒*?
听起来葡萄酒的酿造好像有点靠天吃饭，其实也正因为是这样，葡萄酒不同年份的魅力才能得以表现。不好的年份有酿酒师的努力，你才能感受到葡萄酒的个性差异，才有葡萄酒世界里的"一瓶一世界"的快乐。葡萄酒是简单与
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年份不是买酒**的指标
"年份"是葡萄酒的一个关键信息，也成为了葡萄酒收藏爱好者颇为看重的一项指标。"七分原料，三分酿造"的葡萄酒归根结蒂要靠天吃饭，一年天气的好与坏直接关系到这一年收获的葡萄及其酿出的酒的优与劣。所以，用葡
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风土：没你想象的那么神秘复杂
风土，可能是葡萄酒世界里最神秘复杂的事物。葡萄酒爱好者以盲品产地和年份为乐，其实就是盲"风土"。想想这十分不可思议--如果你吃着一盘酸辣土豆丝，旁边人突然蹦出一句这土豆尝起来是湖南的，你八成会觉得这个
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酱酒热下的“厚工”力量
回顾过去的几个月时间，这段数字被反复地提及并从其中看出酱酒热的基本面，中国酱香酒产业在2020年：实现产能约60万千升，同比增长9%，约占中国白酒行业产能740万千升的8%;实现销售收入约1550亿元
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葡萄酒年份十问
为什么82年的拉菲能以天价之姿傲视群雄？为什么世界知名酒庄和品酒师都对年份如此看重？关于葡萄酒的年份，你知道多少？莱品酒窖首席侍酒师梁竞志先生为您解开葡萄酒年份的秘密！1、酒标上的葡萄酒年份指的是什么
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红酒品鉴能力差假冒伪劣盛行
持续加剧的市场竞争，也开始导致一些有悖商道的投机行为。最明显的就是假冒伪劣产品泛滥。法国波尔多拉古云公司出口部经理马杰把原因主要归结为国内绝大多数消费者缺乏基本的红酒品鉴能力，以致让不法商家有机可趁。
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投资葡萄酒需谨慎
看到葡萄酒一路上涨的趋势，许多投资者开始囤起了自家的葡萄酒。不过专家也发出提醒，投资级葡萄酒和普通的餐酒是有很大区别的，能够长时间保存的葡萄酒非常少，据统计，全球大概只有总量不到0.1%的葡萄酒才有收