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川酒“救市”：当至还是当止？
作为世界四大蒸馏酒之一，大多却走不出国门，中国白酒"孩子哭了就喂奶"引发多种猜想-着政务白酒消费减少，经过两年深度调整的白酒企业们，近日似乎看到了意外的曙光!日前，坐拥五粮液、泸州老窖、舍得等多家全国
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奥地利圣诞饼干——鬼脸饼干
鬼脸饼干是奥地利圣诞节最应景的圣诞饼干之一，几乎奥地利家庭，家家都会做的一款历史悠久的经典饼干，在喜庆的圣诞节里，饼干上的红色果酱更增添圣诞气氛。饼干体异常的酥松，酥到放到嘴巴里轻轻一啃就能化开。储存
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葡萄酒：新妈妈可以喝一点
有了小宝宝，女人升级做了新妈妈。如果在生宝宝之前你是一位葡萄酒爱好者，或许会担心喝酒而影响小宝宝的健康。现在，科学研究发现新妈妈在哺乳期，可以放心地喝点儿葡萄酒，无需担心母乳中含有酒精而将其挤掉。这也
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自制香甜牛轧糖
牛轧糖由法文nougat翻译而来，意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。在中国古代，吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果，制成糖的形状。如果你想和家人分享一份甜蜜，赶紧来和小编一
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武汉蛋酒的制作方法
武汉人的早餐，少不了一碗冲蛋酒!湖北米酒加上鲜鸡蛋，滚滚的沸水一冲，拌点糖，就是武汉人最钟爱的蛋酒，配着热干面，小面窝，吃得开胃又舒坦。早餐蛋酒特别适合在家做，烧水---打蛋---冲水---加米酒--
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出生、成人礼时的酒礼习俗
白酒伴随中国人一生的仪式，如出生、成人、婚礼、生育、死亡等等都会有酒的身影，其中尤以出生、婚礼、寿诞、丧葬酒礼被格外重视。出生时的酒礼习俗酒壶报生我国华南地区，妻子分娩后，丈夫要用礼篮子装肉、酒壶装酒
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自制红酒面膜治抗各种肌肤问题
材料：红酒10毫升，蜂蜜两汤勺，珍珠粉适量，薰衣草精油2-3滴，面膜纸一个做法：把红酒倒进已经消毒的玻璃杯里面，先把它放在沸腾的水中泡大概二十分钟左右，这样做的目的是为了防止红酒的酒精太过刺激，从而一
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美味的优雅：葡萄酒果冻邂逅芝士蛋糕
说到甜点，不得不提到芝士蛋糕。它的简单优雅，它的细腻丝滑，都让人迷恋不已。然而，对于大部分的食客来说，芝士蛋糕似乎有些厚重，吃了几口之后难免觉得有些甜腻。而葡萄酒果冻带有的清新果香不仅能缓解这一份腻味
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雄黄酒可以饮用吗?
五月五，是端午节，在端午节有喝雄黄酒的习俗，雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的黄酒，一般在端午节饮用。雄黄酒需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。在古时候古人们认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，"善能杀百毒
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花雕酒是黄酒吗 料酒和黄酒的区别有哪些？
黄酒的俗称是米酒，是东方酿造酒中的经典，虽说黄酒全球常见的一种酒，但却最早源于我们中国，而花雕酒就属于黄酒，并且是黄酒里面的珍品。黄酒是用大米和黍米加工制作而成，是低度酒，里面含有丰富的氨基酸等各种营
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黄酒?料酒?可以通用吗？
所谓料酒，顾名思义，就是专门用于烹饪调味的酒。料酒的作用主要是去除动物性原料的腥膻味，增加菜肴的香味。另外，料酒还可使咸、甜等味道充分渗入菜肴中。由于料酒中的氨基酸在烹调时能与食盐结合，生成氨基酸钠盐
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喝黄酒会上火吗？
南方是黄酒销量大省，尤其是浙江、上海一带，黄酒的需求量远远要大于其它酒种。现在有很多人发疑问，针对黄酒会不会上火来发贴求真相。据小编了解，黄酒性温，可以拿来驱寒、舒筋活血，但是黄酒更多是被用来做药引子
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黄酒就是料酒吗？
所谓料酒，顾名思义，就是专门用于烹饪调味的酒。料酒在我国的应用已有上千年的历史。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡钓酒、威士忌都能作为料酒。但人仃J经过长期的实践、品尝后发现，不同的料酒所烹饪出来的菜
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你知道料酒与黄酒的区别吗？
黄酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右，酒味醇和，并含有丰富的氨基酸和维生素。料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的，是一种
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晚上经常失眠多梦喝黄酒有什么影响吗？
食疗可以对疾病的起到辅助的作用，但是食疗中的食材也需要精挑细选。食材也有它的属性，不同属性的食材，适用于不同体质的人群。那么我们具体说一下失眠多梦可以喝黄酒吗。养生专家认为黄酒本身是温热性食物(小贴士
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从酿造工艺到营养价值 你真的了解中国黄酒吗？
你真的了解中国"黄酒"吗?黄酒是世界上最古老的酒类之一，起源于中国且唯有中国拥有，与啤酒和葡萄酒并称为"世界 3 大古酒"。黄酒含有丰富的营养，人体不能合成的 8 种必需氨基酸黄酒都具备，因而被评为"
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关于雄黄酒 这些常识你了解吗？
饮雄黄酒是端午节的传统习俗之一，但是相信绝大部分人对于雄黄酒都是不甚了解的。趁着端午佳节，糖酒快讯祝大家端午节安康，并且带大家一起来了解雄黄酒是来龙去脉。第一：雄黄是什么?雄黄(中药)，别名黄食石、石
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喝黄酒对身体有好处吗？
冬季正是养生的好时节，而黄酒含有丰富的营养，酒精度也相对比较低，喝起来更加的温和顺口，不刺激。那么喝黄酒对身体有好处吗？1、饮用黄酒好处之活血祛寒，通经活络在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮
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夏天喝黄酒会上火吗？
有的饮用者认为黄酒后劲太足，炎炎夏日饮酒可能对人体有害，其实这完全是对黄酒的一种误解。夏季由于气温较高，人体代谢速度加快，体表通过大量出汗将体内的代谢产物排出体外，人体能量消耗很大。为维持机体正常的生
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黄酒的起源你知道吗?
黄酒是民族特产，属于酿造酒，惟中国有之。说起黄酒，人们几乎都想到浙江绍兴，认为那里是黄酒的发源地，其实，黄酒的发源地在湖南衡阳。湖南师大副教授、湖南经济发展研究中心研究员蒋雁峰在《湖湘文库·酒篇》中，