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黄酒文化与白酒文化 了解更多有关黄酒文化与白酒文化的内容

  • 超凡脱俗的绍兴黄酒

    超凡脱俗的绍兴黄酒

    一场围绕"国酒"展开的争论,惹得白酒行业硝烟弥漫,"国酒"乃是代表一国之气的酒之精品,应承载国人千年文化积淀、体现中国修养气质的酒之精品。抛开白酒工艺历史不谈,就现在的市场混战,将国酒精神置于何处?远

  • 没有黄酒的文化复兴 就不会有黄酒的高端化

    没有黄酒的文化复兴 就不会有黄酒的高端化

    纵观当今酒业,似乎葡萄酒、白酒、烈酒等均有至少一款高端酒水的代表之作,然而在这些花团锦簇的丛林中唯独少了黄酒的身影。作为拥有四千年酿造历史,无数文人骚客、英雄豪杰曾借此挥洒豪情壮志的佳酿,如今却成为众

  • 与白酒差距拉大 绍兴黄酒如何绝地反击?

    与白酒差距拉大 绍兴黄酒如何绝地反击?

    黄酒是浙江省的经典产业,更是绍兴的一张金名片,有着悠久的历史和丰富的文化积淀。然而,有报告数据显示:2006年,黄酒的人均消费额为4.3元,而白酒的人均消费额为71.8元,白酒的人均消费额是黄酒人均消

  • 黄酒要靠“健康、文化”突围

    黄酒要靠“健康、文化”突围

    黄酒是世界三大古酒之一,是源于中国特有的酒种,可谓是树一帜,早在三国时期就有"青梅煮酒论英雄"之说,而其中的酒指的就是黄酒,足见其浓厚的文化底蕴。黄酒相较于白酒口感更温和、营养更丰富,并具多种养身健体

  • 黄酒要靠"健康、文化"突围

    黄酒要靠

    黄酒是世界三大古酒之一,是源于中国特有的酒种,可谓是树一帜,早在三国时期就有"青梅煮酒论英雄"之说,而其中的酒指的就是黄酒,足见其浓厚的文化底蕴。黄酒相较于白酒口感更温和、营养更丰富,并具多种养身健体

  • 中国黄酒未来可期

    中国黄酒未来可期

    黄酒,在中国是一个特殊的存在。黄酒在中国有将近4000年的酿造历史,并且由于酒性温和、酒风古朴、酒品雅致,与中国传统儒家文化的"中庸之道"精神上高度契合,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒之"黄",

  • 黄酒面临尴尬问题

    黄酒面临尴尬问题

    黄酒源于中国,名列三大古酒之一,有着五千年的历史和文化。令人遗憾的是却没有像白酒、葡萄酒那般让天下人所广泛认知,只是在局部区域形成一定的消费市场,甚至在黄酒消费盛行的城市其风光也不如白酒、葡萄酒的多姿

  • 2015 4大关键词决定黄酒行业走向

    2015 4大关键词决定黄酒行业走向

    与白酒一样,黄酒企业在2013年之后面临消费下降的危机,但是这种势头目前已经得到遏制。对于国内黄酒企业来说,扩产、电商、文化、消费氛围的培育……成为2015年促进行业发展的关键词。扩产即便依然处于调整

  • 2015年决定黄酒行业走向的4大关键词

    2015年决定黄酒行业走向的4大关键词

    与白酒一样,黄酒企业在2013年之后面临消费下降的危机,但是这种势头目前已经得到遏制。对于国内黄酒企业来说,扩产、电商、文化、消费氛围的培育……成为2015年促进行业发展的关键词。扩产即便依然处于调整

  • 江南黄酒宴,不羡鸳鸯仙

    江南黄酒宴,不羡鸳鸯仙

    酒文化其实也是地方文化和民族文化的一个缩影。北方人有豪爽的白酒,而在江浙一带,则有属于南方人的温温润润的黄酒。黄酒也如西湖一般有着"淡妆浓抹总相宜"的情趣,酒席之间,无论是做主角还是配角,其味都恰如其

  • 激荡民族国粹文化之黄酒

    激荡民族国粹文化之黄酒

    世界三大古酒,惟有黄酒是中国的原创。悠悠几千年的黄酒历史和文化,世界没有哪个酒种能与之媲美,黄酒堪称中国的国粹。国粹黄酒在历史的长河中有过激荡澎湃,也有低迷不振。当下的中国黄酒业正迎来明媚的春天,走在

  • 黄酒发展相对迟缓的原因分析

    黄酒发展相对迟缓的原因分析

    黄酒符合绿色、营养与健康的大趋势,相对于白酒、啤酒等,这种先天具备的优势却并没有被许多人认识到,黄酒已经到了该疯狂的风口,黄酒想要获得长足发展,需明白如今发展相对迟缓的原因。第一,黄酒主产区位于长三角

  • 中国国粹黄酒 民族文化的复兴

    中国国粹黄酒 民族文化的复兴

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  • 黄酒原酒电子交易中心上线

    黄酒原酒电子交易中心上线

    春节回家,家人吃团圆饭时,平日里不常饮酒的父亲拿出两瓶绍兴黄酒来让大家尝尝。仔细一看,正是在绍兴采访时无处不在的绍兴黄酒--古越龙山。记者不解,以为是父亲哪位在浙江工作的学生过年回来送的。父亲却说是他

  • 黄酒复兴的速度取决于文化自信的强度?

    黄酒复兴的速度取决于文化自信的强度?

    5月26日,古越龙山上市20周年庆典暨绍兴黄酒千亿产业发展论坛在绍兴举行。作为中国古老的酒种黄酒的"带头大哥",古越龙山再次喊出复兴口号,不过,这次有所不同的是,明确提出了黄酒要打造千亿规模的产业发展

  • 黄酒头部6大战略破局路径

    黄酒头部6大战略破局路径

    01、疫情下的黄酒基本面:量滑质变下孕育的新生机自2017年至2019年以来,黄酒市场规模处于较为震荡的基本面,2020年突发而来的疫情,导致全国经济有所下行,黄酒行业同样无法避免。根据2020年季度

  • 黄酒:发展之路任重而道远

    黄酒:发展之路任重而道远

    有人给了一个形象的比喻"黄酒用了国家最有名牌子的白酒生产的时间和空间。"也就是说,黄酒储存好几年,时间在里面,黄酒坛子堆成一大片,生产的过程比国外洋酒工艺还复杂,然而我们生产出来的黄酒以啤酒的价格在出

  • 黄酒市场方面的变革和产品调整

    黄酒市场方面的变革和产品调整

    早前,随着 白酒 行业遭遇调整,业界由此开始畅想 黄酒 的发展机遇,黄酒产品消费环境不似白酒,它的价格长期定位在大众消费层面,这使得它受社会大环境消费的环境冲击相对较小。不过,随着行业调整的不断深入,

  • 《女儿红》植入抢眼!再度引发“黄酒第二春”话题?

    《女儿红》植入抢眼!再度引发“黄酒第二春”话题?

    1995年,一部电视剧《女儿红》让我们认识了后来红遍大江南北的周迅。而二十多年后,一部以浙商女性励志成长和民族文化、民族精神传承为主题的同名电视剧《女儿红》又登陆央视一套。黄酒太久没有如此高调的露脸,

  • 葡萄酒与黄酒的文化竞争

    葡萄酒与黄酒的文化竞争

    春节期间,大小宴会聚餐不断,笔者发现如今中国的酒桌上最多的是白酒和葡萄酒,而作为世界三大古酒之一的黄酒基本不见踪影。葡萄酒在我国消费者心中品味价格高于黄酒这是毋庸置疑的,因为它代表了西方的文化,代表了