黄酒运到北方 了解更多有关黄酒运到北方的内容
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哪些决策白酒发源方式?
白酒在我国历史悠久，文化渊源，究竟哪些是决策白酒发源方式?下面我们一起来看一下吧。我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上创的酿酒技。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东
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中国白酒的两大核心聚集区，大运河、古盐道
如果把中国现在的优质白酒(17种国家名酒以及53种优质酒)的生产区域投放到地图上，会发现它们实际上集中分布在两个区域：一个是皖北、苏北一带;另一个是四川、贵州一带。如果我们再将其与中国历史结合起来看，
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手工黄酒 留江南体温
秋尽江南蟹正肥，每当秋季来临，素有蟹王美称的阳澄湖大闸蟹都要整批运到南京。各大酒家无不以此呼朋引伴，对吃蟹颇为在行的江南人，他们"右手持酒杯，左手持蟹鳌"，可谓原汁原味地继承了《世说新语》记载的江南饮
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皇台酒业致力打造浙江名酒
在整个中国白酒行业中，几乎每一个省份都有着一家区域性的龙头企业，比如贵州茅台、四川五粮液、江苏洋河，陕西西凤等。但作为白酒市场规模达120亿元以上，排名全国前五的浙江省。至今却依然没有一个在全国有影响
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北方喝白酒 南方喝黄酒?
在《中国酒业》杂志进行的针对黄酒的消费调查中，不少北方消费者认为：由于地理、风俗等历史原因，北方人爱喝白酒，而黄酒则是"南方人的酒"，南北差异巨大，很难在北方流行。而不少南方消费者也认为自己身边的黄酒
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妙府老酒建北方大黄酒基地
昨日，北方著名的黄酒品牌妙府老酒2万吨老酒车间主体工程在即墨开工，扛起了北方老酒产业大旗，2015年三期项目完工后，妙府老酒将成为北方大的黄酒生产基地。本地老酒也开始着手打造品牌，谋求上市，叫板老大绍
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北方佳宾酒 源远流长酒文化中的一支奇葩
北方佳宾酒酒业有限公司位于山东省省会--济南。公司从事白酒销售十余年，市场遍布全国各地。根据广大经销商的强烈要 求，经过近一年的市场调研，充分准备，公司推出了自己的核心产品。目前公司主要经营四川，泸州
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怀来投资3亿建设北方大黄酒厂
"大米能酿黄酒，小米当然也能。"12月27日，随着以张杂谷为主要酿造原料的怀来北宗黄酒酿造有限公司正式开业投产，结束了北方多年不产黄酒的历史，也为张杂谷的深加工开辟了一条新途径。近年来，随着张杂谷的大
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用心酿造国粹黄酒
黄酒因为其悠久的历史，深厚的文化沉淀，业已成为国家的国粹。而在北方黄酒发源地的即墨，在众多的黄酒生产企业中，妙府老酒又是北方黄酒的优秀代表 ，妙府以其过硬的产品质量和一直坚持的孝德文化赢得了消费者的厚
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黄酒酿造原料有是什么?
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟（学名：Setaria italica,在古代，是秫、梁、稷、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除壳
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黄酒酿造原料
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟（学名：Setaria italica, 在古代，是秫、梁、稷、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除
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黄酒究竟是一种怎样的存在?是调料、药引子还是酒?
说起黄酒，其身份似乎一直比较尴尬。作为中国历史最为悠久的酒种，消费者对黄酒的认知并不明确，在江浙一带，黄酒的受众还算普遍，但往往跟另外一种同样比较流行的米酒相混淆;在北方，尤其是华北地区，消费者对黄酒
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黄酒酿造工艺
中国的黄酒，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料,用麦
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寒冷北方，葡萄酒如何顺利过冬？
天气太冷，葡萄酒爆塞、结冰!寒冷的北方葡萄酒如何顺利过冬?北方很多省份气温已经进入零下，到了真正意义上的冬天，那么如何在严寒天气下安全运输葡萄酒呢，这成了销售旺季的常见问题。什么温度，葡萄酒会被冻住?
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"国粹"黄酒
黄酒是中国的民族特产，属于酿造酒，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。其"用曲制酒、复式发酵"的酿造方法，堪称世界一绝。黄酒生性温和、风格雅致，酒文化古朴厚重，传承人间真善之美、忠孝之德，被誉"国粹"。
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河南安阳的地产——双头黄酒
黄酒是中国有的酒种，而"双头黄"黄酒是中华黄酒这一领域里的一朵奇葩，是河南安阳的特产黄酒。其酿酒原料特，采用了产于北方的小米和稷米，营养丰富，富含人体所必需的氨基酸，饮用方法特，毋须加热或添加其它作料
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民国时有钱人都在喝黄酒，为什么如今却逐渐没落了？
前几天有酒友在微信上和酒评君聊天，问到这样一个话题：为什么曾经非常盛行的黄酒如今风光不再?究竟是什么原因导致了黄酒的沉浮兴衰?黄酒还有没有机会再崛起?一时间酒评君竟然无言以对。一方面这个话题涉及到的因
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怀源白酒 独特的酿造工艺
怀源白酒酒业有限公司位于山东省省会--济南。公司从事白酒销售十余年，市场遍布全国各地。根据广大经销商的强烈要 求，经过近一年的市场调研，充分准备，公司推出了自己的核心产品。目前公司主要经营四川，泸州，
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王贵玉：从大连老黄酒读黄酒产业待辉煌
"硕鼠硕鼠，无食我黍……"是《诗经》里最著名的记述之一。据考证，在《诗经》里出现的百余种动植物中，"黍"的提及次数之多让人有理由相信"黍"是周代的主要农作物之一。当大面积种植的"黍"丰产后，黍米酿酒成
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即墨老酒发展走向中国品牌高峰
今年8月份，中国黄酒界巨头古越龙山的高层带领20多人的领导团队来到山东即墨黄酒厂"取经"，因为即墨老酒这两年的飞速发展令业界震惊，即墨老酒的营销模式引起了南方黄酒界的关注。在年初举行的黄酒界七巨头峰会