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  • 黑糯米酒的有哪些营养功效?

    黑糯米酒的有哪些营养功效?

    黑糯米酒不同一般,它是布依族用当地的特产黑糯米为原料,用布依族代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。此酒晶莹透明,红亮生光,香气幽雅悦人,酒味酸甜爽口,而且营养价值极高。今天小编就为大家介绍下黑糯米酒

  • 桑葚糯米酒的做法及功效

    桑葚糯米酒的做法及功效

    桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。于果实红熟时采收,晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸,性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便

  • 贵州民间历史的酒文化

    贵州民间历史的酒文化

    贵州是名符其实的名酒之乡。除国酒茅台之外,还有董酒、习酒、贵州醇、青酒、刺梨糯米酒、苗酒、夹酒、朱昌酒、苞谷酒、金沙窖酒……民间酒文化贵州是国酒之乡,民间酒文化的内涵深不可测,敬神祭祀有礼制,长幼尊卑

  • 贵州的酒文化让你更了解贵州

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  • 黄酒的品种和分类

    黄酒的品种和分类

    黄酒品种繁多,制法和风味都各有特式,主要生产于中国长江下游一带,以浙江绍兴的产品最为著名。黄酒大致可分为:糯米1、按原料和酒曲分糯米黄酒:以酒药和麦曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国南方地区。黍米黄酒:

  • 国酒之乡贵州的酒文化

    国酒之乡贵州的酒文化

    一、民间酒文化贵州是国酒之乡,民间酒文化的内涵深不可测,敬神祭祀有礼制,长幼尊卑有法度,东南西北有酒俗,上下左右有禁忌。还有各种酒器,如酿酒的瓮、蒸酒的甑、盛酒的桶、舀酒的勺、吸酒的管、斟酒的壶。另外

  • 黄酒和花雕的区别在哪里?

    黄酒和花雕的区别在哪里?

    中国酒多种多样,酒的名称更是丰富多彩。为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍;还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据,如"加饭酒",

  • 黄酒的种类

    黄酒的种类

    黄酒的种类繁多,现代则按黄酒中所含的糖份来分。 1琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更 是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹

  • 黄酒有哪些种类?

    黄酒有哪些种类?

    全国各地生产的黄酒品种非常多,名称也不一致。那么黄酒主要有哪些种类呢?中国佳酒招商网一一介绍给大家。1.根据主要原料、曲药和酿造方法分类 根据酿造选用的主要原料、曲药和酿酒方法的不同,黄酒大致可以划分

  • 一文带你认识贵州酿酒的历史特色

    一文带你认识贵州酿酒的历史特色

    贵州酿酒历史悠久,但在很长一定历史时期内,贵州酿酒始终包含着浓重的民族风格,并体现出一定的乡土特色。唐宋以来,著名的"咂酒"就广泛流行于贵州全境。咂酒,又名钩藤酒(或作钓藤酒)、也叫咂嘛酒、芦酒,是我

  • 黄酒女儿红 一壶三千醉(1)

    黄酒女儿红 一壶三千醉(1)

    说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血,所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒,与葡萄酒、啤酒一道,身列世界三大古酒之一

  • 贵州酿酒特点

    贵州酿酒特点

    从整体上看,贵州的酿酒很有特点,酿造的历史悠久。其酿酒之启始,和中原地区基本同步,酿酒优良传统,不断光大发扬酒的质量高。贵州高原的气候、土地、水质于酿酒得天厚,所以自古以来,历代名醪不绝于世。现在,黔

  • 五粮液酒杯里的“和美生活”

    五粮液酒杯里的“和美生活”

    一杯美酒,盛满了民族精神。酒像血液一样流淌在各个民族的心灵深处:葡萄酒酿造了法兰西民族的浪漫多情,伏特加孕育了斯拉夫民族的勇猛豪爽,清酒滋养了大和民族的礼貌含蓄,啤酒则体现了德意志民族的稳重深沉。白酒

  • 琳琅满目的黄酒品种

    琳琅满目的黄酒品种

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  • 花雕酒与黄酒的区别有哪些?

    花雕酒与黄酒的区别有哪些?

    经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江 封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某

  • 花雕酒黄酒有别 不要傻傻分不清楚

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    花雕酒就是我们口中的黄酒?他们一样吗?今天小编来教你好好别别一下黄酒与花雕酒的不同,以后可不要傻傻分不清楚了哦!花雕酒代表了中国源远流长的酒文化,经过科学家的验证,花雕酒中含有对人体很有好处的多种氨基

  • 黄酒的品种与分类

    黄酒的品种与分类

    经由数千年的发展,黄酒眷属的成员接续裁减,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的制造地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒。丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。黄酒这种分法在古代较为宽泛。尚

  • 黄酒的养生之道

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    经由数千年的发展,黄酒眷属的成员接续裁减,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的制造地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒。丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。黄酒这种分法在古代较为宽泛。尚

  • 中国黄酒到底有多少种?

    中国黄酒到底有多少种?

    黄酒,世界上最古老的酒类之一,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒之"黄",盖因最初酿造出来的酒液色泽黄亮,呈澄黄或琥珀色,清澈透明,故而得名。从历史悠久的角度来看,黄酒似乎更有资格成为国酒--近40

  • 一瓶酒与一桌菜的争锋

    一瓶酒与一桌菜的争锋

    在一个热闹喧腾的粤菜馆或者川菜馆,侍应生上一道鸡配一款酒,来一个红焖猪蹄再换一款酒,酒没倒好还不能动筷子,这样的用餐节奏,吃的人不习惯,在旁边路过的,心里会浮现一个字:装。豉油鸡、蜜桃咕噜肉、黑黑椒石