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中华粮仓里臻酿的北方清酱经典——双盛白酒
这是一杯来自"北纬50°世界三大酿酒湿地"之一"双盛湿地酿酒产区"的酒,这是一杯用富硒大米为原料酿制的酒,这是国内首例把酱香古法高温技术运用到清香烧酒工艺的一杯酒,这杯酒就是双盛白酒。双盛白酒得天厚,
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群雄竞逐、烽烟四起 东北市场瓜分潮已来临?
近年来,随着茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒等川黔名酒集体"北上",东北这块中国最东边的高纬度地区的酒水市场得到了极高度关注。在次高端、高端价格带,由于缺乏有效的市场壁垒,东北市场完全成为一二线名酒自由驰
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盘点2017年那些值得行业思考的案件及政策影响
2017年的酒业大戏即将迎来最后的高潮。这一年的酒圈可谓一片繁忙,名酒引领下的涨价潮和行业复苏态势让白酒市场在深度调整期后再度活跃起来,不管是大起大落的悲喜故事,还是跌宕起伏的品牌争夺战,都为行业增添
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白皮书解读白酒消费特征 预判市场趋势
日前,益普索市场研究集团发布《白酒市场白皮书》。此份白皮书是益普索紧跟白酒行业变化趋势,通过线上问卷调研方式,对北京、上海、广东、四川、河南、湖南、江苏、黑龙江、山东、湖北等地千余名白酒消费者的访问数
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东北白酒行业市场现状分析
"中国白酒不是朝阳,也不是夕阳,我认为是不落的太阳。东北酒业目前虽然面临诸多困难,但机遇与挑战并存,面对挑战抓住机遇,改革创新,迎接东北酒业的将是明媚的阳光。"9月22日,在东北三省第十九届白酒行业企
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玉泉酒业已经连续两年成为中俄博览会战略合作伙伴,**指定白酒赞助商
12日,第二届中俄博览会(第26届"哈洽会")正式开馆。随着展会的精彩启幕,玉泉酒业已经连续两年成为中俄博览会战略合作伙伴,**指定白酒赞助商,这也是玉泉酒业接续6年荣获哈洽会组委会的高度认可,凸显玉
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世界上最烈的10款酒 中国只有一个上榜
一直以为那些千杯不醉的人肯定没有喝过高度数酒,如果他们喝的是这种高度数的酒,估计就没有千杯不倒的神话了,估计只要喝上一杯就要见周公了!今天我们就来盘点下世界最烈的10款酒,酒精度都在80度以上,中国仅
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三分钟快速了解白酒行业趋势
近年来,白酒销量增长迅速,行业逐渐从颓势中复苏。高端酒提价打开空间,中高端市场发展潜力巨大。自 2012 年后,经过四年阵痛与调整,行业总体虽依旧面临着压力,但回暖趋势已愈发明显。益普索紧跟白酒行业变
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详解浓香型白酒三大流派 你属于哪一派?
目前,浓香型占据白酒产量的70%以上,南至广东、海南,北到内蒙古、黑龙江,西达西藏、新疆,东抵江苏、山东几乎都有浓香型白酒的生产和消费。虽然浓香型白酒酿造技艺大多是从四川被带至全国各地,然后落地、生根
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为什么说低度白酒是我国白酒发展的大趋势
中国白酒具有悠久的传统历史,在世界烈性酒类产品中独树一帜,是世界上六大蒸馏酒之一。蒸馏酒按酒度可划分为高度酒、降度酒和低度酒。按酒精含量计:50度以上为高度酒,40~50度为降度酒,40度以下为低度酒
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疫情当前难出门,春季糖酒会又延期!酒企招商现在应该怎么办?
2020年刚开始,冠状病毒引发的肺炎疫情就侵袭了全国,酒水行业也受到了一定的打击。很多朋友都在抱怨:当前不敢出门,春季糖酒会又宣布延期,这可怎么办?毕竟每家企业都还需要养活员工、创造收益。今天,就为大
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四个转变 影响白酒技术发展方向
经过了改革开放初期在产能上的大规模扩张,以及伴随解决"去杂增香"问题,中国白酒产业迈进了一个新的阶段,再加上三届全国评酒会,不断规范技术标准,让中国酒业朝着一个健康的方向持续发展。1987年,"全国酿
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高台县1.8万亩酿酒葡萄开始采收压榨
金秋时节,高台县1.8万亩酿酒葡萄陆续成熟,开始采收压榨。图片来源于:互联网记者在白龙江林业管理局南华生态建设局万亩葡萄种植基地看到,一串串葡萄在阳光的照耀下晶莹剔透,格外诱人。由于酿酒葡萄成熟后,需
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2019中国啤酒市场5大巨头比拼图鉴
啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料,公元前3000年,啤酒发祥于古埃及和美索布达米亚,六世纪初,传入德国,至十一世纪,在德国加入酒花的啤酒面世。1
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白酒烧蛋花治疗腹泻 立竿见影
黑龙江哈尔滨朱先生提供:今年4月,我10岁的儿子出现了腹泻症状,每天上两三次厕所,持续了两天。邻居说一个偏方:新鲜鸡蛋一枚,白糖一小汤匙,高度白酒约100毫升。先将鸡蛋打在碗里,加入白糖和白酒,搅拌均
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几种白酒类型的区别,你知道多少
中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒并称为世界六大蒸馏酒,关于白酒的起源说法不一,但白酒距今至少也有约 1000 年的历史。曹操的"何以解忧,唯有杜康",新版《还珠格格》中出现的杜康酒,还有
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从文化和产区高度 擦亮“贵州白酒”这张“飘香世界”的名片
近些年贵州白酒取得了不错的成绩,不仅得益于"贵州茅台酒"的强势带动,更受贵州茅台酒红利影响下的贵州酱香白酒的整体驱动。2018年12月11日,贵州省人民政府发布产业振兴行动通知,到2022年,白酒产量
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你知道有哪些受洋流影响的葡萄酒产区?
世界主要的葡萄酒产区大多分布于南北纬30°-50°之间,其中纬度相对较低的地方因为靠近赤道,气候过于炎热,本不宜种植酿酒葡萄或者不适合某些酿酒葡萄品种的生长;纬度相对较高的地方因为靠近两极,气候过于寒
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哈尔滨啤酒出口同比翻番 黑龙江上半年出口1788千升
夏季是啤酒企业销售的旺季,今年的夏季啤酒销量又创新高。黑龙江省检验检疫局可以了解到,前6月,黑龙江省出口啤酒1788.26千升,158.17万美元 ,同比增长90.26%、118.18%。其中,哈尔滨
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选购葡萄酒要不要看年份?又该如何选择?
选购葡萄酒时,年份是许多人关注的焦点,例如提到拉菲,你绝对会想到1982年这个梗。但事实上,如果只是购买普通餐酒是没必要过分在意年份好坏问题的,毕竟不同的国家和产区所界定的"好年份/差年份"完全不同,