伏特加气味刺鼻吗_了解更多有关伏特加气味刺鼻吗的内容_中华酒网
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白酒也需要醒酒吗？
葡萄酒酒需要醒酒使香味更好的散发是人尽皆知的事情，白酒是否也需要醒酒呢?如果需要，方法是什么?严格来说，白酒不能说是醒酒，而是将白酒剧烈摇晃后产生的刺鼻气味，适当倒出来以后放上一会就可以喝了，没必要刻
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冰纯炸弹玫瑰露酒口感
冰纯炸弹玫瑰露酒瓶体沿用了炸弹二锅头系列一贯的医用吊瓶设计，让很多次看到的人都会惊呼：这不是吊瓶吗？！但这个瓶体的设计算是别出心裁，在诸多小瓶酒中很容易被人记住，瓶体标签采用清新的绿色和白色相间，看起
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老外和白酒的爱恨情愁
白酒在中国算得上是最为普遍的酒，逢年过节走亲访友同学聚会免不了都会喝点，男人喝得多点，女人喝的少点，说白酒是"国饮"，一点也不为过。问任何一名西方人世界上最流行的烈性酒是什么，他们很可能不会说出--甚
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酱香酒需要醒酒吗？
大家都知道，葡萄酒在品尝之前是需要醒酒的。醒酒则是指将酒从酒瓶倒进一个大的玻璃器皿中，给酒"换气"。那么，白酒需不需要醒酒呢?很多朋友对这个问题有着不同的见解，其实，从科学的角度来讲我们白酒中的酱香酒
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破除醒酒的误区
品酒课上常有学生问道："红酒需要醒吗?应该醒多久?"许多专家都有不同的见解。有人认为，红酒开瓶后应先保持瓶身直立让空气进入，等候香气散发、单宁柔化。也有人说，应该使用醒酒瓶(Decanter)，才会真
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品葡萄酒“醒”过程必不可少
品酒课上常有学生问道："红酒需要醒吗？应该醒多久？"许多专家都有不同的见解。有人认为，红酒开瓶后应先保持瓶身直立让空气进入，等候香气散发、单宁柔化。也有人说，应该使用醒酒瓶(Decanter)，才会真
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葡萄酒中的这些“奇葩”风味，你知道吗？
不知道以前你是否察觉到某些葡萄酒中带有奇怪的香气和风味?比如马厩味、橡胶味、汽油味……如果单把这些味道拿出来，恐怕没有人愿意将它们吸入鼻中，但其实有些微妙复杂的优质葡萄酒中会出现类似的气味，而这些气味
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怎样辨别一瓶葡萄酒是否坏了
酒质变坏的两大成因：氧化变质，硫磺导致的病变。被氧化的白葡萄酒，缺少新鲜度，酒质极为平淡无味，色泽仿如模糊不清的褐色或稻草色，带有轻微的刺鼻感。红葡萄酒即使氧化、衰坏，也不会嗅到如白酒氧化变质般之气息
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背标上“保质期10年” 是葡萄酒的寿命吗?
常有人充满疑惑地指着葡萄酒背标上"保质期十年"字样问到，只能保质十年吗?超过十年的酒是不是就不能喝了?这个标示显然跟一般人观念中"酒越陈越香"的认知有着相当的矛盾。实际上，即使是价格低廉的普通餐酒，只
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臭豆腐的兄弟：纳豆
在日本，纳豆的吃法各种各样，而且不论吃什么，都能和纳豆一起吃。最简单的吃法，就是花200左右日元，买一盒纳豆，然后和调料搅拌，盖在米饭上，直接吃众 所周知，日本人喜欢吃纳豆，但你知道吗?纳豆原来和中国
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酒越陈越香，是真的吗
对于白酒无人不晓，"酒越陈越香"这句话大家都听说过，也都相信。但是提及原因，相信很多朋友就不知道了。下面就来看看为什么"酒"越陈越香吧。"酒越陈越香"是有一定的科学道理的。一般说来，新酒刺激性大，气味
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揭秘储存白酒的六大条件！你都知道吗？
俗话说"酒需三分酿，七分藏"，白酒的质量风味与贮存老熟程度密切相关。因为在适宜的储藏的过程中，白酒会发生三种变化：挥发：随着储藏的时间，白酒发酵过程中所含的硫化物等低沸点物质会自然挥发，降低白酒入口的
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知道“酒越陈越香”，但你知道为什么吗？
对于白酒无人不晓，"酒越陈越香"这句话大家都听说过，也都相信。但是提及原因，相信很多朋友就不知道了。下面就来看看为什么就越陈越香吧。"酒越陈越香"是有一定的科学道理的。一般说来，新酒刺激性大，气味不正
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判断葡萄酒的瓶塞味
在我们日常的葡萄酒品鉴中，有时会发现各种各样异样的香气或味道，这是为什么呢？如果葡萄酒闻起来果香味被蘑菇味和发霉的纸板味，有是苔藓、湿土、腐殖土的闷闷的怪味道遮住了，甚至出现一些穿透性的刺鼻气味，就可
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鉴别变质的葡萄酒指南
葡萄酒如同人一样，有着其生命过程中也会有生老病死，因此，葡萄酒中偶尔出现一些不足或缺陷也是在所难免的。佳酒网小编将带您识别7种最常见的葡萄酒缺陷问题，为您正确鉴别变质的葡萄酒提供指南。7大最常见的影响
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内地白酒为何在国际市场不认 出路在哪里？
纽约时报网站2015年12月29日报道，纽约有中餐厅推出了以白酒调制的鸡尾酒，已经成为餐厅的畅销酒之一，但尽管如此，让西方人喝白酒却不是易事。几乎没有什么现成的信息能帮助外国人理解究竟什么是上乘的白酒
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坏掉的酒是什么味道?
酒跟其它东西一样也会因为酿造不佳、运送不佳或保存不佳而"坏掉"。只是一瓶酒有没有"坏掉" 光看瓶子不一定有用(有一些坏掉的白葡萄酒光看酒瓶就知道了)，所以如果想要知道这一瓶酒是否坏了，一定要打开后，看
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怎样用气味辨别葡萄酒的缺陷？
在餐厅点葡萄酒时，往往会有一个试酒环节，侍酒师或服务生会在杯中倒上少许葡萄酒，等待客人检验酒的品质，如果没有质量问题，这款酒就确定是你的了，不过，在这个关键时刻，你确定真的能够验出一二吗?本文将介绍六
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6种常见的葡萄酒缺陷
葡萄酒就如一个"小生命"，会随着时间的变化而发生着变化，有的会变得越来越出色，而有的会出现很多缺陷，本文为大家介绍葡萄酒最常见的6种缺陷……1、氧化氧化是葡萄酒中最常见的缺陷，葡萄酒一旦发生了氧化就不
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葡萄酒知识：六种气味表明葡萄酒缺陷
在餐厅点葡萄酒时，往往会有一个试酒环节，侍酒师或服务生会在杯中倒上少许葡萄酒，等待客人检验酒的品质，如果没有质量问题，这款酒就确定是你的了，不过，在这个关键时刻，你确定真的能够验出一二吗?本文将介绍六