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亚俱杯东莞新世纪将首战台湾啤酒
"2011马可波罗瓷砖杯亚洲职业男篮挑战赛"暨男篮亚俱杯今晚将在广州黄埔体育中心体育馆上演揭幕战，代表中国大陆出战的东莞新世纪队将在19时30分首先迎接台湾啤酒队的挑战。上赛季SBL总冠军台啤队是台湾
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摩德纳香醋，不只是香醋！
世界上，有一种车，叫法拉利;有一种醋，叫摩德纳!摩德纳香醋为什么享誉全球?它的酿造工艺是什么呢?原来，传说中的摩德纳是这样子哒：位于意大利北部，是意大利传统的工业、农业重镇;拥有意大利"美食天堂"、"
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认识葡萄酒的颜色
一般喝葡萄酒的人都会有一种先入为主的错觉，以为葡萄酒的颜色非红即白。其实，酒的颜色共有53种之多，它的颜色随着酒的类型或陈年年份的不同而有显著的分别。譬如说，一瓶年轻的白酒(Young White W
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葡萄酒的颜色有多少种?
我们在生活中常见的是红葡萄酒与白葡萄酒，也有很多人觉得葡萄酒不是红，就是白的，其它这种认知是错误的，葡萄酒其实有有53种颜色，它的颜色是根据类型或者年份也决定的。譬如说，一瓶年轻的白酒(Young W
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堂吉诃德酒庄被中国酒企收购了
堂吉诃德酒庄(Quixote)位于美国加州纳帕谷的鹿跃区(Stags Leap District)，设计师是一位奥地利人。采用光亮瓷砖做成的鲜亮的马赛克来装饰酒庄的建筑、正门和立柱，充满了童话色彩，仿
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穿梭千年酒镇，探寻老基坊的秘密
走进贵州茅台镇，一阵淡淡的酒香随风沁入心肺，水泥地下流着一代一代造酒人的汗水混着从酒缸里洒落下的一滴两滴浓酒从脚入头的令人沉醉，在这里，仿佛周围一家家具有现代风格的卖酒的商铺瞬间褪去了瓷砖水泥，一眨眼
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识别葡萄酒的颜色
一般喝葡萄酒的人都会有一种先入为主的错觉，以为葡萄酒的颜色非红即白。其实，酒的颜色共有53种之多，它的颜色随着酒的类型或陈年年份的不同而有显著的分别。譬如说，一瓶年轻的白酒(YoungWhiteWin
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白酒的窖池越老 产的酒就越好？
窖池、窖泥中生长着种类繁多、功能各异、有益于酿酒的微生物菌群落，特别是几百年的老窖泥，因此越是老的窖池，越是珍稀，产的酒也就越好。白酒圈一直流传着"千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老"的古话，我们也经常听
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各类白酒窖藏容器区别
白酒一般窖藏容器有陶土、血料、金属、水泥池之分。陶土容器是传统容器，小口为坛，大口为缸，优点是透气性好，含多种金属氧化物，生产成本低，可以促进酒体老熟，茅台酒便是采用陶坛储存。缺点是易破碎，机械强度和
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酒窖年头越老 产的酒越好吗？
要回答这个问题先要知道白酒的窖池的种类，也就是窖池是什么做的?我们只比较固态发酵的白酒，因为液态的只能用缸或者钢罐。图片来源网络，如有侵权请联系本站不同香型的白酒的窖池是截然不同的。浓香型酒，以泸州老
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伦敦WC Clapham酒吧将开设第二间葡萄酒吧
伦敦WC Clapham酒吧的团队将在布鲁姆斯伯里开设第二家葡萄酒吧，地点是维多利亚时代的一个二级公共厕所。图片来源于：互联网这个位于布鲁姆斯伯里的葡萄酒吧将于下个月在伦敦康迪街正式开业，除了葡萄酒和
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茅台镇酿的酒95%以上都是酱香型
据说2010年白酒业蓬勃发展的时候，茅台镇上的白酒一条街天天堵车，从早到晚。随处可见挂牌的酒业公司和出售散酒的零售小店，全都是不规则的仿古建筑，招牌的霓虹灯不断闪烁。酒业公司临街建着几层小楼，外墙贴了
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自建酒窖 储藏好的葡萄酒
怎样才能找到适合储藏葡萄酒的地方呢？这时如果可以自建酒窖的话，那将是一个很好的选择。来看看家里都有哪些地方可以储藏好的葡萄酒呢？一、结构建立酒窖的步就是推倒其它的室内墙体，只留下一个很大的构架就可以了
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储藏白酒的容器有什么讲究?
白酒买来之后储藏绝对是个技术活，储藏容器材料的优良与否，与白酒储藏后的质量密切相关。因为酒在不同容器中的反应情况是截然不同的，那么储藏白酒的容器究竟有何讲究?(1)使用陶瓷容器以陶坛、陶罐、陶瓮为最多
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肉配红酒廉价防癌秘方
国际抗癌联盟曾发表报告称，全球每年有1200万新发癌症病例，其中高达四成原本可以在生活中防住。与得了癌症后高昂的费用相比，以下12种堪称世界上便宜的防癌处方。每个人都可能患上癌症，我们每个人身上都有一
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葡萄酒的颜色在诉说着什么?
品鉴葡萄酒的时候，我们要观察葡萄酒的颜色，那么观色我们都可以了解到葡萄酒哪些信息呢?下面一起来看看吧。说到品酒，都是从外观开始的，那么葡萄酒的颜色就是其中一个比较关键的问题。其实在欧洲人的眼中葡萄酒是
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伦敦奥运会中奇妙科技
伦敦东区，2012年伦敦奥运会的主战场。在过去400年，这里是工业污染严重的"重灾区"，如今正寄望于伦敦奥运会的举办而摆脱"城市伤疤"的别称。六年前，正是凭借着"奥运遗产"概念，已经举办了两次奥运会的
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白酒可以用不锈钢容器储存吗?
喜爱白酒的人会了解到，酒厂一般采用不锈钢白酒桶储藏白酒。基酒一般有两种，数量较少时采用陶坛、木海、竹海等，数量较多则采用不锈钢。也会有人疑问，白酒可以用不锈钢容器储存吗?白酒用不锈钢容器会不会影响酒质
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如何从葡萄酒的“色相”看本质
购买葡萄酒时，你会发现商家经常会提供从葡萄酒获得的分数供你参考。同一位品酒师对不同的酒有不同的评分，不同的品酒师对同一款酒可能有不同的评分。每个品酒师都有自己的一套葡萄酒评价标准来决定要考虑哪些因素以
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白酒可以用不锈钢容器储存吗
喜爱白酒的人会了解到，酒厂一般采用不锈钢白酒桶储藏白酒。基酒一般有两种，数量较少时采用陶坛、木海、竹海等，数量较多采用不锈钢。也会有人疑问，白酒可以用不锈钢容器储存吗?白酒用不锈钢容器会不会影响酒质?