黄酒南北宗_了解更多有关黄酒南北宗的内容_中华酒网
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中国酒匠以曲酿酒
人生来好酒，东西方皆然，而且历史悠久，中国酒匠以曲酿酒。在各国早期的代表性文字资料中，几乎都能找到酒的影子，这说明发酵饮料和人类文明的发展存在着很高的同步性。自然史学者告诉我们，在古美索不达米亚和古埃
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广东产黄酒以娘酒为佳
从古至今，过年大事，惟吃与喝。虽然"每逢春节胖三斤"，但对中国人来说，团圆之乐、思乡之情，最有效的载体，还是餐桌。吃饭的花样，天南海北各不相同，但总跑不出酒肉菜茶这些基本大类。未来一个月内，本栏目将推
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黄酒正在走扩张之路
近年来古越龙山、会稽山等龙头黄酒企业的提价频率正在加快。在业内人士看来，黄酒正在尝试一条和白酒类似的扩张之路。近日，古越龙山企划宣传科科长茹拥政在接受记者采访时表示，这次调价是应对今年以来人工成本、包
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黄酒高端化不仅价格上扬，还需突围市场
近年来古越龙山、会稽山等龙头黄酒企业的提价频率正在加快。在业内人士看来，黄酒正在尝试一条和白酒类似的扩张之路。昨日，古越龙山企划宣传科科长茹拥政在接受记者采访时表示，这次调价是应对今年以来人工成本、包
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黄酒正在尝试一条和白酒类似的扩张之路
近年来古越龙山、会稽山等龙头黄酒企业的提价频率正在加快。在业内人士看来，黄酒正在尝试一条和白酒类似的扩张之路。昨日，古越龙山企划宣传科科长茹拥政在接受记者采访时表示，这次调价是应对今年以来人工成本、包
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黄酒跟风高端白酒频繁提价
黄酒龙头企业古越龙山日前发表公告，宣布从明年1月1日起上调普通瓶装酒主导产品、8年陈、10年陈等主销产品的出厂价，提价幅度为5%-14%。早在年初，古越龙山就陆续上调了五十年陈、三十年陈产品价格，提价
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龙年喝黄酒要多投资
黄酒，对于一般人来说并不陌生，2004年古越龙山花费6000万元在央视上投广告，这是黄酒广告次出现在央视上。黄酒龙头企业古越龙山日前发表公告，宣布从明年1月1日起上调普通瓶装酒主导产品、8年陈、10年
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黄酒品牌扩张旨在提升形象
黄酒龙头企业古越龙山日前发表公告，宣布从明年1月1日起上调普通瓶装酒主导产品、8年陈、10年陈等主销产品的出厂价，提价幅度为5%-14%。早在年初，古越龙山就陆续上调了五十年陈、三十年陈产品价格，提价
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黄酒跟风高端白酒频繁提价 酒行业进入“高端高价”时代
黄酒龙头企业古越龙山日前发表公告，宣布从明年1月1日起上调普通瓶装酒主导产品、8年陈、10年陈等主销产品的出厂价，提价幅度为5%-14%。早在年初，古越龙山就陆续上调了五十年陈、三十年陈产品价格，提价
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浙江产黄酒跟风高端白酒提价
近年来，白酒涨价成风，掀起一轮又一轮狂潮。尽管国家发改委曾在今年两次就涨价问题约谈酒企，但酒企提价冲动依旧。分析认为，官方约谈只会延缓国内酒企涨价的时间点，但供不应求的市场和成本上升，使得酒价依然具有
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中国酒文化在南北朝时期有了重大发展
古时酿酒追求一个"清"字，汾酒在南北朝时期定名为"汾清"酒(汾指产地汾州)，可见它在当时造"清"程度和质量水平之高。武成帝高湛御笔推荐名酒"汾清"，汾州各酒垆，遂将高湛尊为"名酒王"，并绘图供奉。在汾
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中国历史上十大酒鬼皇帝
他们贵为天子，却偏爱市井之乐;他们常面内忧外患，却仍然纵情酒池肉林;他们需时刻清醒，却经常搞得酩酊大醉。翻看历史，饮者留名者，比比皆是。其中也不乏一些帝王，一些帝王,嗜酒如命，饮酒无度，甚至嗜酒成癖，
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绍兴黄酒的文化
中国人特的制曲方式、酿造技术被广泛的流传到日本、朝鲜、及东南亚一带。曲药的发明及应用，是中华民族的骄傲，是中华民族对人类的伟大成就，被誉为古代四大发明之外的"第五大发明"。东汉是绍兴黄酒在品质上的一个
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黄酒的历史
黄酒、啤酒、葡萄酒为世界三大古酒，源于中国，而且只有中国有。黄酒品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。但是首推绍兴酒。春秋始现文字记载绍兴酒正式有
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黄酒酒史趣谈
黄酒是我国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄 酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦
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北方喝白酒 南方喝黄酒?
在《中国酒业》杂志进行的针对黄酒的消费调查中，不少北方消费者认为：由于地理、风俗等历史原因，北方人爱喝白酒，而黄酒则是"南方人的酒"，南北差异巨大，很难在北方流行。而不少南方消费者也认为自己身边的黄酒
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米酒、黄酒、白酒的历史出场顺序 你真的知道吗？
世界上酒的种类繁多，例如白酒、葡萄酒、洋酒、精酿啤酒等。而白酒属于中国，是中国独有的谷物蒸馏酒，是中国酿酒的精华，是闻名世界的三大蒸馏酒之一。有关中国酒的起源问题，历史上出现了很多说法。有仪狄与杜康之
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一文读懂中国4000年黄酒进化史
黄酒在中国有将近4000年的酿造历史，是人类最古老，且不断传承至今的美酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来，唐宋时期工艺大幅度改良，直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上
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黄酒和谐之道
中国是酒的王国。中国酒，品种多样、色泽纷呈，韵味各有千秋。中国人爱酒，人无分男女，地无分南北，饮酒风尚历经数千年文章来源华夏酒报不衰。中国人爱酒，并不单纯将其作为一种口腹之乐，而更注重酒文化的内涵。中
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黄酒的和谐之道
中国是酒的王国。中国酒，品种多样、色泽纷呈，韵味各有千秋。中国人爱酒，人无分男女，地无分南北，饮酒风尚历经数千年不衰。中国人爱酒，并不单纯将其作为一种口腹之乐，而更注重酒文化的内涵。中国酒在中华文化的