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百年老 字号品牌会稽山绍兴酒亮相2018天津投洽会
2018中国·天津投资贸易洽谈会暨PECC博览会于4月13日至17日在天津梅江会展中心隆重举行。来自30多个国家和地区、21个省区市的60多个团组和5000余家企业参展参会。作为始创于1743年的百年
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历史 不允许黄酒沉沦
"见证过大国外交的高光时刻，也滋润着老百姓舒适惬意的市井生活。"在第25届绍兴黄酒节上，绍兴市委书记马卫光对黄酒的价值进行了这样的概括。酒类消费市场已达万亿元规模，但黄酒产业在其中所占份额仅有约200
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年份黄酒“芳龄”几何，谁说了算?
昨天(1月9日)上午,网友在东方论坛发帖质疑:宁波阿拉酿酒有限公司2004年才成立。到现在满打满算也就8年!"他们需要有多大储备条件,才能藏如此多的酒或者酒母呢?"截至记者发稿时,该帖点击率已破280
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桃源黄酒清爽型横空出世
黄酒要迎来黄金期，多数企业经营者认为，针对当前节能减排、用工成本、资源等压力，用先进技术改造传统产业提升黄酒品质、包装、品牌和营销服务等已迫在眉睫。桃源黄酒企业开始着手改良黄酒的口感，经过一些老酿酒技
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年份黄酒酒龄是否名副其实？
网友在东方论坛发帖质疑：宁波阿拉酿酒有限公司２００４年才成立。到现在满打满算也就８年！"他们需要有多大储备条件，才能藏如此多的酒或者酒母呢？"截至记者发稿时，该帖点击率已破２８０００人次。显然，网友热
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黄酒未来之路 从竞争走向竞合
"北即墨"与"南绍兴"差距显而易见。数据显示，绍兴黄酒年总产量260万吨以上，而即墨所有老酒厂年产量总和不到3万吨。绍兴15家黄酒企业竞合发展，共用一个"绍兴黄酒"商标，而即墨老酒企业一直是各自为战，
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黄酒行业未来之路从竞争走向竞合
"北即墨"与"南绍兴"差距显而易见。数据显示，绍兴黄酒年总产量260万吨以上，而即墨老酒厂年产量总和不到3万吨。绍兴15家黄酒企业竞合发展，共用一个"绍兴黄酒"商标，而即墨老酒企业一直是各自为战，无序
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桃源黄酒产业迎来黄金期谋求更大发展
喝黄酒，就喝"同里红"、"吴宫老酒"，已逐渐成我市餐饮市场新的消费时尚。曾经以生产低价坛装黄酒为主的桃源黄酒企业，通过8年多"洗心革面"，如今已在品质、包装、品牌上有了质的提升。2003年，我市举办了
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起伏不定的业绩 未来的黄酒将要何去何从?
随着社会的不断进步，人们生活水平的不断提高。人们越来越追求高品质的生活，休闲时光，约上三两好友，喝上一点小酒也是不错的选择。现在白酒行业发展的越来越好，但是同为酒行业的黄酒，虽然有着深厚的历史文化底蕴
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黄酒不等同于料酒
上海市民做菜离不开料酒，但很多消费者对料酒的品质和知识不够了解，好多人把黄酒等同于料酒，也把黄酒当料酒来使用，其实它们是不同的。黄酒是用大米和酒曲酿造的，是一种饮用酒，料酒是在黄酒的基础上发展起来的，
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黄酒的春天在哪里？
在近期举办的第25届绍兴黄酒节暨"一带一路"中国(国际)黄酒产业博览会上，绍兴市被中国轻工业联合会、中国酒业协会联合授予绍兴市"中国黄酒之都"称号。立冬开酿之际，绍兴黄酒首次以产区之名集体亮相，带头布
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黄酒为什么做不大？如何改善？
黄酒为什么做不大?上海仲阳咨询有限公司总经理陆仲阳说这是一个老话题。动辄千元以上的名白酒，在深度调整期"深受其害"已是人人皆知的秘密。但本为平民身的黄酒，为何没沾到白酒繁荣期的光，如"温吞水"般四平八
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得年轻人得天下 “黄酒圈”亟须破圈
白酒行业风生水起，葡萄酒行业抢占先机，黄酒行业却沉寂多年，处于固守的劣势，这让黄酒企业的负责人们感到了不小的压力。绍兴黄酒业如何振兴?如何选择突围路线?中国酒业协会理事长宋书玉强调，中国酒业协会在"十
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吃太湖大闸蟹 别忘了老恒和美酒
大闸蟹和黄酒一直被称为佳肴中的最佳搭档，太湖南岸的湖州既产太湖蟹又酿黄酒，唐代诗人羊士谔曾经游历江南，作《忆江南旧游二首》，其中说道"金罍几醉乌程酒，鹤舫闲吟把蟹螯。"说的应该就是湖州。"秋风响，蟹脚
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“匠心不老”同里红五十年光阴品鉴窖藏五十年首发暨媒体见面会盛大举行
2018年7月19日，"匠心不老"同里红五十年光阴品鉴窖藏五十年暨媒体见面会在同里古镇隐庐举行。一群大咖如好友般相聚，沉醉在一杯岁月佳酿里，感受着穿越五十年的流转时光。「相聚：众多大咖老友的见证」有一
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中小黄酒品牌进入品牌运作时期
与大品牌开始调整不同，一些中小黄酒品牌在看到了一定的市场前景之后则开始摩拳擦掌。除了在上海市场已经有了相当知名度的品牌之外，沪上一些中小品牌也开始进入了品牌运作时期。上海悦华酿酒有限公司的"悦华"品牌
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“黄酒”向“古井”学习? 古井身上究竟有哪些特殊之处
近日，由中国酒业协会举办的黄酒行业创新研讨会在亳州古井集团召开。中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会黄酒分会副秘书长谢友刚、黄酒集团董事长傅建伟、上海金枫酒业股份有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司销
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外地采购商订购崇明老白酒
日前，首届崇明老白酒文化节在崇明举办，邀请市民游客前往生态岛品米酒、听古调、吃螃蟹、采柑橘等，意在让人们"认识一个全新形象的崇明老白酒"。近年来，通过采取技术革新、规范酿造流程等一系列举措，崇明老白酒
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黄酒OEM拥有巨大商机
目前，在黄酒行业内，OEM模式是很少见的，但在白酒行业却很常见。而黄酒行业的OEM模式却存在巨大的商机。黄酒行业的经销商之一浙江土绍酒有限公司总经理陈海良在接受记者采访时指出，2011年其公司的销售额
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冬季养生:喝点黄酒暖身
今天在南禅寺广场上看到广场中间摆着一个巨大的木质箱子，往箱子里一看，里面是一袋袋散发着酒酿香味的白布带，在大箱子前面围着不少正在品尝的市民。据了解，这是无锡本地的某知名品牌黄酒在做活动，一位正在品酒的