什么酒是中国黄酒的代表名酒_了解更多有关什么酒是中国黄酒的代表名酒的内容_中华酒网
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到什么地方喝什么酒 中国各地特产酒一览表
白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。同时，白酒也是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一。在中国，白酒不但具有悠久的酿造历史，而且种类繁多，各具特色。如今，很多酒已经成为一个城市的标志性名片。
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北派黄酒先行者——宋派黄酒亮相黄酒节，带来“微醺”之上新体验
天气渐寒，黄酒业逐渐热闹起来，11月初，2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节盛大开幕，作为一年一度的黄酒产业大展，虽然受疫情影响，但数十家知名黄酒企业参展仍旧到场，为黄酒爱好者、黄酒酒商
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年轻的时候如何藏酒，老了才能享受时间的馈赠？
前段时间一位酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，问"关于藏酒的方法"，由于各种原因一直没有顾得上系统的回复，今天酒评君就专门拿出这个话题和大家分享一下。酒评网 文/文刀刘国人爱酒，自古以来
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抛开历史荣耀 黄酒复兴必须突破三个门槛
有一种国粹，叫做中国黄酒，还有一种国粹，叫做中国美食。11月9日，在当"黄酒遇见美食--中国黄酒节高峰对话"中，海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊做了标题为《中粮酒业孔乙己黄酒创新发展的思考》
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曾宇：为什么收藏中国酒？
早就听闻在老酒收藏界有一位曾老师，从事老酒收藏15年了，被誉为中国老酒收藏第一人。原以为是一位老先生，不想近日得见，却是一青年才俊!因为他本人与传说中的形象差异太多，因此见面问的第一个问题就是："您为
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科普:白酒知识大全！
先来认识下酒1、酒精任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称
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“国酒”争夺战背后有哪些产业逻辑？
国酒，一直是白酒行业内争夺的焦点名称。从"浓香国酒"到"清香国酒"，从"盛世国酒"到黄酒的"国酒复兴"……2017年可谓中国酒业的"国酒"爆发年。有专家分析认为，"国酒"的背后是品牌高度和品牌价值的拼
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文化使中国白酒长盛不衰
中国的白酒和人的文化、日常的生活、情趣、社会交往，甚至和我们整个国家的经济发展水平都密切相连。中国酒类产业的发展，我觉得也经历了快速的发展期。我们的历史很悠久，但是在改革开放之前中国是八大名酒，当然也
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中国白酒的两大核心聚集区，大运河、古盐道
如果把中国现在的优质白酒(17种国家名酒以及53种优质酒)的生产区域投放到地图上，会发现它们实际上集中分布在两个区域：一个是皖北、苏北一带;另一个是四川、贵州一带。如果我们再将其与中国历史结合起来看，
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张成贵：定制酒 姹紫嫣红正炫目
一线名酒厂们本来最擅长玩得是的名酒贴牌，不知什么时候突然心血来潮、结团和某国字头的协会搞起了个"定制酒联盟"，言之凿凿的要立行规来规范。本来，定制酒是小企业在品牌溢价能力弱的情况下，好东西卖不上价，通
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酒评君吃喝指南：温一壶客家娘酒，品一段恬淡温情
吃货酒友的视角总是与众不同，当互联网上那两只恩爱的大鹅感动了无数网友时，吃货酒友们的目光却聚焦到了照片中摩托车后座上的箱子上："客家娘酒"。昨天就有若干酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，
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中国酒业发展面临新趋势 宋书玉从三个方面进行解读
4月28日，中国酒业协会第六届理事会第二次(扩大)会议在北京友谊宾馆召开。2021开篇是决胜"十四五"的信心所在。后疫情时期的不确定性、消费市场的变化、产业周期性调整、规划与实际运行之间的矛盾等等，都
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讲述河南酒文化
河南，雄踞于黄河之南，故得名于河南。我们河南，风景秀丽，历史悠久。英雄的河南儿女，用自己的双手创造了灿烂的河南文化，让世人赞叹。下面谈谈河南文化冰山之一角酒文化。一．河南，是酒的故乡。相传，酒的，是我
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瓶贮年份酒近期持续发酵 离全方位破局还有多久？
10月9日，中国白酒产品交易中心发布了"关于青花郎·瓶贮年份酒(2012)上线销售的公告"，明确1338/瓶(不含税)的挂牌销售参考价，挂牌总量为6000瓶(1000件)。而随着泸州老窖"寻找岁月酿的
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光环褪去，小酒的徘徊与新生
1、公司楼下的板面摊已经有1年多时间看不见江小白的桌贴了，还记得2018年到2019年那会儿，江小白强势登陆河北石家庄市场，仿佛一夜之间门头、餐饮桌贴、抽纸、陈列全被江小白包了，几天前我们去吃火锅，"
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葡萄酒成义乌藏酒客的新宠
在义乌比谁家好车多，或是谁家豪宅贵，已不是新鲜事，一些人开始将目光瞄向象征生活品位的红酒，甚至不惜重金专门建私人酒窖，用来收藏各类名酒。他们不仅每年砸十几万元添置好酒，还会飞到法国酒庄品尝地道原汁酒，
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光环褪去 小酒的徘徊与新生
草灰蛇线，伏延千里，现在来看变化都在身边，不经意间一点点地累积着：1、公司楼下的板面摊已经有1年多时间看不见江小白的桌贴了，还记得2018年到2019年那会儿，江小白强势登陆河北石家庄市场，仿佛一夜之
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白酒，在传统与现代之间舞蹈
中国白酒的产业形态非常传统，而且是非常顽固的传统。面对酱油、食醋和黄酒、啤酒、泡菜、豆豉等等传统发酵食品行业的转型升级发展，白酒行业似乎还在倚老卖老，以传统手工操作生产为荣。没有生产力的提高，没有生产
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酱香流转，各逞千秋！白酒第二次品类大迁移来了？
茅台酒"供不应求"成为常态，酱酒品类一路高歌!在酱酒红利的带动下，不仅赤水河沿岸的酱酒核心产区得到了高速发展，湖南、广西、山东、江苏、北京以及东北等地的酱酒企业也纷纷"跑马圈地"。盛初集团董事长王朝成
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大健康风口下，酒业下一个超级大单品如何造就？
随着消费需求的持续升级，"喝少一点、喝好一点、健康一点"正成为中国酒业消费发展的主流趋势。"健康白酒"风口不仅代表了中国白酒消费者觉醒时代的真正来临，也催生了一个数千亿想象空间的露酒市场。风口之下，涌