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请了上千场酒局 总结出来这8条经验
1、总揽全局在商务用餐中选择葡萄酒前要有个周全的计划，要考虑全面。选择什么款式的葡萄酒，喝酒时搭配怎样的小吃，以及需要怎样的服务都应在考虑范围。图片来源网络，如有侵权请联系本站2、提前到达餐馆熟悉葡萄
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这些饮酒工具 葡萄酒达人必备！
俗话说，工欲善其事，必先利其器。品鉴葡萄酒也是一样的道理，想要愉悦而顺利地品酒，就需要提前准备好一些"利器"。那么，这些"利器"分别是什么呢?1. 酒杯一般，品鉴葡萄酒至少要有一个国际标准品酒杯(IS
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夏天到了！大口干杯之前请三思！
天气逐渐热起来了，想喝点什么?是起泡能把你顶飞起来的香槟，还是杯子被冻到手都握不住的居酒屋扎啤，抑或是酸度足够高、花果香气十足的白葡萄酒，又或者小雪山一般的鸡尾酒沙冰?在大口饮酒之前，你是否考虑过酒精
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2016年，哪些桃红葡萄酒值得期待呢？
1. 2015年份普罗旺斯桃红葡萄酒（Provence Rose）图片来源：Wine Folly· 葡萄品种：歌海娜 （Grenache）、西拉（Syrah）、神索（Cinsault）、慕合怀特 （M
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那些在2016年被值得期待的桃红葡萄酒
1. 2015年份普罗旺斯桃红葡萄酒（Provence Rose）图片来源：Wine Folly· 葡萄品种：歌海娜 （Grenache）、西拉（Syrah）、神索（Cinsault）、慕合怀特 （M
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水果鸡尾酒 夏季当红体验
娇艳诱人的樱桃、充满热带风情的热情果、女生无法抗拒的草莓、酸甜勾魂的凤梨……水果的季节又来了!嫌水果奶昔太孩子气?也许你该试试水果鸡尾酒了，一点儿甜，一点儿烈……也许你喝过很多水果味的鸡尾酒，但是，水
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不负好春光 你该带一支什么葡萄酒去踏青？
冬去春来，春暖花开。眼下正值清明小长假，外出踏青途中的美丽风景让人情不自禁就醉在其中，但是韶光易逝，莫负春光莫负酒吖!趁着春光大好，和葡萄酒来一场郊游，既应景又养生。那么，此时选择什么样的"春酒"比较
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红酒的饮用礼节
日常生活中，一般情况是白酒和海鲜匹配，红酒与肉类匹配，这是用餐时饮酒的常见规则。但在非正式的场合，宴会主人完全可以根据客人的喜好，来选择酒的品种和款式。在挑选某种合适的酒时，最重要的因素既非酒的价格也
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詹姆斯·萨克林: 波尔多2016年期酒回顾—高质高产的伟大年份
随着波尔多期酒周(Bordeaux En Primeur Week)的落幕，对2016年份和2015年份孰好孰坏的讨论不于耳，但对詹姆斯·萨克林(James Suckling)而言，它们都是好的年份。
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多嗅这44种东西 是你成为酱酒“品酒师”的捷径
每次淘最举办主题品鉴会时，骨灰级的酒友们相互探讨所闻到的味道，咖啡味、高粱味、泥味、菠萝味、腌菜味等等，听得入门级酒友直接黑人问号脸，所以有很多酒友常常给淘最反映自己闻不出来，质疑白酒是否有这么多味道
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哪些白葡萄酒是适合在宴会里品尝的？
世界上的葡萄酒款式种类多，常见的分类就有干红葡萄酒、干白葡萄酒与桃红葡萄酒，那么，各位朋友们知道哪些白葡萄酒是适合在宴会里品尝的吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。盛夏之际，有条件的小伙伴不想错过好时
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大数据时代 为何消费酒水“爆款”要看实惠？
随着市场的日渐活跃，整个消费环境呈现出多元化、个性化、年轻化的倾向。在此氛围下，酒行业中的一些品牌，例如张裕、RIO、青啤、泸州老窖等纷纷在各自大数据的分析中走向了一条在跨界、联名、复古、国潮中寻求新
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“白兰地”和“威士忌”有啥不同?喝法差很多，学会别再喝错了
酒文化，贯穿于人类文化的历史长河中，无论是在西方，还是在东方，都是人类文明史上不可或缺的一部分。根据地域的不同，酒的种类也不一样，目前世界上酒的种类，已高达数万种之多，酿酒用的原料和酒的特点也各不相同
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喝一口指间之鸡尾酒
源自20世纪50年代美国的鸡尾酒戒再一次大放异彩,这种象征着女性立自由的戒指,具备Oversize、缤纷色彩、极富特色和气魄的宝石、半宝石等条件,采用了大胆前卫的形状与精雕细琢的细节设计……这些都让鸡
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《疯狂动物城》告诉葡萄酒爱好者：各地美酒款式有哪些？
近日，迪士尼3D动画片《疯狂动物城》在各大影院热映，并受到观众的广泛赞赏，豆瓣评分达到9.4分。该动画片中的主角小兔子朱迪通过自己的努力奋斗，勇于挑战世俗的眼光，最终完成自己儿时的梦想，成为动物警察的
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怎么正确选购和品尝葡萄酒呢
近年来，随着大家自我保健意识的增强，葡萄酒因含有一定量的维生素、矿物质、多酚和单宁等而受到越来越多消费者的喜爱。对人体具有多种营养保健功能，消费者在购买葡萄酒时应注意以下问题：(1)应根据个人的口味特
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品鉴葡萄酒必备“利器”
俗话说，工欲善其事，必先利其器。品鉴葡萄酒也是一样的道理，想要愉悦而顺利地品酒，就需要提前准备好一些"利器"。那么，这些"利器"分别是什么呢？一、酒杯一般，品鉴葡萄酒至少要有一个国际标准品酒杯（ISO
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这些饮酒工具，葡萄酒达人必备！
俗话说，工欲善其事，必先利其器。品鉴葡萄酒也是一样的道理，想要愉悦而顺利地品酒，就需要提前准备好一些"利器"。那么，这些"利器"分别是什么呢?一般，品鉴葡萄酒至少要有一个国际标准品酒杯(ISO)。这种
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2000年的历史和技艺 创作出了制桶业的恢弘史诗
从陶土罐、皮质袋子到最终木桶得以被人们使用，葡萄酒容器经历了漫长的变迁过程。然而，在制桶业兴起后，从木材的选择到技术的革新，从居于一隅到遍布全球，木桶作为葡萄酒容器的发展又经历了新的突破与飞跃……木桶
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请客时点葡萄酒的八大关键
在商务招待中选择葡萄酒本是一件轻松惬意的事。但如何选择一款既经济又不失大体的葡萄酒，是一件让人头疼的事。为了帮大家解决这些难题，我们特意采访了许多这方面的专家，收集他们的观点，给大家提供一些在商务用餐