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红葡萄酒的口感特征包括哪些？
有些经验丰富的葡萄酒专业人士通常会用具体的词语将口感描述出来。葡萄酒行业内已经出现了《红葡萄酒口感轮盘》（Red Wine Mouthfeel Wheel，简称 RMFW），其中有 60% 以上的口感
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海搬山系列酒品无杂醇油醒酒快 自带加热口感更好哦
酒…是天使亦是魔鬼，在中国几千年的文明史中，酒已经渗透到政治、教育和社会生活等各个领域。直到现代，酒仍然充当着至关重要的角色。它能够调节气氛，很多感情和生意也都是酒桌上促成的。然而我相信你永远也不会忘
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葡萄酒品质与背标之间的关系
哈佛大学在读博士生马克•艾伦•桑顿(Mark Allen Thornton)通过数据研究了葡萄酒品质与葡萄酒背标之间的关系。桑顿得出的结论十分有趣，背标上的一些词语会让消费者反感，但是有的词语又会受到
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学习如何描述红葡萄酒的口感
什么是葡萄酒的口感(Mouthfeel)?从字面上看，口感就是葡萄酒入口时的感觉。我们不一定能在所有的品酒笔记里看到"口感"一词，但"收敛性"(Astringency)、"酒体"(Body)、"质地"
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葡萄酒品鉴中的常用词语解释
当我们看一些专业的葡萄酒方面的书时，常会因为一些词语而头痛，现在呢，就来简单地说一下葡萄酒品鉴时的词语。结构Structure所谓结构，平衡，就是指各种味道之间的关系，主次分明，相辅相承。同时，旧世界
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探寻啤酒一词的来源
"啤酒"这个词语，我们在日常生活中司空见惯。但却从来没有人提出疑问，"啤酒是从何而来的?"其实，啤酒这个智慧的词语，源自于啤酒大市--青岛。早在1922年2月15日出版的《青海概要》中就有记载，自19
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新生代、一带一路、网红、云商 换个角度解读酒业
2016年12月14日，《咬文嚼字》杂志公布了"2016年十大流行语"。洪荒之力、工匠精神、小目标、一言不合就、友谊的小船说翻就翻、供给侧、套路、蓝瘦香菇等词语上榜。这些流行热词不仅是2016年度热点
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酒之色香味
酒的色、香、味，决定酒的风味、风格，靠理化检测分析反映不出来的，就必须靠感觉器官品评来鉴别了。色：酒的颜色丰富多彩，酒中的自然色泽主要来源于酿酒原料和生产工艺。另外还可以用增色的方法来形成酒品的色泽。
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如何描述葡萄酒的酒体？
我们在品酒的时候，往往不知用什么词语来形容描述，那么下面我们就来看看：如何描述葡萄酒的酒体？葡萄酒在口中的重量，被称为"酒体"。葡萄酒在口中的重量，本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。描述酒体是一项
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酒 升华在三层境界
自古至今，还没有任何一种食品或饮料，象酒这样具有强大的生命力和影响力，经历千百年，传递无数人，流光不减，魅力常在。更没有任何一种食品或饮料，象酒拥有这样多的文化诉说，人文历史给它评论是非，语言文字给它
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葡萄酒的风格分两种
在一般的酒评述语中，人们常常喜欢用一些主观性很强的词语来描述一款葡萄酒的香气和口感。不过事实上，大多数这些描述性的词语都会给人一种华而不实的感觉，而对指导消费者找到自己想要口味的葡萄酒也并没有什么实际
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葡萄酒的风格分两种！
在一般的酒评述语中，人们常常喜欢用一些主观性很强的词语来描述一款葡萄酒的香气和口感。不过事实上，大多数这些描述性的词语都会给人一种华而不实的感觉，而对指导消费者找到自己想要口味的葡萄酒也并没有什么实际
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强大型葡萄酒是什么意思
强大型葡萄酒?次听说这个词，我也在脑海里脑补了一下这个词的意思，难道是很牛的、味道极佳的葡萄酒?强大型葡萄酒到底是个什么意思呢?大家在各种葡萄酒酒评中看到"Powerful"这个词语，它可以翻译为"强
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如何写出高大上的品鉴记录？
葡萄酒品鉴是一个复杂的过程。我们不仅要充分利用五官，还要找到生动形象的词语描述葡萄酒复杂的香味。有人还会在博客、专业书籍或评价表上写下品鉴记录。但品鉴记录可不是那么好写的，只有那些了解品鉴过程的人才能
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品酒过程中会被误解的术语
在葡萄酒品鉴过程中，哪些词容易让你误解呢？今天，本文将与大家一起分享品酒过程中5个常让人误解的麻烦词语。1、圆润此款葡萄酒口感圆润，这是一种什么样的感觉？很多葡萄酒爱好者，在次听到"Round"这个词
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葡萄酒：不断进化的品酒词汇
最近，加拿大《记录报》(The Record)记者戈德·斯蒂梅尔(Gord Stimmell)在品酒词汇的海洋里畅游了一番，他发现，在过去的几十年里，品酒词汇发生了一系列变化。这种转变，用他的话说，已
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六个词语全面品鉴葡萄酒
说到品酒，到底该如何品呢?很多亚洲人都认为品酒就是讨论葡萄酒一系列的风味香气，其实不然，那些精准的香气都是葡萄酒作家的杰作。当读者问道这款酒怎么样时，仅仅一句"尝起来不错"是难以满足读者需求的。更何况
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六个词语教会你全面品鉴葡萄酒
说到品酒，到底该如何品呢?很多亚洲人都认为品酒就是讨论葡萄酒一系列的风味香气，其实不然，那些精准的香气都是葡萄酒作家的杰作。当读者问道这款酒怎么样时，仅仅一句"尝起来不错"是难以满足读者需求的。更何况
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倚酒三分醉是什么意思？
释义：倚酒三分醉是汉语词语，是形容借一点因由，故意扩大事态。出处：清·曹雪芹《红楼梦》第44回："贾琏见了人，越发'倚酒三分醉'，逞起威风来，故意要杀凤姐儿。"解读：往往佯醉之人自称醉，真醉之人不停杯
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乐堡啤酒草莓特别罐展示
抽象的，多彩的，放肆的，找乐的用什么词语来形容未来都不足够确切未来没有形状，但你们的想象形式各样前不久，我们发起创想草莓"新"人活动多谢你们奇异的脑洞和不寻常的想象让我们忽然掉进时空隧道，也让他们找到