中华酒网

曾经衰落的黄酒_了解更多有关曾经衰落的黄酒的内容_中华酒网

  • 没有黄酒的文化复兴 就不会有黄酒的高端化

    没有黄酒的文化复兴 就不会有黄酒的高端化

    纵观当今酒业,似乎葡萄酒、白酒、烈酒等均有至少一款高端酒水的代表之作,然而在这些花团锦簇的丛林中唯独少了黄酒的身影。作为拥有四千年酿造历史,无数文人骚客、英雄豪杰曾借此挥洒豪情壮志的佳酿,如今却成为众

  • 豫酒如何从名酒辈出走到寂寂无闻?

    豫酒如何从名酒辈出走到寂寂无闻?

    作为酒文化发源地,河南在历史上曾出现过不少名酒。但最近几十年来,河南酒企的营收规模在20亿元以上的却没有一家,10亿元以上的只有两家,大多数酒企都在几千万元的规模徘徊,更不用说登陆资本市场。从最初的辉

  • 绍兴黄酒 谁整合谁?

    绍兴黄酒 谁整合谁?

    绍兴黄酒以其卓越的品质和深厚的文化内涵闻名于世,是绍兴的传统优势产业和支柱产业之一,也是绍兴的一张城市名片。目前,绍兴市共有黄酒企业86家,其中,授权使用绍兴黄酒证明商标的企业有15家,拥有"古越龙山

  • 绍兴黄酒 未来谁整合谁?

    绍兴黄酒 未来谁整合谁?

    要打造出"航母"型黄酒企业,还要更新一个观念,就是要大胆地走异地并购之路。2008年,浙江会稽山绍兴酒股份有限公司成功收购"嘉善黄酒",使公司产能翻了一番,而且还在外省黄酒市场分得一杯羹,这证明异地并

  • 绍兴黄酒,谁整合谁?

    绍兴黄酒,谁整合谁?

    绍兴黄酒以其卓越的品质和深厚的文化内涵闻名于世,是绍兴的传统优势产业和支柱产业之一,也是绍兴的一张城市名片。目前,绍兴市共有黄酒企业86家,其中,授权使用绍兴黄酒证明商标的企业有15家,拥有"古越龙山

  • 王者归来,杜康剑指百亿梦想(二)

    王者归来,杜康剑指百亿梦想(二)

    整合发力, 金字招牌再放光对于大多数品牌来说,金字招牌一旦倒下,想再次屹立难比登天,因为从衰落走向复兴往往比从起步走向成功更为艰难。因此,由于种种历史原因,长年内耗而遍体鳞伤的杜康品牌,能否再现曾经的

  • 从古越龙山、会稽山三季报探讨黄酒未来走向

    从古越龙山、会稽山三季报探讨黄酒未来走向

    此前,业内有人士表示,在外界看来颇为低调沉默的黄酒行业,实际上暗潮涌动。被戏称为黄酒行业"千年老二"、"无冕之王"的会稽山黄酒股份有限公司(以下简称"会稽山")近年来收购动作频频,业绩冲高,加速向着"

  • 光瓶酒高端化趋势下 四大角度透析东北酒未来走向

    光瓶酒高端化趋势下 四大角度透析东北酒未来走向

    疫情之下,看看今天日趋衰落的东北酒,你可能会认为它是个没文化、没未来的小酒群体。但是,回顾它曾经在白酒界创造的辉煌,分析其成败原因,梳理其独特资源和重构其发展思路及战略,我们会发现它依然是一支不可遗忘

  • 崇尚美酒的隋唐时期独特的诗酒文化

    崇尚美酒的隋唐时期独特的诗酒文化

    诗的兴盛是唐朝文化繁荣的表现形式,通过唐诗可以解读唐朝的历史,这一点历史学家陈寅恪是近代史学者当中做得最好的。在诗歌文化繁荣的背后,我们总能够看到酒的影子,这样就形成了唐朝独特的酒文化。文学最癫狂的状

  • 黄酒行业“老大”之争匕见

    黄酒行业“老大”之争匕见

    在外界看来颇为低调沉默的黄酒行业,实际上也暗潮涌动,"千年老二"会稽山绍兴酒股份有限公司(以下简称"会稽山")近年来收购动作频频,业绩冲高,或将引发黄酒格局变动。3月29日,会稽山发布2016年年报显

  • 1855年的黄河故道和波尔多列级庄等级制

    1855年的黄河故道和波尔多列级庄等级制

    1855年是个特殊的年份,大清帝国咸丰五年,太平天国五年的内耗,清王朝彻底的走向衰落。持续三年之久克里米亚战争以俄国失败而告终,英法等胜利国在弹冠相庆之余,在东亚对清王朝的打击更加坚定,更加肆无忌惮,

  • 桃源黄酒谋求更广阔市场

    桃源黄酒谋求更广阔市场

    喝黄酒,就喝"同里红"、"吴宫老酒",已逐渐成我市餐饮市场新的消费时尚。曾经以生产低价坛装黄酒为主的桃源黄酒企业,通过8年多"洗心革面",如今已在品质、包装、品牌上有了质的提升。2003年,我市举办了

  • 曾经的十七大名酒,如今都怎么样了?

    曾经的十七大名酒,如今都怎么样了?

    当年的十七大名酒,川酒占据6席:五粮液、泸州老窖、全兴大曲、剑南春、郎酒、沱牌大曲,俗称"川酒"6金花; 黔酒占据2席,茅台、董酒; 苏酒占据2席,洋河大曲、双沟大曲; 豫酒占据2席,宋河粮液、宝丰酒

  • 石库门黄酒怎么样?

    石库门黄酒怎么样?

    说起上海,她曾经是冒险家的乐园,现在是创业者的天堂,而石库门是上海具风貌的典型建筑,它融合了中西建筑的风格,逐渐成为上海包容文化的特征,也沟通昨天和今天之门。为抓住都市人的怀旧心态,蕴含深厚历史底蕴的

  • 话梅与黄酒的故事

    话梅与黄酒的故事

    曾经有一段时间,不少人喝黄酒都要加话梅和姜丝,认为这才显得内行和时尚。这种喝法最初来自于台湾,之所以这么喝,原因与我们想的不同。黄酒行家都知道,做酒要有三个条件:是好水;第二是充满微生物的空气;第三是

  • 民国时有钱人都在喝黄酒,为什么如今却逐渐没落了?

    民国时有钱人都在喝黄酒,为什么如今却逐渐没落了?

    前几天有酒友在微信上和酒评君聊天,问到这样一个话题:为什么曾经非常盛行的黄酒如今风光不再?究竟是什么原因导致了黄酒的沉浮兴衰?黄酒还有没有机会再崛起?一时间酒评君竟然无言以对。一方面这个话题涉及到的因

  • 话梅与黄酒的故事介绍

    话梅与黄酒的故事介绍

    曾经有一段时间,不少人喝黄酒都要加话梅和姜丝,认为这才显得内行和时尚。这种喝法最初来自于台湾,之所以这么喝,原因与我们想的不同。黄酒行家都知道,做酒要有三个条件:是好水;第二是充满微生物的空气;第三是

  • 吃太湖大闸蟹 别忘了老恒和美酒

    吃太湖大闸蟹 别忘了老恒和美酒

    大闸蟹和黄酒一直被称为佳肴中的最佳搭档,太湖南岸的湖州既产太湖蟹又酿黄酒,唐代诗人羊士谔曾经游历江南,作《忆江南旧游二首》,其中说道"金罍几醉乌程酒,鹤舫闲吟把蟹螯。"说的应该就是湖州。"秋风响,蟹脚

  • 警惕葡萄酒的危机

    警惕葡萄酒的危机

    危机无处不在,每一个企业都是在"化解"危机的过程成长起来的。好的企业能转"危"为"机"。2015年葡萄酒企业最大的危机,不是利润的盈亏,而是对未来能否清晰的把握。互联网时代已经来临。所有的行业都不能置

  • 桃源黄酒产业迎来黄金期谋求更大发展

    桃源黄酒产业迎来黄金期谋求更大发展

    喝黄酒,就喝"同里红"、"吴宫老酒",已逐渐成我市餐饮市场新的消费时尚。曾经以生产低价坛装黄酒为主的桃源黄酒企业,通过8年多"洗心革面",如今已在品质、包装、品牌上有了质的提升。2003年,我市举办了