绍兴老酒与黄酒有什么区别_了解更多有关绍兴老酒与黄酒有什么区别的内容_中华酒网
-
女儿红是一种酒还是一个故事?
黄酒的崛起与沉寂黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在二千五百多年前，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍
-
大误！料酒≠黄酒——料酒和黄酒的区别 你知道么？
在日常做菜中，料酒作为一种经常使用的调味品，主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料，和其他调味料一起加入。烹调过程中，酒精帮助溶解菜肴内的有机物质，其他料酒内的少量挥发性成分与菜肴原料作用，产生
-
什么是黄酒?
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福
-
绍兴黄酒几乎成了绍兴的同名词
"绍兴老酒"！人们在说到绍兴时总是这样惊叹。绍兴黄酒几乎成了绍兴的同名词。然而长期以来，人们在宣传绍兴时，忽视了黄酒的影响力和号召力，旅游与黄酒也没有很好地结合在一起，黄酒还没有成为绍兴城市的一种特殊
-
黄酒和花雕的区别在哪里？
中国酒多种多样，酒的名称更是丰富多彩。为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍；还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据，如"加饭酒"，
-
花雕、太雕、女儿红、加饭酒有哪些区别？
绍兴黄酒中有很多名词，如：花雕、太雕、女儿红、加饭酒，尤其是花雕和太雕，经常有人会问：花雕、太雕哪个更好?在正面回答这个问题之前，我们先来看下黄酒的分类：黄酒品种繁多，制法和风味各有特色，以浙江绍兴的
-
“黄酒北宗”欲舞大旗
在酒水行业普遍高增长的背景下,黄酒消费开始升温。可与绍兴黄酒相比,被称为"黄酒北宗"的即墨老酒却明显落在了后面,只有"汗颜"的份儿,没有"叫板"的劲。面对名不副实的现状,"黄酒北宗"的大旗如何才能舞起
-
金门高粱酒和马祖老酒，究竟是啥样的好酒？
11月7日小马哥与大大在新加坡会面，带了两瓶金门高粱酒，还有八坛马祖老酒。这些酒要在晚宴上喝掉一些，所以，不能说都是作为礼物赠送。对这两瓶金门高粱酒和八坛马祖老酒，不少媒体分析解读其意义，有很多牵强附
-
“绍兴黄酒”“绍兴老酒”等商标不能随便用
在10月17日召开的绍兴市黄酒企业约谈会及绍兴黄酒商标标识和产品标签的指导意见解读会上，绍兴市对全市77家黄酒生产企业的生产行为进行规范，参照标准则是近日刚刚制定并出台的《关于进一步规范黄酒商标标识和
-
绍兴酒俗有哪些？
古城绍兴盛产黄酒，早在康熙《会稽县志》就有"越酒行天下"的记载，绍兴酿酒史更是悠久，最早可追溯至河姆渡文化时期，距今已有7000 多年，漫长的岁月也使绍兴人的乡情习俗与酒结下了不解之缘，绍兴酒成了绍兴
-
高端黄酒的未来不是梦
三十年陈以上的古越龙山花雕酒在超市里要卖到几千元。多年来，黄酒价格"两极分化"的趋势初露端倪，那么所谓的"黄酒年份酒"究竟是依据什么来定价的呢？对此傅建伟表示："绍兴酒俗称'老酒'，它是越陈越香，越陈
-
黄酒未来之路 从竞争走向竞合
"北即墨"与"南绍兴"差距显而易见。数据显示，绍兴黄酒年总产量260万吨以上，而即墨所有老酒厂年产量总和不到3万吨。绍兴15家黄酒企业竞合发展，共用一个"绍兴黄酒"商标，而即墨老酒企业一直是各自为战，
-
黄酒行业未来之路从竞争走向竞合
"北即墨"与"南绍兴"差距显而易见。数据显示，绍兴黄酒年总产量260万吨以上，而即墨老酒厂年产量总和不到3万吨。绍兴15家黄酒企业竞合发展，共用一个"绍兴黄酒"商标，而即墨老酒企业一直是各自为战，无序
-
加饭酒的产地是浙江绍兴
什么是加饭酒？加饭酒的产地是哪呢？加饭酒产于浙江的绍兴，是绍兴黄酒中之最佳品种，在当地很有名气，加饭酒是绍兴老酒的名牌了。在清代时是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称。绍酒行销全国，甚至还出口到国外
-
中国黄酒，沉寂与崛起
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福
-
黄酒的风流文化
在绍兴沈园附近的一个湘菜馆将就晚餐。湘菜很辣，可是，引起我们讨论的却是绍兴的特产--黄酒。呷一口黄酒，都说很淡。我的感觉是跟水没有什么区别。完全没有广告所说的甜、酸、苦、辛、鲜、涩组合六味。不喜欢的自
-
品位 | 轻饮小酌品黄酒
黄酒，众所周知，可以疏肝理气，可以活络血脉，可以放松心情，放飞心灵，其中还有许多有益的元素，对提高免疫功能极有好处，但是好东西要慢慢喝，慢慢品。绍兴人喝老酒叫"咪"，就是这个意思。现在许多人，为了场面
-
绍兴黄酒为名士
名士：清代着名诗人袁枚，自称性不近酒但深知酒味，他拿绍兴酒与烧酒相比，认为绍兴酒堪称"名士"而烧酒像个"光棍"。他说："绍兴酒为清官循吏，不掺一毫造作，而其味方真。又为名士长留人间，阅尽世故而其质愈厚
-
妙府老酒建北方大黄酒基地
昨日，北方著名的黄酒品牌妙府老酒2万吨老酒车间主体工程在即墨开工，扛起了北方老酒产业大旗，2015年三期项目完工后，妙府老酒将成为北方大的黄酒生产基地。本地老酒也开始着手打造品牌，谋求上市，叫板老大绍
-
黄酒百科：花雕酒是黄酒吗?
花雕酒是黄酒吗?从酒的种类上来说：是的。黄酒是酒的种类的总名称,花雕酒是黄酒的一个分支.花雕酒与黄酒其实并无多大的区别，但是如果从细微的角度考虑，花雕酒与黄酒又是存在一些区别的。下边一起来看一看花雕酒