中华酒网

端午节做黄酒娘_了解更多有关端午节做黄酒娘的内容_中华酒网

  • 大埔娘酒发力中高端市场

    大埔娘酒发力中高端市场

    在地产酒突破低价格、低利润瓶颈路上,黄酒是新加入的成员。据本土百年老字号企业广东三河坝股份有限公司董事长姚金喜透露,其黄酒品牌大埔娘酒产量超1000吨,产能超3000吨,今年将着力扩张广、深市场。俊涛

  • 客家酒娘的起源和客家酒文化

    客家酒娘的起源和客家酒文化

    福建客家人盛情好客,远近闻名。客来必以家酿酒娘相待,自古至今。饮酒必到尽兴,欢乐而散。福建客家酒娘源于何时?相传一千多年前,中原汉人因避饥荒、战乱,大举南迁。一君妇女徙步越过千山万水,进入福建,累得再

  • 客家黄酒有哪些分类?

    客家黄酒有哪些分类?

    黄酒大体可分为四种,即:冬酒、冬浸酒、四双酒、单酒。冬酒:一入冬令季节,即酿造酒娘糟,装入酒坛密封,勿泄酒气,至翌年四月,酒娘糟仍不会变质。需制冬酒时,每斤酒娘糟注入醴泉水约半斤,浸一二天,把酒液压榨

  • 酒香醉人开年菜 真功夫客家娘酒鸡

    酒香醉人开年菜 真功夫客家娘酒鸡

    客家娘酒,在客家地区又称老酒、黄酒,据说有上千年历史。在客家,家家户户几乎都精于酿制"客家娘酒",客家女人也喜欢拿酿娘酒出来比较手艺。称之为娘酒,是对客家女人勤劳、心灵手巧的一种褒奖。喝娘酒是客家人的

  • 雄黄酒是怎么来的?

    雄黄酒是怎么来的?

    雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒,一般在端午节饮用,其来历源远流长。让我们对雄黄酒的来历做个了解吧。端午节饮雄黄酒的来历传说屈原投江之后,屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体,纷纷把粽子

  • 端午节有哪些习俗?

    端午节有哪些习俗?

    端午节马上就要到了,端午节都有哪些习俗呢?习俗一:饮雄黄酒端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说 "饮了雄黄酒,病魔都远走"。雄黄是一种矿物质,俗称"鸡冠石",其主要成分是硫化砷,并

  • 喝酒养生 端午喝黄酒养人!

    喝酒养生 端午喝黄酒养人!

    一谈到"酒",可能很多人会产生一种抵触情绪,认为喝酒伤身和危害健康。但养生专家认为,喝酒也能养生,端午节喝黄酒更具滋补养生的作用。自古端午就有喝雄黄酒的习俗,黄酒对人体的补养作用最明显。黄酒中含大量蛋

  • 酒评君吃喝指南:温一壶客家娘酒,品一段恬淡温情

    酒评君吃喝指南:温一壶客家娘酒,品一段恬淡温情

    吃货酒友的视角总是与众不同,当互联网上那两只恩爱的大鹅感动了无数网友时,吃货酒友们的目光却聚焦到了照片中摩托车后座上的箱子上:"客家娘酒"。昨天就有若干酒友私信酒评君(微信号:jiuping_cn),

  • 中国关于黄酒的节日、习俗有哪些

    中国关于黄酒的节日、习俗有哪些

    如同元宵节要吃汤圆春节要吃饺子,中国也有许多节日、习俗中离不开黄酒,人尽皆知的有端午节、冬至酒等。剃头酒在孩子长大的过程中,也有很多机会看到黄酒。在中国传统里,孩子满月时要剃头,这时家里要祭神拜祖,摆

  • 中国有关黄酒的节日、习俗有哪些?

    中国有关黄酒的节日、习俗有哪些?

    如同元宵节要吃汤圆春节要吃饺子,中国也有许多节日、习俗中离不开黄酒,人尽皆知的有端午节、冬至酒等。剃头酒在孩子长大的过程中,也有很多机会看到黄酒。在中国传统里,孩子满月时要剃头,这时家里要祭神拜祖,摆

  • 你知道中国与黄酒有关的节日、习俗有哪些吗?

    你知道中国与黄酒有关的节日、习俗有哪些吗?

    如同元宵节要吃汤圆春节要吃饺子,中国也有许多节日、习俗中离不开黄酒,人尽皆知的有端午节、冬至酒等。剃头酒在孩子长大的过程中,也有很多机会看到黄酒。在中国传统里,孩子满月时要剃头,这时家里要祭神拜祖,摆

  • 我国黄酒的历史发展和特色

    我国黄酒的历史发展和特色

    (1)我国黄酒的历史发展黄酒作为我国最古老的酒种,在中国酒文化史上曾享有重要的地位。黄酒以其美味及营养丰富,为我国人民所喜爱,并早已名扬世界。1988年,绍兴酒(黄酒的一种)被国家定为国宴用酒。我国历

  • 黄酒与雄黄酒的实质性不同分析

    黄酒与雄黄酒的实质性不同分析

    雄黄是一种矿物,是一种含砷的硫化物,颜色从鲜黄到偏红都有,但以黄色居多,所以称为雄黄。雄黄酒,是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒。古语曾说"饮了雄黄酒,病魔都远走",每到端午节,人们有啜饮、喷洒、涂

  • 细数中国传统黄酒习俗

    细数中国传统黄酒习俗

    黄酒是中国土生土长的国酒,华夏五千年文明滋养出的黄酒文化与习俗,虽说开端于封建礼教,但以现代文化观来看,每一种饮酒习俗和讲究都包含着人们对美好生活的祈愿与憧憬,都体现着华夏土地人民内心真善美的品格。随

  • 五千年文明滋养的黄酒文化:无处不酿酒 处处结酒缘

    五千年文明滋养的黄酒文化:无处不酿酒 处处结酒缘

    黄酒是中国土生土长的国酒,华夏五千年文明滋养出的黄酒文化与习俗,虽说开端于封建礼教,但以现代文化观来看,每一种饮酒习俗和讲究都包含着人们对美好生活的祈愿与憧憬,都体现着华夏土地人民内心真善美的品格。随

  • 三河坝酒业获"黄酒生产科研基地"

    三河坝酒业获

    "中国米香型生产基地骨干企业"广东三河坝酒股份有限公司日前在穗举行产品推介会。会上,广东仲恺农业工程学院领导向其颁发了"黄酒生产科研基地"牌匾,同时广州市俊涛贸易发展有限公司、香港客天下公司与其签署战

  • 黄酒的八大功效及营养价值

    黄酒的八大功效及营养价值

    端午节,饮黄酒,那黄酒对身体有什么好处呢,下面我们来了解黄酒的八大功效:营养丰富:黄酒含有21种氨基酸,其中8种是人体自身不能合成而又必须的。黄酒中这8种氨基酸的含量比同量啤酒、葡萄酒多数倍;而且,黄

  • 三河坝酒获颁"黄酒生产科研基地"牌匾

    三河坝酒获颁

    "中国米香型生产基地骨干企业"广东三河坝酒股份有限公司日前在穗举行产品推介会。会上,广东仲恺农业工程学院领导向其颁发了"黄酒生产科研基地"牌匾,同时广州市俊涛贸易发展有限公司、香港客天下公司与其签署战

  • 绍兴酒俗有哪些?

    绍兴酒俗有哪些?

    古城绍兴盛产黄酒,早在康熙《会稽县志》就有"越酒行天下"的记载,绍兴酿酒史更是悠久,最早可追溯至河姆渡文化时期,距今已有7000 多年,漫长的岁月也使绍兴人的乡情习俗与酒结下了不解之缘,绍兴酒成了绍兴

  • 客家娘酒滚鸡汤如何做?

    客家娘酒滚鸡汤如何做?

    客家娘酒滚鸡汤如何做?用量:3~4人功效:补身暖胃,驱风祛湿材料:客家娘酒1000~1250毫升,嫩母鸡1只,生姜150克,糖适量,黑木耳20~25克。做法:鸡宰洗干净,去内脏,去尾部,切块;生姜切片