家庭做黄酒的配料_了解更多有关家庭做黄酒的配料的内容_中华酒网
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买酒必须要看标识
在选购酒类产品时,选择知名企业生产的知名品牌产品，并还应阅读酒标,酒标是了解每瓶酒的最直接途径。酒标内容一般包括产地、品种、年份以及装瓶地、分级、酒精含量、甜度、配料等资料，相当于一瓶酒的身份证。常言
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啤酒美食之啤酒炖排骨
啤酒在、夏天作为一款常备饮料，很是受欢迎，尤其是冰镇啤酒，简直人间佳品。除了有解暑功效外，还有一大潜在优势，啤酒酒精度不高，不像应酬时饮用的白酒、葡萄酒表现的烈人，对于经常喝白酒的朋友，喝啤酒的朋友大
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北京同仁堂与即墨黄酒厂合力推出的“同仁老酒”
近日，北京同仁堂科技发展集团与山东即墨黄酒厂合力推出的"同仁老酒"在山东潍坊举行产品签约发布会。据介绍，"同仁老酒"精选上等阿胶，辅以优质大枣、桂圆为配料，经超微粉碎后加入传统黄酒共同发酵生产而成，该
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家庭自制客家黄酒（详解）
客家黄酒是一种汉族传统名酒，是客家人自饮待客的饮食习惯，一般都是女主人亲自酿制而成。那么，家庭自制客家黄酒的做法是什么呢?今天我们来了解学习下。原料选择：黄酒酿造所用的主要原料是经过精白处理的糯米和大
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料酒和黄酒的关系
中国有着悠久的酒文化历史，而中国的美食文化也是世界闻名的。在中国的烹饪文化中，料酒一直是一个很重要的调味品，它介于酒与调味料之间，既是酒，亦是调味料。料酒并不能像黄酒一样，直接拿来喝的，只能用来做调味
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你知道如何温酒吗？
温酒的含义：即用火或热水将酒温热后饮用。分类黄酒热饮暖胃活血，酒性易散温酒方式：水浴加温-加热温度：40～45℃配料：话梅、姜丝、鸡蛋等在气温10℃以下的季节，黄酒最适宜温着喝。一般水浴加温至40～4
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专家:冬日温酒有攻略
关羽温酒斩华雄，从此名震各诸侯；曹操青梅煮酒论英雄，苦辣酸甜都在喉……中国历史上，跟温酒有关的桥段很多，都极具英雄豪情。事实上，不仅我们所熟知的黄酒，白酒、葡萄酒、清酒等都可以加热饮用，并且加热的温度
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各类酒种怎样加热饮用
关羽温酒斩华雄，从此名震各诸侯；曹操青梅煮酒论英雄，苦辣酸甜都在喉……中国历史上，跟温酒有关的桥段很多，都极具英雄豪情。事实上，不仅我们所熟知的黄酒，白酒、葡萄酒、清酒等都可以加热饮用，并且加热的温度
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黄酒闷大虾 美味又营养
虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。黄酒本身味道特殊，清淡不油腻，所以用来烧鸡肉，虾，很不错，做法简单，快捷，很适合夏天的一道重口味。原料：大虾10只配料：蒜一
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正确掌握黄酒的饮用方法
黄酒是中华民族的特产，全国各地均有生产，从古至今一直都是人们的日常消费品，每逢婚庆、节日都喜欢以黄酒助兴，但实际上各地的产量和普及程度相差很大。一般南方（特别是苏、浙、沪地区）喝黄酒的人多，产量也大，
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南阳黄酒大有可为 且看“酒头”支啥招儿
9月3日，我应邀参加南阳市黄酒协会第二次会员代表大会暨二届一次理事会。期间通过与南阳黄酒企业老板沟通交流、品尝众多南阳品牌黄酒、参观红酒谷原料基地，所见所闻，对南阳黄酒产区有了一些基本认识和了解，颇有
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酒知识：料酒是什么酒
料酒虽然是家庭经常会用到的调味料，但多数人对料酒是什么酒并没有清楚的认识。其实凡是专门用于烹调的酒都可以称为料酒，它是烹调专用酒的统称，其中最常见且使用最为广泛的就是经过加工专门用于烹调的黄酒。下边就
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河南省酒业协会黄酒分会成立
长期以来，河南黄酒一直处于家庭作坊式各自为战的局面，经河南省商务厅和河南省民政厅批准，河南省酒业协会黄酒分会日前在郑州成立。据悉，河南省酒业协会黄酒分会秘书处设在南阳市，主要承担黄酒企业的信息咨询、技
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Apothecary酒术:京热门新意酒吧
这个创意新酒吧成为北京最热门和最专业的鸡尾酒吧之一。其酒单如同一本古意和新意结合的鸡尾酒百科全书， 基于史料手稿复苏的经典，饱载制酒精神。酒术花费了大量时间搜索鸡尾酒的信息，从已存档的鸡尾酒酒单，书籍
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醇厚的黄酒文化
一想起黄酒，就想起市井间中年男子的汗酸气，绝对是对黄酒的误解。其实，在江、浙、沪、闽地区的大家庭和具有一定文化素养的知识分子中，对黄酒的忠诚度是比较高的。饮用黄酒的人，往往具有黄酒那种不烈不淡，醇厚敦
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酒商的下一站在哪里？
三公禁酒从2012年以来已经越来越激烈了，从禁酒驾开始到军队禁酒再到普通公务招待禁酒，禁酒已经成为了反腐败树新风的刹车，只要本届政府继续坚持反腐败，那么禁酒将继续成为各级党政公务员的红线，始终制约着三
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回锅肉配澳洲成熟灰品诺 美味在口中
回锅肉是川菜的一道家常名菜，家庭和餐厅的出镜率都很高，主料为肥瘦相间的猪肉，经过爆炒，油而不腻，加以豆豉、辣椒等配料，属微辣的口味。葡萄酒搭配辣菜一直都很有挑战，但通常澳洲的灰比诺葡萄酒都能很好的完成
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瑞安糟烧酒飘香
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是
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客家黄酒滚鸡杂，风味独特
南方历来的气象记录告诉我们，在我们这里从小寒到大寒是最阴冷的时段。此汤能补脾暖胃益气，是阴冷时一道暖洋洋的家庭靓汤。材料：客家黄酒200毫升、鸡杂200克、生姜4片，红枣6个。烹制：红枣洗净、去核，鸡
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浙江瑞安的糟烧酒
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是