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宋朝的酒是白酒还是黄酒_了解更多有关宋朝的酒是白酒还是黄酒的内容_中华酒网

  • 宋朝的经济、酒政及酿酒业

    宋朝的经济、酒政及酿酒业

    本文概要:黄酒是中华民族传统的酒种。宋朝的黄酒酿造,不但有丰富的实践,而且有系统的理论。我国现代的黄酒酿造,继承和发展了宋朝的理论和传统。在我国古代酿酒著作中,最系统最完整,最有实践指导意义的酿酒著作

  • 一起来看宋朝人怎么饮酒

    一起来看宋朝人怎么饮酒

    对于三两胡说、半斤醉倒但喜欢烧钱的老板,不妨选择到宋朝请客。宋朝酒的度数特低。宋朝没普及白酒,酒桌上推杯换盏热闹的多是黄酒、果酒、药酒。如你所知,十几、二十几度的黄酒,烫着喝才够味。别急,大酒店早有准

  • 宋代喝酒轶事

    宋代喝酒轶事

    宋朝的酒度数特低。宋朝没普及白酒(大烧酒),因为白酒太贵,酒桌上推杯换盏热闹的多是黄酒、果酒、药酒。如你所知,十几、二十几度的黄酒,烫着喝才够味。别急,大酒店早有准备,有几个嫂嫂专门开一个炭炉,只管给

  • 武松的十八碗酒等于多少二锅头?

    武松的十八碗酒等于多少二锅头?

    在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句,像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下

  • 你了解明清时期的白酒吗?

    你了解明清时期的白酒吗?

    据《道生八陆》及李时珍的《本草纲目》所载,明代约有近百种酒。其中《道生八陆》中的酒名有:桃源酒、香言酒、碧香酒、脑酒、建昌红酒、五香烧酒、山芋酒、萄萄酒、黄精酒、白术酒、地黄酒、莒蒲酒、羊羔酒、天门冬

  • 酒在、文明在、中华历史在——历代酒文化纵览

    酒在、文明在、中华历史在——历代酒文化纵览

    纵观中国几千年的文明史,历朝历代都有酒的记载。酒是伴随中华文明成长的见证,无论文献如何记载,酒在、文明在、中华历史在。中国当之无愧为酒文化之大国。秦朝经济繁荣,酿酒业也就兴旺起来。秦汉年间出现"酒政文

  • 宋朝酒文化 宋代的大酒与小酒之分

    宋朝酒文化 宋代的大酒与小酒之分

    宋代时期上至宫廷,下至村寨,酿酒作坊,星罗棋布。甚至根据喝酒的档次来划分人,根据你喝的的是"大酒"还是"小酒",来划分你是"上等"获"下等"人。宋代酒业大的特色就是出现了"大酒"与"小酒",从酒质来划

  • 宋代官窖 有文化的酒

    宋代官窖 有文化的酒

    文|周德雍贵州酒中酒集团2008年在茅台镇向阳村修建酒厂时,发现一组古代酿酒窖池,2016年经国内外考古专家鉴定为宋朝酿酒窖池。宋代官窖酒,便是以宋代酿酒古窖池为核心,传承老派酱香工艺,精心开发的高端

  • 米酒、黄酒、白酒的历史出场顺序 你真的知道吗?

    米酒、黄酒、白酒的历史出场顺序 你真的知道吗?

    世界上酒的种类繁多,例如白酒、葡萄酒、洋酒、精酿啤酒等。而白酒属于中国,是中国独有的谷物蒸馏酒,是中国酿酒的精华,是闻名世界的三大蒸馏酒之一。有关中国酒的起源问题,历史上出现了很多说法。有仪狄与杜康之

  • 38°、42°、52°的白酒 到底哪种喝起来更健康?

    38°、42°、52°的白酒 到底哪种喝起来更健康?

    对于喜欢喝白酒的酒友们来说,对于白酒的度数还是有一定的了解的。我们平时经常喝的白酒,度数一般是分为两个档次:50°以下的多一点,一般最常见的是38°、42°、45°的;50°以上的,最常见的是52°的

  • 两宋时期百花齐放的自酿酒文化

    两宋时期百花齐放的自酿酒文化

    宋朝的历史在中国古代史上有重要地位,它前承汉唐之制而有进一步的发展,开启明清乃至近代社会历史变化的端倪,显现出中国封建社会历史转折的新特点。两宋时期是中国酿酒史的重要时期,政府在重视酒税,禁止民间私自

  • 黄酒酒史趣谈

    黄酒酒史趣谈

    黄酒是我国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄 酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦

  • 琼液酒,名副其实

    琼液酒,名副其实

    张耒(lěi),很爱喝酒,不管走到哪个地方,一定要尝尝当地产的酒。肯定有人会问:那张耒是谁啊?那我们在这里说明一下,张耒是苏东坡的学生。据他评价,扬州高邮酒喝,跟御酒不相上下,其次是河南淮阳出产的"琼

  • 古代文人墨客的杯中之物是黄酒还是白酒?

    古代文人墨客的杯中之物是黄酒还是白酒?

    中国是饮酒的大国,也是历史最悠久的酒国家。古代的先贤们为我们留下太多关于酒的美妙传说:杜康造酒,李白斗酒诗百篇,温酒斩华雄。诗词歌赋中也出现过诸多关于酒的辞藻。但是你是否知道,古代的中国文人墨客喝的是

  • 假如你活在宋代,喝酒可能是这样子的

    假如你活在宋代,喝酒可能是这样子的

    看过《水浒传》的朋友都有这样的印象,就是梁山好汉们在喝酒的时候的豪爽,要么用碗牛饮,要么就是直接抱起坛子来直接往嘴里倒,还有当武松上景阳冈的时候,一口气连喝了十八碗,以前小编看到这些人的饮酒方式,感觉

  • 为什么说“喝中国白酒就是在喝规格最高的酒”?

    为什么说“喝中国白酒就是在喝规格最高的酒”?

    酒的种类繁多,没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多,酿造方法和技术各异,也就形成了"酒"这一万紫千红,百花争艳,多姿多彩的大家庭。但是,我们仍然可根据不同的类型

  • 38°42°52°白酒,度数差别大,到底哪种喝起来更健康?

    38°42°52°白酒,度数差别大,到底哪种喝起来更健康?

    对于很多喜欢喝白酒的朋友来说,对于白酒的度数还是有一定的了解的。我们平时经常喝的白酒,度数一般是分为两个档次:50°以下的多一点,一般最常见的是38°、42°、45°的;50°以上的,最常见的是52°

  • 中国古代十大酒局排行榜

    中国古代十大酒局排行榜

    十大酒局之第十:醉打金枝醉打金枝是"酒壮怂人胆"的典型例子。与醉打金枝相关的酒局实际上是一次家宴。醉打金枝的故事讲的是唐朝名将郭子仪的儿子郭暧在家宴后,借酒壮胆而痛打老婆升平公主的故事。且说升平公主嫁

  • 马云要造酒 是千亿茅台的贵人 还是最强对手?

    马云要造酒 是千亿茅台的贵人 还是最强对手?

    "江湖永远存在,江湖人才辈出,江湖没变,是人的能力没有提升,江湖有各种好事、对手和机缘巧合。"是的,"神"一样存在的马云又来了。这次他在2018新领军者年会夏季达沃斯论坛中,首度透露"日后可能会去造酒

  • 孙宝国:让白酒走向世界是每一位中国酒业人的使命和愿望

    孙宝国:让白酒走向世界是每一位中国酒业人的使命和愿望

    在第16届中国国际酒业发展论坛上,中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国从酒的起源谈到清代酒业科技发展史。孙宝国院士认为,中国酒在世界上是独一无二的,但是中国酒要走向世界还有很长的路要走。以下为演讲全