假如你活在宋代，喝酒可能是这样子的

　　看过《水浒传》的朋友都有这样的印象，就是梁山好汉们在喝酒的时候的豪爽，要么用碗牛饮，要么就是直接抱起坛子来直接往嘴里倒，还有当武松上景阳冈的时候，一口气连喝了十八碗，以前小编看到这些人的饮酒方式，感觉这些人的酒量是真大啊，再后来以为是电视为了影视效果才这样弄得，现在查阅了相关的资料才发现，在梁山好汉们生活的那个年代，如果像小编这样一口倒的人过去，也是可以豪饮的。

　　因为他们喝的都是低度酒。我们知道，今天我们喝的白酒都是蒸馏酒，原浆的度数是非常的高的，然后再根据市场上的需要，成不同度数的酒。但这类白酒在宋代时候起码还是没有普及，因为在宋代的时候还是以发酵酒为主，这种发酵酒口感很甜，度数还不高，可以用来解渴。

　　宋代的人酿酒选取的材料是非常的有讲究的，一般常见的是黄米和糯米，另外还有以绿豆、蜂蜜、甘梅、桂花甚至是嫩羊肉为原材料的，他们一般把米蒸熟之后，等到这些熟米凉了以后，就伴上酒曲发酵，等到形成了酒糟之后，再用酒筛过几遍，然后放到坛子里封起来，过一段时间就成为成品酒了。

　　因此在那个时候，家家都有自己酿的酒，只是酒的品质和纯度不一样，这个时候的酒种类主要分为黄酒、白酒、果酒、配制酒，其中这里的白酒可不是我们现在的白酒，这里的"白"应该是指的酒的质量，比如在智劫生辰纲那一段，晁盖他们向百胜买白酒解渴，谁见过有人用今天的白酒当水喝解渴的。比白酒品质再低的叫做浑酒，再差的叫做水酒，一看名字就知道，这种酒掺了水了，我们也从另一方面知道，古人通过的酒的清澈程度来判断酒的品质的好坏。

　　酒的度数也不是很高，最多二十度，一般都是十二三度，所以书中描写，武松可以喝个十八碗，在书中已经是大酒量了，这个酒量相当于今天50多度的酒一斤多的酒量，所以现在的人穿越到了宋朝的年代，个个都是海量，可以说能把梁山好汉们喝趴下。