国外对于黄酒的研究_了解更多有关国外对于黄酒的研究的内容_中华酒网
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胜景山河带领黄酒价值回归
目前，高档白酒提价的步伐将有所放缓，啤酒国际化的进程继续加快，黄酒的消费量呈现稳步增长趋势。而酒消费结构逐渐转向中档及中高档，产品和技术就需不断创新将时尚化文章来源酒水招商网、高档化的概念逐步融入到产
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运动后适量饮酒有好处
对于饮用我们还有很多都不清楚，就比如：运动后少量喝点酒，还能起到缓解疲劳的作用。国外医学研究报告提出，适当饮酒可使动脉血管扩张、血压下降，有益于患轻微高血压及血液循环不良的患者，而适量葡萄酒更能提升有
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2022一号文件发布 酿酒专用粮该如何捧在酒业人的手中？
2月23日，新闻办公室举行新闻发布会，详细解读了2月21日新发布的《中共关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，引发了全网关注。"这是新世纪以来，连续出台的第19个指导'三农'工作的一号文
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白酒国际化有了“发展航向”
1月10日，工业和信息化部消费品工业司发布了"公开征求对《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见稿)》的意见"(以下简称《意见》)指出，"轻工业是我国国民经济的传统优势产业、重要民生产业，在
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我国古代啤酒的酿造方法
啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得。在古代中国,也有类似于啤酒的酒精饮料,古人称之为醴。大约在汉代后,醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰。清代末期开始,国外的啤酒生产技术引入我国,新中
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从酒配菜品读酒文化
在中国，品酒的文化主要不是专注于酒本身，而是和酒有关的人与事，会品酒并不会得到职业上的认可，比如被评为品酒师。食物的搭配总是不乏新意。而今在正统的中餐宴席上，原本与西餐形成搭配的葡萄酒也开始在新搭配中
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酒文化品读从配菜开始
在中国，酒文化主要不是专注于酒本身，而是和酒有关的人与事，会品酒并不会得到职业上的认可，比如被评为品酒师。食物的搭配总是不乏新意。而今在正统的中餐宴席上，原本与西餐形成搭配的葡萄酒也开始在新搭配中有了
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由酒配菜着手读酒文化
在中国，品酒的文化主要不是专注于酒本身，而是和酒有关的人与事，会品酒并不会得到职业上的认可，比如被评为品酒师。食物的搭配总是不乏新意。而今在正统的中餐宴席上，原本与西餐形成搭配的葡萄酒也开始在新搭配中
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喝白酒不只是喝酒精和水
啤酒被人们赞誉为"液体面包"，黄酒、葡萄酒被赞誉为"液体蛋糕"，而白酒似乎还没有被拿来比喻成别的看起来很有营养的食品，一般的消费者或许认为白酒就仅仅是酒精和水而已，因为普遍的说法认为酒精和水占比白酒中
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白酒：放下“度”“量” 深耕新生市场是关键
当下，国内酒类市场最火爆的不是白酒市场，也不是红酒市场，同样也不是黄酒市场。最火爆的当属预调鸡尾酒市场了。以锐澳为领军品牌的预制鸡尾酒用低度、量少、味好、前卫的特性俘获了80、90后的心，全国多地终端
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白酒应放下“度”“量” 瞄准80,90后市场
当下，国内酒类市场最火爆的不是白酒市场，也不是红酒市场，同样也不是黄酒市场。最火爆的当属预调鸡尾酒市场了。以锐澳为领军品牌的预制鸡尾酒用低度、量少、味好、前卫的特性俘获了80、90后的心，全国多地终端
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“智享汇”酒业沙龙：白酒走向海外还需要什么
随着行业今进入调整期，酒行业面临重重挑战。"一带一路"大战略的提出，为白酒的国际化发展和产业转型提供了更多的机遇。"中国在经历一个非常复杂的转型，世界在经历非常复杂的转型，在这个大变局中，酒行业也在经
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初探白酒健康说
当前中国白酒健康观1、白酒中主要成份之一是酒精，从现代医学的角度讲，酒精伤肝是肯定的。2、洪昭光教授所著的《健康新观念》一书中指出，现代流行病学研究表明："每日饮少量酒就能有效地降低高血压病及冠心病的
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讲好中国故事 民族酒企正积极拥抱国际化
3月18日下午，茅台召开了其有史以来规模最大的外宣主题工作会，邀约国内近200位媒体人及专家共同探讨如何有效利用媒体资源，讲好国酒故事，巩固和提升茅台酒作为世界蒸馏酒第一品牌的地位和价值，以民族品牌形
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研究中国古代的啤酒
啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得. 按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是:"啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花, 经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料"。在
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国标修订征求意见 葡萄酒到底要不要标注保质期？
近日，中国酒业协会官方微信发布《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒(草案)》(GB 2758)的公开征求意见，再次将葡萄酒保质期标示的相关话题带到了公众的视野中。《华夏酒报》记者浏览发现，此次草案与20
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冬季喝酒真的"百利无一害"吗?
寒冷的冬季，许多人们都会想要用饮酒这种方式来暖身子。认为这样可以舒经络、活血气、抵御风寒等作用。对于这种固有的观念，我们认为其实是不正确的，而且会有潜在危害。据调查，天气越冷饮酒的人就越多，同时因饮白
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白酒如何闯世界?
伴随着经济全球化对中国经济影响的日益加深，在未来相当长的一段时间内，中国酒业将面临着更加复杂多变的国内外环境。进入"十二五"以来，酒业竞争更加激烈，尤其是在全球金融危机余波未尽的关键时刻，中国酒业面临
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饮酒需合理
白酒是中国传统文化的精华，是中国人引以为豪的国粹，酒之始，便与先民的精神文化生活紧密联系在一起，作为极富诱惑力的饮品，它早已扎根于民族深处，故古今中外的人们对它宠爱有加。但选择喝什么酒许多人的观念并不
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中国葡萄酒市场将陷入冰谷时代
近年来，随着国内需求的不断增长，我国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场。虽然市场好，但是任何事物他都是有天敌、有克星的。伴随着最近几日全国普遍高温天气，而深陷"三公消费"政策泥潭的中国葡萄酒市场，却