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春节喝洋酒要留心真假
过年期间，三五好友相聚一起，小酌几杯叙叙感情是少不了的，更有一些年轻人，喜欢晚上和朋友在酒吧或ktv开一瓶洋酒助助兴。可是您真的了解洋酒吗，千万别花了冤枉钱却买到的是假酒。记者对西安市部分烟酒批发市场
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制作鸡尾酒新玩意儿
用来调鸡尾酒的基酒已经不再是以前的口感了，如果还照本宣科的来调制必定会导致味道的偏离。另外，品酒的人也在变，简单的酸甜烈已经不能满足他们，所以烟熏、香料、分子方法等都从美食跨界到美酒了。鸡尾酒新世界在
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金徽酒廖结兵：金徽酒西北化的扩张之路
酒业浮沉多变，为何金徽酒从默默无闻到一举登陆上海A股市场?区域名酒扩张多数无功而返或困难重重，金徽酒又是如何突围与布局?为此，记者专访了金徽酒股份副总经理、金徽酒销售西安有限公司总经理廖结兵。2016
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观战欧洲杯 酒店赠啤酒等配套服务吸引球迷入住
2012年6月9日即将开启欧洲杯小组赛。从适应球迷需求入手，今年欧洲杯期间，多家酒店推出"入住赠啤酒及小吃、赠提神红茶/咖啡、延迟退房至下午14:00"等方便球迷的人性化措施。欧洲杯开赛时间为凌晨0:
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国内啤酒高端之路到底卡在哪？
近日，华润雪花啤酒旗下高端啤酒雪花脸谱等系列产品亮相夏季达沃斯论坛，国内啤酒谋划高端市场的迫切心态可见一斑。实际上，青岛、燕京、珠江等国内啤酒企业在高端啤酒市场早有布局，但相较进口啤酒入市较晚。国内高
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蹦迪走起茅台风，想让年轻人喝白酒有多难？
年轻人蹦迪开始流行喝茅台了?2月9日，知名私募大V但斌在个人社交媒体上分享了一则视频，一名网红博主拿着茅台酒在一处网红夜店内蹦迪，并称这是现在上海夜店的流行玩法。图片来源：@但斌微博《每日经济新闻》记
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韩国烧酒的特色在哪?
韩烧入口不难，有酒精度数低的原因，但是韩烧后味都很甜，可能是使用的水质比较好的原因。韩烧不辣口，加上香料不弄，所以很多中国人说不好喝，这也是仁者见仁吧。实际上如果喝上口，实际上感觉喝韩烧还是可以作为一
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提升白酒品牌高端化的因素在哪?
随着人们生活的提高，越来越多人的更注重健康。高端白酒成为一种趋势，人们越来越讲究健康饮酒。所以现在白酒企业也将面临着一种转型局面，所以企业应该清晰地认识现在的市场现状，如果盲目追求自己品牌的高端化，而
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白酒涨价的动力在哪？
从几大品牌的提价理由看，成本上升被看成是最主要的因素。但一位不愿透露姓名的业内人士称，今年以来，全国酒类生产企业成本平均上升了38%，但很多企业的产品涨价幅度远远超过了这个数。如果硬要排排"座次"，市
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国产啤酒将上演逆袭大戏 纷纷发力中高端市场
近年来，高端白酒销售量下降、价格不断跌落，而一直"流浪"在街头小巷的啤酒开始华丽变身，阔步迈向土豪圈。相对以往喜力、嘉士伯等国外啤酒垄断啤酒中高端市场而言，近几年，青岛、华润雪花、燕京等国产品牌纷纷推
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醉巴黎 ——巴黎的酒文化，以及那些棒极了的酒吧
星期六晚，确切来说是星期天凌晨一点，巴黎地铁一号线，从巴士底狱站( Bastille )开往拉德芳斯站( La Défense) 的方向的列车，车厢里闹哄哄。这边站着一群游客模样的年轻人，说着美式口音
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廉价白葡萄酒与顶级白葡萄酒酿造工艺差在哪？
那些廉价白与顶级白的酿造工艺到底差在哪?这个话题应该是广大消费者们比较关注的，毕竟那些花了一叠人民币和几张人民币的葡萄酒若是真没有很大差别，我们何必多花那么多钱呢?顶级白之所以让人们认可，是因为它无论
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葡萄酒知识：好年份与坏年份到底差在哪？
大家都在说年份，网路上一堆表格告诉你哪些年是好年份、坏年份，年份的影响究竟是什么呢?年份对葡萄酒的影响是啥?首先，像葡萄酒这种农产品，原料的品质对葡萄酒的好坏影响是很大的。有品质好、成熟度高的葡萄，就
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注意！新酒饮来袭，这个机会你抓住了吗？
一股"新风"在酒类行业悄然吹起来。CBN Data《2020年轻人群酒水消费报告》显示，在2020年酒水消费市场中，90后、95后是消费占比提升的人群，而低度酒(新酒饮)则成为"年轻人喝的第 一口酒"
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酒业下一个结构性增长的机会在哪？
岁末年初，伴随着物流停运，越来越多的从业者静下心来，开始思考一个课题，酒业下一个结构性增长的机会在哪?近年来，名酒热、酱酒热、低度酒饮热等浪潮一浪高过一浪，在媒体的关注下，从业者们也跟着"疯狂"起来。
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知名酒企想打动“年轻的心”
从2013年开始，国内白酒企业在连续三届全国糖酒商品交易会上都显得非常低调，与之相应的则是进口葡萄酒、洋酒的大肆进攻。而本届糖酒会上，虽然进口洋酒仍然攻势凶猛，但国内白酒企业营销活动也热闹非凡。3月2
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香槟配餐技巧在哪
一般而言，不同葡萄酿制的香槟，所搭配的菜肴也不尽相同。全部采用霞多丽葡萄酿制的香槟，酸度高，果香重，清新爽口，最适合当餐前的开胃酒。如果采用较大比例的红葡萄酿制的香槟，口感比较强劲，香味较丰富，除了海
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中国有一所培养喝酒的大学，学生喝着五粮液上课，你知道在哪吗?
我国的酒文化可谓是源远流长，而说起酒那要从商周开始了，黄酒是世界上最古老的酒类之一，而到了唐朝，诗人都把酒写进了诗里，成为了最鼎盛的时候。我们平常吃饭的时候，餐桌上必不可少的就是白酒。中国人实在是太爱
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轻酌会集结令：轻酌慢饮谈酒事 美酒佳酿话人生
酒评君固执的认为，喝酒是件有讲究的事儿。不论是葡萄酒的优雅，还是白酒的酣烈，不论是啤酒的豪爽，还是黄酒的内敛，哪怕是一碗淡淡的米酒，带给饮者的都绝不仅仅是生理和感官上的体验，心理和情绪上的快感似乎来得
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养生酒的价值主要体现在哪
在人们的日常生活中，往往有这么一种倾向："春生夏长，秋收冬藏"，故认为秋冬最宜进补，也最适合饮用养生酒。实际上，养生酒主要以养生健体为主，有保健强身的作用，四季皆宜饮用。传统医学认为春属风，夏属暑湿，