餐后调配酒_了解更多有关餐后调配酒的内容_中华酒网
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哪些酒可以用来当餐后酒？
餐后酒的选择范围很广，既可以是甜型的，也可以是干型的，当然也可以任君选择。小编在这里总结了一些欧洲人经常饮用的餐后酒，大家也可以拿来参考哦。（1）苏玳贵腐甜白葡萄酒有人说，世界上奢华的享受莫过于用一瓶
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五光十色的利口酒
那绚丽迷人的色彩、酸甜交织的味道和酒精带来的冲劲，美丽又美味的利口酒(Liqueur)作为广为流行的餐后酒，不仅可以帮助消化食物，还是一顿美餐的乐章。利口酒是向中性酒精(纯净、无味的无水乙醇)加入水果
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加香酒、加强酒、加气酒，你能分清吗
为什么这些酒前面都有一个加字?最近智商不够用，难道都是相同工艺，相同品类吗?正所谓一字之差，谬之千里。NO.1 加香酒加香酒是开胃酒的一种，开胃酒又称餐前酒,使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。传统
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加香酒、加强酒、加气酒你能分清吗？
为什么这些酒前面都有一个加字?最近智商不够用，难道都是相同工艺，相同品类吗?正所谓一字之差，谬之千里。NO.1 加香酒加香酒是开胃酒的一种，开胃酒又称餐前酒,使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。传统
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法国葡萄酒配餐品论会
近日，欧蒂拉餐吧和柏德威酒庄一起合办了一场法国葡萄酒配餐的品鉴会，品鉴会现场邀请到法国波尔多产区杰尼逊城堡酒庄庄主Thierry Fermis先生和法国罗纳河谷产区教皇新堡地区乐峰酒庄庄主Lafond
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力娇酒 千姿百态的传统西式餐后酒
千姿百态的力娇酒前一阵在一家餐厅吃饭，餐后坐在吧台喝酒，两杯新锐的鸡尾酒下去后，调酒师倒了杯茴香酒递给我，浓烈的茴香味夹杂着其他香料的味道冲鼻而来，感觉口味肯定很重，但是一口下去后，香味借着酒精扩散到
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你不得不知的波特酒常识｜**课堂
波特酒(Port)是一种产自葡萄牙的加强型甜葡萄酒，口感浓郁甜腻，素有"葡萄牙国酒"的美誉。英国作家 Evelyn Waugh 曾说："波特酒不适合年轻人喝，他们过于稚嫩和活跃。波特酒是岁月的恩赐，是
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走近色彩斑斓的利口酒
利口酒可称为餐后甜酒，是由英文Liqueur英译而来的，它是以蒸馏酒为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳特，酒味甜蜜。因含糖量高，相对密度较大，色
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鸡尾酒酒杯选择入门
鸡尾酒的七彩斑斓，是很多人喜欢他们的原因。当然，这不是的原因。盛放鸡尾酒的酒杯多种多样，其中的马天尼酒杯便是典型。不同鸡尾酒以不同形状、尺寸的鸡尾酒酒杯来饮用。1、典型的马天尼酒杯这种鸡尾酒杯容量规格
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让心爱女人开心的三种甜酒
甜酒有很多种，但比较流行又比较时尚的甜酒基本上有三种，就是甜白葡萄酒、冰酒和利口酒。甜酒可以分为两种，一种的重点放在"甜"字上，甜的宜人爽口，甜得人人适饮，这就是以葡萄为主要酿造原料的各种起泡的、不起
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【酒知识】白兰地与葡萄酒有什么区别?
白兰地和葡萄酒的酿酒原料都会用到葡萄，并且都会贮存在橡木桶进行陈酿，所以经常会有人问到这样的问题：白兰地也是葡萄酒吗?白兰地与葡萄酒究竟有什么区别?下面，为您解答。1、酿酒原料全世界有超过8000种可
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白兰地与葡萄酒的10点区别
相信对酒稍有接触的人都会听过白兰地，但是，你真的了解白兰地吗?估计不少人都会有这样的疑问：白兰地也是葡萄酒吗?白兰地与葡萄酒究竟有什么区别?别急，下面就通过10个要点，详细地告诉你白兰地与葡萄酒的区别
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利口酒是什么意思
利口酒为英文Liqueur译音而得名，又译为"利口"或"利娇"。是用是由中性酒如白兰地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒为基酒，加入果汁和糖浆再浸泡各种水果或香料植物经过蒸馏、浸泡、熬煮等过程而制成
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香槟与食物的经典配搭指南
记得哦，只有法国香槟酒区根据瓶中二次发酵方法生产的气泡酒才可能是真正的"香槟酒"(简称"香槟")哦。香槟是种百搭酒，配啥美食你说了算。但经典的配搭又是什么呢?一个经典的搭配是，鱼子酱与香槟的搭配。鱼子
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喝雅文邑比喝干邑更高级？
如果说到干邑(Cognac)，中国消费者很容易想到马爹利、人头马、路易十三等品牌，如果说到雅文邑(Armagnac)，能叫出任何一个品牌的就少了，大多数消费者甚至压根就没喝过。在受香港文化影响，很多年
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如何挑选适合的波特酒
波特酒，平日里我们应该很少品尝到。波特(PORTO)酒某种程度上说是一种属于酒精加强的葡萄酒，在朋友聚会、生日Party的时候必然少不了，波特酒也是送亲朋好友的绝佳选择，如何选后一款合适的波特酒呢？就
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关于加强酒不能不说的秘密
加强型葡萄酒是在发酵过程中或发酵结束后，往葡萄酒中加入蒸馏酒液所得到的葡萄酒。加入蒸馏酒液之后，酒精度较之前要高，通常为15%到22%。常见的西班牙雪莉酒(Sherry)和葡萄牙波特酒(Port)都是
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古老波特酒:没落的**
波特酒，世界上古老酒种类，随着干酒大行其道，波特酒有点像没落**一般，成了人们餐后偶然想起。但也很难讲从此波特酒就会走向衰败，说不一定它会相复古服装一般又会成为新时尚，特别它陈年价值也吸引了一些投资青
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波特酒 被遗忘的葡萄酒
波特酒是世界上古老的酒种类，随着今天干酒的大行其道，波特酒有点像没落贵族一般，成了人们餐后偶然想起的酒。但是也很难讲从此波特酒就会走向衰败，说不一定它会相复古服装的一般又会成为新的时尚，特别是它陈年的
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世界洋酒概述
一、基本概述洋酒--是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇(酒精)