中华酒网

烧酒能煮菜吗_了解更多有关烧酒能煮菜吗的内容_中华酒网

  • 葡萄酒能搭配开胃菜吗?

    葡萄酒能搭配开胃菜吗?

    说到搭配开胃菜的葡萄酒,你可能会想到香槟(Champagne)?确实,香槟清瘦爽脆,相比红葡萄酒饱满的酒体和单宁来说更加适配开胃菜野生清新的味道。不过,搭配开胃菜最佳也最万能的葡萄酒,非加强型葡萄酒雪

  • 葡萄酒能配中国菜吗?

    葡萄酒能配中国菜吗?

    可能不少人都认为葡萄酒配西餐可以,但不一定适合中国菜,白酒和黄酒才是与之相配的。其实在所有酒种里再也没有比葡萄酒更加丰富多彩的,中国菜基本上都可以找到适合的葡萄酒。葡萄酒配中国菜说起浓郁的红葡萄酒配中

  • 运河浓香型白酒代表

    运河浓香型白酒代表

    2012年初秋的衡水湖畔阳光明媚,到处弥漫着收获季节特的味道。此时此地,能煮酒畅谈,肯定是别有趣味。这时,就不得不提到衡水市特色名酒--甘陵春了!衡水甘陵酒业有限公司位于故城县郑口镇青年路,依大运河沿

  • 白酒“做菜”原理

    白酒“做菜”原理

    看电视中的那些厨师做菜,看着都想吃。很多人学做菜也都是通过观看美食节目。如果你看过大厨的做菜方法,会发现他们煮菜跟一般人不同,他们的方法往往不寻常。而我们发现很多厨师经常在煮鱼或者是煮肉的时候加入白酒

  • 啤酒烧鸡翅的做法

    啤酒烧鸡翅的做法

    啤酒不仅是夏季解暑的好东西,也是煮菜的好佐料,下面小编就教你一道好吃的美食--啤酒烧鸡翅!材料:鸡翅3只,香菇3朵,竹笋1支,葱段50公克,姜3片,罐装啤酒1罐,酱油3大匙,细砂糖1大匙做法:1.先将

  • 洋蓟该配什么酒?

    洋蓟该配什么酒?

    洋蓟,又名朝鲜蓟,是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物,它的花蕾可以用来煮菜。其口感类似鲜笋与蘑菇之间,有核桃仁的香味,相当可口。洋蓟带有草本味道、绿色菜蔬味和一点点白垩土的味道。通常,洋蓟被列入最

  • 洋蓟和葡萄酒怎样搭

    洋蓟和葡萄酒怎样搭

    洋蓟,又名朝鲜蓟,是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物,它的花蕾可以用来煮菜。其口感类似鲜笋与蘑菇之间,有核桃仁的香味,相当可口。洋蓟带有草本味道、绿色菜蔬味和一点点白垩土的味道。通常,洋蓟被列入最

  • 洋蓟和葡萄酒怎样搭配?

    洋蓟和葡萄酒怎样搭配?

    西餐中常见的洋蓟应该用什么酒来搭配?洋蓟,又名朝鲜蓟,是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物,它的花蕾可以用来煮菜。其口感类似鲜笋与蘑菇之间,有核桃仁的香味,相当可口。洋蓟带有草本味道、绿色菜蔬味和一

  • 葡萄美酒煮美食

    葡萄美酒煮美食

    对于热爱美酒的人而言,葡萄酒所能给予的是品尝佳酿酣畅淋漓的乐趣;对于热爱美酒兼美食的人来说,葡萄酒则有两个含义:啜饮时,齿颊留香,而当被放入盘中与美食相伴,则琴瑟和鸣相得益彰。美食与美酒的关系,不一定

  • 白酒除掉地毯上咖啡渍

    白酒除掉地毯上咖啡渍

    生活是一门学问,如果你能学着"偷懒",也许会变得更有乐趣。"生活小窍门"教你聪明生活。冰箱的奇妙用途丝袜延寿命。新买的丝袜不要拆封,直接放入冰箱冷冻库1-2天。然后拿出来,半天左右再穿上,温度的变化可

  • 白酒"做菜"的两大学问 这些你会吗

    白酒

    烹饪的时候会用到各种各样的原料,那么白酒也是一个十分重要的角色。市民在做菜的过程中,如果是能够巧妙地运用白酒,就能够让菜肴更加的美味,究竟白酒"做菜"有何秘诀?目前用白酒"做菜"主要有两个用处,去酸和

  • 韩国烧酒详细介绍

    韩国烧酒详细介绍

    "国民烧酒"的称谓也因此在韩国不胫而走,而韩剧的热播更使其在全球范围内风行起来。现如今,很多中国人习惯在吃烤肉时叫上一瓶地道的真露烧酒,并开始迷恋这更为健康、低度的美味诱惑。烧酒源自哪个朝代?关于烧酒

  • 苏轼的酒量如何?

    苏轼的酒量如何?

    说到苏轼,我们可以马上想到他的诗词"明月几时有,把酒问青天",那么"把酒问青天"的苏轼酒量到底如何呢?苏轼堪称史上最杰出的小酒量大诗人。他曾经说过,自己平生有三样事情不如别人:著棋、吃酒、唱曲。至少可

  • 烧酒的类型分类

    烧酒的类型分类

    从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的

  • 中国烧酒类型

    中国烧酒类型

    由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒,主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素

  • 禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰?

    禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰?

    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候,首先强调的是它的烈性,故而俗语中常有"烧

  • 揭秘明清时期中国烧酒的四大名区

    揭秘明清时期中国烧酒的四大名区

    中国烧酒发展到明清时期,在更大范围推广起来,形成了几个大的区域。京城烧酒明清时期,烧酒一直追求高酒度,而京城所烧,尤为辣烈,所以人们喜欢称烧酒为"烧刀"。《五杂俎》就记载:"京师之烧刀,舆隶之纯绵也,

  • 烧酒?马猴烧酒?有什么区别?

    烧酒?马猴烧酒?有什么区别?

    烧酒起源于唐代,烧酒的酿造过程其实就是一种蒸馏的技术,每个民族都有自己的烧酒酿制工艺。比如说:东北的小烧酒、云南彝族的小锅酒、哈尼族的焖锅酒、还有怒族的蒸酒都是烧酒的代表。其实日本的烧酒也是比较有名的

  • 韩国烧酒品牌市场前景怎样

    韩国烧酒品牌市场前景怎样

    市场众多的酒水产品中,烧酒是比较有特色的。韩国烧酒进入中国酒水市场的时间不长,但是在短短的时间内就赢得了消费者的心。那么,韩国烧酒市场前景如何?不妨看看以下介绍!韩国烧酒市场前景韩国烧酒国内的受欢迎程

  • “喝小烧”很惬意,可你确定你喝的真是“烧酒”?

    “喝小烧”很惬意,可你确定你喝的真是“烧酒”?

    东北有句顺口溜,"夹小包,穿小貂,开个捷达,喝小烧",说的是很多人向往,在东北也常见的滋润生活状态。其中"喝小烧"就是喝烧酒。"小",跟"小吃"的"小"类似,意思是日常生活场合,轻松随意地来上两口酒。