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2020年中国酒类市场消费趋势（黄酒篇）
作为世界上最古老酒类之一的黄酒，与啤酒和葡萄酒并称为「世界 3 大古酒」，有且只有我们国家才有。但每每说起黄酒，总觉得有些惋惜。看看现在全世界都在喝的啤酒和葡萄酒，反观黄酒的普及率……哎，明明黄酒很好
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仁怀酱酒生死劫 ：七成酒厂停产 政府施救不如自救
经历三年的洗牌，茅台镇中小酒企停产风潮仍在加重，酒都仁怀或已成为白酒行业本轮调整的"重灾区"。从茅台酒厂附近的观景山上可以拍到茅台的全景，顺观景山环绕茅台酒厂一周是连片的中小型酒厂，这其中过半数以上的
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杜康老酒哪里好？让众多代理商争抢代理
说起杜康酒，那可是中国历史文化名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，有"进贡仙酒"之称。杜康老酒是洛阳杜康控股2014年推出的核心战略产品，顾名思义其酒质是精选陈年原浆做基酒，特殊的酿造技艺
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杜康老酒——白酒市场中的黑马
杜康老酒柔和浓香白酒50度杜康老酒是洛阳杜康控股2014年推出的核心战略产品，顾名思义其酒质是精选陈年原浆做基酒，特殊的酿造技艺使杜康老酒具有了中国其他白酒品牌没有的一种低醉优势。杜康老酒，精选优质高
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“五粮液杯”2017中国白酒新生代酒品超级调酒大赛收官！
12月16日，由四川省经济和信息化会指导，四川中国白酒金三角酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司承办，IBA国际调酒师协会支持的"五粮液杯"2017中国白酒新生代酒品超级调酒大赛总决赛在宜宾圆满收官。
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白酒的固态发酵和液态发酵
很多人存在疑问，白酒固态发酵和液态发酵到底是什么意思?又有什么区别?白酒从技术工艺的角度分为两种，一种是以纯粮固态发酵的白酒，一种是以液体食用酒精或者少部分粮食酒做基酒加入适量食用酒精，而成的酒，具体
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麴醇堂:米酒为基酒的鸡尾酒
麴醇堂，SSAM的大厨把米酒玛克丽作为基酒，调理出了一片红红绿绿的夏日饮品：树莓玛克丽、金桔玛克丽、黄瓜玛克丽。当时觉得很不可思议，因为中国人很少这样来喝米酒。调和过的酒度数已经很低了，略带气泡、充斥
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继雪碧后，屈臣氏也携手江小白，联合打造混饮套盒“红豆泡泡”
6月23日，江小白和屈臣氏官宣推出"BUBBLE.红豆泡泡"，用一款中国风味混饮，解锁年轻人在家调酒的新选择。带有松子香气的汤力水，耳熟能详的是加金酒，变成金汤力，现在我们和白酒做成CP，也有不一样的
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2017中国白酒新生代酒品超级调酒大赛预赛开赛
11月12日，中国白酒界迎来盛事。全国首个新生代酒品超级调酒大赛--"五粮液杯"2017中国白酒新生代酒品超级调酒大赛预赛在成都兰桂坊兰巴赫酒吧举行。本次大赛由四川省经济和信息化作为指导单位，四川中国
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酷暑来临 几款桑格利亚汽酒为你降温
桑格利亚汽酒(Sangria)源自西班牙的"Wine Punch"(即混合型微酒精饮品)，主要以葡萄酒做基酒，加入时令水果浸泡，再添加一些柠檬汽水或白兰地(Brandy)之类的酒混合而成。这种汽酒以清
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仁怀中小酒企喊渴
贵州的白酒主要以酱香型为主。由于酿造工艺复杂，酱香型白酒需要3至5年以上的时间才能有成品出厂，因而各家酒厂都有大量窖藏白酒，这种情况在酒企林立的仁怀市更为集中。白酒企业的资金大部分压在这上面，企业很难
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仁怀中小白酒企业不差钱
库存白酒换贷款，这不是神话。工行仁怀支行昨日透露，截至今年年底，该行已向17户白酒生产企业发放1.62亿元基酒抵押贷款。在工行的帮助下，这些酒厂把那一坛坛库存老窖变成了流动的真金白银。贵州的白酒主要以
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仁怀17户酒企不再为钱发愁
库存白酒换贷款，这不是神话。工行仁怀支行昨日透露，截至今年年底，该行已向17户白酒生产企业发放1.62亿元基酒抵押贷款。在工行的帮助下，这些酒厂把那一坛坛库存老窖变成了流动的真金白银。仁怀中小酒企喊渴
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客家酒娘的起源和客家酒文化
福建客家人盛情好客，远近闻名。客来必以家酿酒娘相待，自古至今。饮酒必到尽兴，欢乐而散。福建客家酒娘源于何时?相传一千多年前，中原汉人因避饥荒、战乱，大举南迁。一君妇女徙步越过千山万水，进入福建，累得再
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高端白酒试水金融 开始了可证券化的起航（三）
内外兼修产业证券化是世界重大的金融创新成果之一，它是把缺乏流动性、但具有未来现金收入流的各类收账等汇集起来，通过结构性重组，将其转为可在金融市场上出售和流通的证券的融资过程。高端白酒证券化对于酒企来说
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价值高的鸡尾酒的名字,以及提升品酒地位方法
在了解最贵的鸡尾酒之前现在了解一下鸡尾酒：鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。价值高的鸡尾酒的名字：答案便是边车(S
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杜康老酒加盟怎么样 市场好不好
投资餐饮行业选择杜康老酒项目，是非常不错的，这种酒与众不同，在市场上有着非常好的销量，得到了很多人的认可，白酒行业经历了三个发展阶段，名酒运动时代、广告酒时代、终端为王时代，每个阶段市场环境不同，竞争
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巧克力葡萄酒风靡欧美
一款名为"巧克力店"(Chocolate Shop)的巧克力葡萄酒正风靡英美。该产品安德鲁·布朗尼(Andrew Browne)说："我们本以为巧克力口味葡萄酒的消费者都是女性和年轻人，没想到实际魅力
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巧克力葡萄酒正在英美流行
一款名为"巧克力店"(Chocolate Shop)的巧克力葡萄酒正风靡英美。该产品安德鲁·布朗尼(Andrew Browne)说："我们本以为巧克力口味葡萄酒的消费者都是女性和年轻人，没想到实际魅力
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巧克力葡萄酒正风靡英美
一款名为"巧克力店"(Chocolate Shop)的巧克力葡萄酒正风靡英美。该产品安德鲁·布朗尼(Andrew Browne)说："我们本以为巧克力口味葡萄酒的消费者都是女性和年轻人，没想到实际魅力