酿造米酒教学_了解更多有关酿造米酒教学的内容_中华酒网
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全国黄酒学院增设黄酒营销专业
今年，浙江工业职业技术学院共31 个专业招生3090人，该校新增机械制造与自动化、工业设计2个专业，新增专业每个招50人。全国黄酒学院增设黄酒营销方向专业。全国黄酒学院是该校与浙江古越龙山绍兴酒股份有
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贵州大学白酒品评与勾兑课开课
推开教室大门，一股酒香扑鼻而来。教室里20多张课桌，每张桌子上都摆着5只酒盅，每只酒盅盛了大概10ml 的白酒。这是新学期堂课黄永光的教学内容--白酒品评与。在两节课90分钟的时间里，他要带学生们认识
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法国百特葡萄酒学院海外教学实践项目启动
12日，法国百特-葡萄酒学院海外教学实践项目启动仪式在位于西安杨凌示范区的西北农林科技大学举行。这个酝酿已久的项目在校、企双方的共同努力下，终于要将首批学员送上前往法国的航班，帮助他们在葡萄酒酿造的学
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兰大师生来金徽酒开展教学实践活动
6月24日，兰州大学组织生物技术、食品酿造等专业的百余名师生来金徽酒股份有限公司开展教学实践活动。金徽酒股份有限公司坚持"科技强企、人才兴企"战略,采取"走出去"和"请进来"方式加强人才培养，先后与江
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河西学院葡萄酒酿造生产线启动
2013年1月7日下午，河西学院农业与生物技术省级实验教学示范中心葡萄酒酿造生产线开机仪式在生命实验楼前举行。河西学院副院长张勇教授和教务处、国资处、农业与生物技术学院负责人出席了开机剪彩仪式。农业与
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法国百特葡萄酒学院海外实践教学项目开始
9月12日上午，法国百特(Bel Eden)-西北农林葡萄酒学院海外实践教学项目启动仪式在西北农林科技大学隆重举行。葡萄酒学院王华院长、房玉林副院长，西北农林科技大学教务处陈玉林处长、国际合作与交流处
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法国百特助国内葡萄酒高端人才培养
9月12日，法国百特-葡萄酒学院海外教学实践项目启动仪式在位于西安杨凌示范区的西北农林科技大学举行。这个酝酿已久的项目在校、企双方的共同努力下，终于要将首批学员送上前往法国的航班，帮助他们在葡萄酒酿造
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中国啤酒工业发展已充足成熟
中国小型啤酒酿造近十年亦发展较快，为啤酒行业带来一股新风，丰富了中国啤酒文化，增加了啤酒品种，为啤酒爱好者提供了多种选择。同时，许多技术、设备、管理、销售上的问题仍需探讨、规范。啤酒从业人员有了更大创
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针对黄酒行业的需要开课教学,黄酒的人才培养日趋完善
今年，浙江工业职业技术学院黄酒学院根据黄酒行业的发展现状和实际人才需求，决定扩大招生规模，在已有黄酒酿造专业的基础上，契合黄酒市场快速发展的需要，增设黄酒营销专业，为黄酒市场营销培养专业性的职业人才，
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精彩纷呈，第二届波尔多讲师大会全情回顾，波尔多葡萄酒学校不断注入新鲜力量
在这个美食当道、"吃货"遍地的体验时代，每个人都已经习惯随手点评餐厅，主动地分享用餐体验。虽然葡萄酒已经越来越受到中国消费者的青睐，却鲜少看到消费者像评论餐厅美食一样，自如地发表个人的见解。其实，波尔
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怀化四中酿制葡萄酒赛在全国引起蝴蝶效应
秉承2011年怀化四中改革创新之年的步伐，为加强学生素质教育，培养学生的动手能力和创新能力,2012年9月以来，在学校教研室、德育处以及年级组的精心配合下，怀化四中在初一年级中成功举办了怀化四中首届中
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行业创新的领头羊，洋河的才华凭什么会被清华大学看中？
洋河股份营销数字化成为清华大学工商管理教学案例!文 | 卖酒狼团队编 | 余小梅近日，由清华大学经济管理学院李东红、中国海洋石油集团能源经济研究院乌日汗共同编写的教学案例《洋河股份的营销数字化》，被清
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喜大普奔！伽法侍酒师培训教材更新了，侍酒师国际认证课新教材介绍
CAFA SOMMELIER侍酒师国际认证课程一级课程费用：1280，包含：教材费用+10款酒品酒套装+考试+证书+线下课实操教学课程亮点：源于33年的法国国家侍酒师应用式教学体系，治愈杂乱无章的碎片
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国际葡萄酒烈酒联合会12月于纽约举行
国际葡萄酒及烈酒联合会（FIVS）将于2012年12月9日-11日在纽约举行。本次会议为期三天，主要内容将在会议第二天即9月10日进行讨论。讨论的主要内容包括：葡萄酒过敏原标识；成分和营养标签；中国和
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米酒长毛了还能吃吗？
甜米酒是用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒;滤掉米粒经过一次蒸馏得到的就是米酒;不滤掉米粒，不经过过滤提纯得到的就是甜米酒。甜米酒度数非常低，加小糯米圆子热一热当点心吃，味道酸甜还
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中法合办宁夏大学葡萄酒学院在宁夏揭牌
近日，由宁夏大学、宁夏金龙集团、法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院三方联合创办的宁夏大学葡萄酒学院在宁夏揭牌，这是国内首个中法合办的葡萄酒学院。有利于使学生学到法国葡萄酒文化，学以致用酿造出具有宁夏特色
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传承中国文化新品牌米酒
清米酒是我国最古老的酒种，是酒中之祖，酒中，其酿造技术堪称天下一绝，是我国宝贵的文化遗产。湖北生龙食品有限公司成立于1998年，公司坐落在有着"天仙配"神奇传说的董永故里，美丽富饶的米酒之乡--湖北省
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纽约日内瓦将建设葡萄栽培教育中心
纽约州指状湖社区大学将斥资330万美元，在纽约日内瓦建设葡萄栽培教育中心。项目选址在日内瓦康奈尔食品与农业科技园，由纽约州全额资助。教育中心计划在2013年秋季完工，为指状湖社区大学葡萄栽培学和葡萄酒
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品味酒香 再看酒怎样酿造
近日，本报合肥网携手合肥三河四子同乐酒业有限公司举办的"探秘三河米酒"系列活动第二站圆满结束，读者代表与三河米酒资深技术员面对面，深感 "米酒看起来很简单，其实有很多科技含量在里面"。本次活动的主题是
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我国少数民族酒礼习俗 布依族的米酒文化
酒在布依族人日常生活中扮演着重要的角色，布依族人会酿酒、好饮酒，更喜米酒。酒不仅是布依族家庭的日常必备品，更是他们在节日盛宴时、待客时必不可少的佳品。布依族米酒的历史沿革中国酿造酒的历史悠久，夏商周时