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酒不仅仅可以用来喝,还能用来吃!5道酒冰激凌!
谁说美酒只能喝?我们偏要咬着吃,舀着吃~-- 梅酒冰淇淋 --by 跑步的菜包包梅酒本身在酒品里面就属于很甜的,做成冰淇淋,梅子的甜蜜气息中混和着微微的酒味,总有一种不一样的感觉~-- 用料 --淡奶
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巧用三种酒 厨艺提高神奇
米酒1.炒鸡蛋时加一点儿米酒,可以使鸡蛋鲜嫩松软,且富有光泽。2.如果在做菜时放多了醋,只要在菜中加一些米酒,就可以减轻酸味儿。3.饭烧焦时,锅巴很难从锅底上揭下来。如果在锅巴上洒上米酒,再焖一会儿,
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酒与烹饪的24条秘诀 快转到朋友圈
在烹饪较肥腻的肉、鱼时,如先将它们放在加少许酒的水中煨制一会儿,然后再调味烹制,可使成菜肥而不腻。·做葱花饼或甜饼时,在面粉中掺一些啤酒,饼做成后又香又脆,还有点肉香味。·夏天做凉面条,若面条结成团,
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芦荟柿子酒制作方法
芦荟柿子酒制作方法:原料:芦荟,硬柿子,米酒,砂糖,水方法:芦荟和硬柿子洗干净,把芦荟和硬柿子(去皮)切1厘米见方的片,放入瓶中,并加入米酒和砂糖自己口味加量,放入干净的瓶中,密封瓶口放在温度(20-
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巧做米酒炖鸡
主料: 母鸡 1000克 金针菇 200克调料:江米酒 10克 盐 3克 大葱 5克 姜 5克 酱油 8克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 香油 2克 各适量金针菇炖鸡的做法:1.将金针菇去蒂后洗净
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酒的55个妙用看过绝对长知识!
1.清洗加工鱼以后,手上会有腥味。若用少量白酒洗手,再用水清洗,手上的腥味即可去掉。2.鸡在宰杀前10~20分钟,给它灌1汤匙酒,烫毛后,逆着毛皮反卷,即能很快把毛拔净。3.在面发得不理想的情况
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法式红酒煮啤梨
酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉。这道入门级的法式甜品不但美丽精致,而且制作简易。很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品。新年来临之际,不妨自己动手,将辞旧迎新的激情一起融入这款"法式红
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药用茴香酒的制法
原料配方:茴香5克 白砂糖40克 冰糖15克 桂皮1克 白酒500克 制作方法: 1.取干净锅,将茴香、桂皮放入,加适量水,置于火上煮沸,然后改用文火继续煮,煮至茴香、桂皮出浓汁时,即离火冷却,待用。
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防感冒的鸡蛋酒
葡萄酒在生活中也是可以发挥它的其他作用的,葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒还有许多
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白酒烧鸡蛋治胃寒
在百度流传着白酒烧鸡蛋治胃寒,而且功效都很好!但多数人都不清楚白酒烧鸡蛋治胃寒的具体做法!那么白酒烧鸡蛋治胃寒是怎么回事呢?白酒烧鸡蛋治胃寒:把高度白酒倒在茶盅里,打1个鸡蛋,把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也
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为圣诞节炮制一杯暖心暖胃的香料酒
随着12月的到来,圣诞大餐也要开吃了!一起来炮制一杯暖心又暖胃的香料热饮酒,搭配丰盛又美味的圣诞大餐吧!烤火鸡、肉馅饼、小布丁、姜饼人……随着12月的到来,圣诞大餐也要开吃了!在准备丰盛又美味的大餐时
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三步自酿米酒
原料:1、糯米1000克2、酒饼一颗制作 :1、煮糯米饭要求饭硬而不夹生,态软太烂会影响米酒质量。 将糯米用冷水浸泡8小时左右,用电饭煲煮,水量以米的表面看不见水,侧过一点儿就见水为适量,15分钟即成
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自制香甜牛轧糖
牛轧糖由法文nougat翻译而来,意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。在中国古代,吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果,制成糖的形状。如果你想和家人分享一份甜蜜,赶紧来和小编一
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红枣生姜驱寒粥
红枣有健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。生姜
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木瓜红枣米酒牛奶羹防感冒又美容养颜
米酒在夏天喝可以降温防暑,在秋冬季喝可以暖身防感冒。木瓜、红枣、牛奶都是美容佳品,现在多喝这样的羹很营养很滋补哈,尤其适合我们女性朋友哦。做这道羹时煮红枣的时间很短,所以红枣要提前泡涨才好哈。原料:木
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木瓜红枣米酒牛奶羹防感冒美容养颜
米酒在夏天喝可以降温防暑,在秋冬季喝可以暖身防感冒。木瓜、红枣、牛奶都是美容佳品,现在多喝这样的羹很营养很滋补哈,尤其适合我们女性朋友哦。做这道羹时煮红枣的时间很短,所以红枣要提前泡涨才好哈。原料:木
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木瓜红枣米酒牛奶羹:防感冒美容养颜
米酒在夏天喝可以降温防暑,在秋冬季喝可以暖身防感冒。木瓜、红枣、牛奶都是美容佳品,现在多喝这样的羹很营养很滋补哈,尤其适合我们女性朋友哦。做这道羹时煮红枣的时间很短,所以红枣要提前泡涨才好哈。原料:木
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红酒热着喝 让你一冬天不感冒!
冬天,最美的事情就是可以在阳光房内享受暖暖的阳光,手里再捧着一杯热饮,身体的每一个细胞都处在无尽的暖意下,惬意十足!关于热饮,朋友们大多都喜欢热可可,或者热咖啡,今天,小弟给大家带来三种红酒热饮,让你
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饮用药酒要讲究
(1)怎样选用药酒选用药酒要熟悉其性质。目前市场上出售的药酒,按其所浸药物的不同,大致可分为两大类:一类是以为主的药酒。其作用是祛风散寒、养血活血、舒筋通络。如用于骨肌损伤的跌打损伤酒,用于风湿性关节
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过期葡萄酒可煮海鲜
葡萄酒有天然的果酸味,炒海鲜料理时,滴些葡萄酒代替米酒,可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净。喝不完的葡萄酒,就算将软木