大米酒糟养牛技术_了解更多有关大米酒糟养牛技术的内容_中华酒网
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金星啤酒开启多元化经营：酿酒+养牛+盖房子+进军白酒
匠心酿造40年 金星迈向快车道【中国国际啤酒网】40年中流击水,浪遏飞舟。40年稳如磐石，鼎立峥嵘。今年是金星啤酒成立40周年，也是金星啤酒上市筹备元年。从村办企业到河南制造业百强，豫酒名片，豫啤老大
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汾酒布局110余万亩原粮基地，已形成产业闭环
作为汾酒全产业链布局的开端，被称为"汾酒生产车间"的汾酒绿色原粮基地受到广泛关注。汾酒董事长李秋喜介绍称，经过几年的运作，汾酒已经形成从种植、酿酒、养殖、秸秆及牛粪肥料化还田的闭环，种养结合生态循环产
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节能减排 保护汾酒文化（2）
二、以科学技术积极解决汾酒三废汾酒集团公司坚决贯彻的可持续发展的战略[FS:PAGE]方针，坚持科学发展观，以科学技术为手段，积极处理三废。首先是废水。汾酒生产需要蒸馏，于是产生蒸馏冷却水以及装瓶前的
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四特酒的特点
四特酒以整粒大米为原料，面粉、麸皮、酒糟制作的中、高温大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、"三进四出"操作，老窖固态发酵，缓气蒸馏，量质摘酒，分级入库，经贮存和等多道工序，精工酿造而成，具有"幽雅舒
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揭开四特酒的品质密码
中国酒文化源远流长，几千年的酒文明衍生出浩如繁星的白酒品牌，但是真正称得上中国名酒的几。作为江西白酒的代表品牌，四特酒以其具一格的特香型风格和卓越的品质，屹立于中国名酒之林，在中国白酒阵营异军突起，
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中国烧酒类型
由于烧酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒，主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素
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烧酒的类型分类
从文史资料的角度考察，古代的蒸馏酒分为南北两大类型，如在明代，蒸馏酒就起码分为二大流派，一类为北方烧酒，一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的
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五棵树白酒的领头人——王中华
说起吉林省榆树市五棵树镇的王中华，有人说他是"杏花村"里的致富带头人，有人说他是粮仓上的"民政王"，也有人说他是扶危济困的好榜样。王中华是土生土长的榆树人，他给人的印象是精明中透着朴实厚道。在飘着浓郁
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四特酒文化底蕴深厚,必将成为消费者的新宠
"生存，还是死亡？"这是莎士比亚的名句，用在改制前的江西四特集团再恰当不过了。但现在，四特再也不用面对这样的局面了，企业已经完成了改制，正以百米冲刺的速度发展。2002年，廖昶正式入主四特。为从根本上
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布局超高端见成效，解密四特酒“回味1952”的“12353”工艺
"回味1952"选用陶坛贮存20年以上的优级基酒作基础酒，以三十年以上的老酒作调味酒。专家团综合鉴评结果：色泽微黄、清亮透明、特香陈雅、醇和柔顺、甘润爽净、诸味协调、回味悠长、空杯留香、特香风格典型。
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四特酒在我国白酒行业独特而重要的地位
江西四特酒有限责任公司坐落在江西省中部的樟树市。这里四季分明，雨量充沛，土壤肥沃，水质清洌，粮源丰富，酿酒条件得天厚，荣膺"中国"的四特酒便是这块宝地的结晶。 "四特酒"是以整粒大米为原料，面粉、麸皮
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宋代“东坡酒经”与酿酒技术
宋代大文豪苏东坡 (1037～1101)，名轼，字子瞻，一字和仲，号东坡居士,眉州眉山（今属四川）人，文学家、书画家，是一个才华横溢、通古博今的饱学之士，他对中国文学的贡献颇巨。象其他文人一样，苏轼一
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走进汾酒“第一车间”，藏着什么秘密？
10月9日-10日，"走进汾酒车间--全国主流媒体原粮基地行"采风活动以"线上+线下"同步方式举行，人民日报、南方日报、山西日报等全国70家媒体走进杏花村汾酒厂和长治沁县汾酒原粮地，亲眼目睹、亲身体会
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汾酒绿色原粮基地受到广泛关注
作为汾酒全产业链布局的开端，被称为"汾酒生产车间"的汾酒绿色原粮基地受到广泛关注。汾酒董事长李秋喜介绍称，经过几年的运作，汾酒已经形成从种植、酿酒、养殖、秸秆及牛粪肥料化还田的闭环，种养结合生态循环产
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如何制作大米酒？
很多人以为只有糯米才能做米酒，其实不然，我们常常食用的大米做出来也是很香甜的，而且用大米饭做米酒更简单，不用泡米，直接蒸出来就可以当做米酒原料。本文今天为大家介绍如何制作大米酒，以及大米酒的做法大全。
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一文看尽白酒、红酒、啤酒的酿造区别
酒文化历史悠久深远，其中关于酒的酿造技术更是酒文化重要的组成部分。酿酒是一门技术，更是一门艺术。而酒的酿造是一个复杂的过程，今儿咱们就以图文的形式来看看白酒、啤酒、葡萄酒各自的酿造过程。白酒1、原料粉
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白酒新国家标准正式发布并实施
近日国家质检总局和国家标准委发布2017年第22号国家标准公告，GB/T20823-2017《特香型白酒》国家标准正式发布，2018年4月1日实施。本次标准修订主要变化：1)增加了红褚条石和酸酯总量术
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韩俊：湖北名酒关公坊添神养气
"滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。"宜昌，因"水至此而夷，山至此而陵"得名，日夜奔腾的江水流到这里，似乎放慢了前行的脚步，不知道是否因为此处萦绕不绝的绵绵酒香呢？2011年11月12日，关公坊酒业三车间
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白酒十二大香型及其代表酒
中国白酒共有十二大香型。浓香型、酱香型、清香型、米香型为四种基本香型，而老白干香型、芝麻香型、豉香型、药香型、兼香型、特香型、凤香型、馥郁香型这八种香型是由四种基本香型中的一种或多种香型。不同的香型白
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为何中国人只喝纯粮白酒？真相你需要知道！
中国白酒是怎么做的?华夏历史3000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处："它们的酒液都是浑浊的"，所以历史上经常把酒称做为--浊酒。到