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汪俊林为郎酒品质立“法”：从一粒米红粮到一瓶酱香郎酒的115道标准工序
3月28日，郎酒在郎酒庄园召开《郎酒酱香产品企业内控准则》发布会，正式面向行业和消费者公开郎酒的"150亿秘籍"。酒业家获悉，作为白酒产业首个公开的企业内控准则，《郎酒酱香产品企业内控准则》对郎酒产区
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神奇的酒药，酿酒的灵魂
从一粒米到一滴酒，这一神奇转化，始于酒药的作用，酒药是酿酒的灵魂。酒药--中国特优异的糖化发酵剂酒药俗称白药，又称小曲、米曲、酒饼，是中国特优异的糖化发酵剂，也是千百年来人们捕捉和驯养微生物最古老而
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箪醪劳师
东周春秋时代，越王勾践被吴王夫差战败后，为了实现"十年生聚，十年教训 "的复国大略，下令鼓励人民生育，并用酒作为生育的奖品:生丈夫，二壶酒，一犬; 生女子，二壶酒，一豚"。越王勾践率兵伐吴，出师前，
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首届中国（国际）黄酒产业博览会立冬启幕
10月24日上午，适逢2018长沙秋季全国糖酒会举行之际，第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会?长沙推广会在长沙潇湘华天大酒店举行。绍兴向全国经销商发出诚挚邀请：首届中国（国际）黄酒产业
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端午节祝福语
端午节快到了，很多朋友们都会选择在这一天，给亲人、朋友、同事送上一份祝福，有关端午节的祝福语有很多，下面是小编认为比较不错的端午节祝福语和大家一起分享！祝福"粽"动员，愿你笑开颜。薪水"粽"是上涨，干
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塔牌黄酒独特之处
塔牌黄酒，始终秉承"天有时，地有气，材有美，工有巧"的酿制原则，酿造步骤全部严格按照酿造古法，遵循传统节气时令，坚持立冬开酿、完全手工的生产标准，耐心等待一坛佳酿的诞生。塔牌位于鉴湖之源头，酿酒所用之
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在关公故里喝关公坊酒
一朵，一枝，一片，乃至整个关庙山小镇，都开爆了金色的油菜花，昔日关羽向刘备夫人问安的地方，成了花的海洋，春阳下，春风里，浮光跃金，这是关庙山的花之大典春之盛宴。三两知己，走在开满菜花的小径上，花香沉
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安琪酒曲在中秋夜品醇香米酒味
"在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。"每年中秋，都是回家团圆的日子。和家人围坐一起赏月、吃月饼、聊天，如果再喝上一碗家中自酿的米酒，儿时熟悉的味道又会渐渐涌上心头。米酒，酒酿又名醪糟，古人叫"醴"。是南方
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中国酒文化典故 箪醪劳师
在历史上，流传着"箪醪劳师"的典故。"箪"者，是指盛酒的圆形竹器;"醪"者，是指汁滓混合的浊酒。"箪醪劳师"就是用一桶带糟的米酒来犒师劳军。关于箪醪劳师此酒文化典故由来，据称是在越王勾践率兵伐吴时期。
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他们用十年时间，倒了600吨的酒，终于酿制出中国自己的清酒
说起国产酒，印象中无非是白酒、啤酒、米酒、黄酒、红酒等，很少说清酒，事实清酒起源于中国。最早关于清酒的记载：《周礼·天官·酒正》记载："辩三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。"两千年前，中国的大米
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土家米酒醇
故乡地处武陵山腹部，是一个典型的土家山寨，层层树木把寨子分割成大小不等的板块。依山而建的吊脚楼像牛角一样延伸，灰色的木板在风雨的侵袭中，现出宽窄不均的裂痕，像饱经风霜的老人额上的褶皱。夕阳落山的时候，
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郎酒酱香产品企业内控准则发布
3月28日，『郎酒酱香产品企业内控准则』在赤水河左岸郎酒庄园郑重发布。郎酒集团董事长汪俊林做「坚守、壮大、长跑」主题发言，『郎酒酱香产品企业内控准则』的制定和实施，是对郎酒酱香产品生产全过程以企业准则
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绍兴酒的故事很多，但讲好不容易
近日，笔者在绍兴酒著名企业会稽山绍兴酒股份有限公司主办的"传统产业转型升级高峰论坛"上，认真聆听了业内人士对于绍兴酒发展的思辨，并实地参观绍兴黄酒特色小镇及会稽山"黄酒产业4.0"生产基地，开始对黄酒
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痛点是啥？堵点在哪？黄酒拓市寻找爆破口
"传承千年的品质价值未得以很好地彰显，而有渐渐暗淡之嫌。作为绍兴，作为所有的黄酒人，应该反思，更应该觉醒。老酒不思进取，未来也不得以发展。"11月7日，在"千年黄酒，焕发新生-- '十四五'中国黄酒发
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古越龙山：立足传统 匠心传承黄酒技艺
"鉴湖岸，溢酒香，绍兴佳酿，佐蟹黄……"一曲《古越龙山》穿过浙江绍兴的小桥流水，在轻柔幽婉的中国风中讲述绍兴黄酒数千年的历史。古城绍兴，地处浙江中北部，稽山鉴水，钟灵毓秀。数千年的文明史，给后人留下了
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2021，古越龙山交出了这样一份答卷……
天下黄酒源绍兴，越酒曾经天下行。2021年是古越龙山高质量发展的关键一年，也是古越龙山中国黄酒产业走向复兴的重要一年。中国绍兴黄酒集团有限公司董事长孙爱保曾提出，中国黄酒要实现产业复兴，必须要走高端化
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2022成都春糖酒店展全攻略（酒店名录、联系电话、交通方式等）
2022成都春糖酒店展将于2022年3月19-23日举行，为期5天。为方便大家全面了解2022成都春糖酒店展情况，小编特地整理了这篇春糖酒店展攻略，包括布展酒店详细介绍、布展主题、交通方式等等，以供大
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创新模式:酒厂对接酒店研发酒店定制酒
省区各级经销商，把酒从酒厂直销到酒店，不仅可以将中间销售、物流的利润让给酒店和喜宴客户，还能让酒店拥有自己的专属宴会形象酒。近日，日盛世濠与天液生物关于合作研发酒店定制酒一事联合召开新闻发布会，标志着
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白酒代理商如何向酒店推销白酒？
酒店是白酒消费的最终场所，任何级别、档次、规格的酒水万变不离酒店这个"宗"。在白酒厂家注意到酒店终端的重要性之后，酒店已然发展成为各大酒水（不仅白酒、也包括各种啤酒、红酒、牛奶、饮料及其他酒店消费品）
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茅台集团召开会议梳理发展问题
为理清茅台集团酒店管理公司发展过程中遇到的瓶颈，准确定位茅台酒店管理公司，打造与茅台相适应的酒店服务平台，实现对外输出高质量的服务，9月26日，茅台集团召开"茅台集团酒店管理公司近期工作专题汇报会"。