中华酒网

美酒配什么美食_了解更多有关美酒配什么美食的内容_中华酒网

  • 葡萄酒与美食搭配的底层密码

    葡萄酒与美食搭配的底层密码

    品美酒,尝美食,美酒与美食从来都不分家的,但是世间美酒美食何其多,如何搭配才是真正的"合拍"呢?葡萄酒的配餐有许多流派,最经典的有三个。一个流派是极简主义,就是经常听到那那一句"红酒配红肉,白酒配白肉

  • 吃披萨喝什么酒比较好

    吃披萨喝什么酒比较好

    如果你是披萨爱好者,或是聚餐爱好者,那一定不能错过这篇披萨配酒指南!披萨永远是人们聚餐时的不二选择。与朋友分享美食是的乐趣,配上一瓶葡萄酒更是锦上添花。葡萄酒的佐餐搭配因人而异,因食物而异。为每一道菜

  • 美酒美食:曲奇配美酒

    美酒美食:曲奇配美酒

    在一个阳光灿烂的下午,想要享受一份美妙下午茶的你,是不是经常都是点心配红茶,或者蛋糕配咖啡?让我们有点创新精神,今天教你曲奇配美酒,度过一个悠闲舒畅的下午。也许有的人觉得,用葡萄酒搭配曲奇,会不会有点

  • 你有美食也要有美酒相配 美食美酒搭配技巧

    你有美食也要有美酒相配 美食美酒搭配技巧

    最近热门电视剧《猎场》中出现一个香槟王唐培里侬配烤乳猪的场景,这这样的美食美酒搭配合不合适呢?顶级年份香槟的极干口味和橡木桶基酒熟化的重口味,那这样的酒搭配烤乳猪是绝对没问题的。所以,美食与美酒完美搭

  • 美酒与美食搭配原则

    美酒与美食搭配原则

    美酒与美食是天然的一对。有美酒而无美食,或有美食而无美酒,都是一种缺憾。然而美食与美酒的搭配也是颇有讲究的,在这门学问中,有人倾向于和谐统一,也有人则更强调对比,个中搭配之道在葡萄酒选择时则更为慎重。

  • 传统中国菜该配什么酒?

    传统中国菜该配什么酒?

    老北京炸酱面、叉烧肉和麻婆豆腐等皆是中国老百姓熟悉的传统中国菜,这些传统中国美食光听着就让美食爱好者垂涎三尺,而作为葡萄酒的忠实粉丝,我们还关心如何让美酒和这些传统菜肴完美搭配,产生相得益彰的效果。今

  • 大闸蟹可以配什么酒?

    大闸蟹可以配什么酒?

    白酒吃螃蟹的时候,配上一瓶活血祛寒的白酒,可以很好的中和螃蟹的寒性,具有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。左手吃蟹、右手喝酒,更有益于身体健康哦~白葡萄酒其实大闸蟹并不是国人有的美食,早在16世纪,西方

  • 美食美酒的味蕾诱惑

    美食美酒的味蕾诱惑

    古酒肉不分家,大块吃肉、大碗喝酒向来是中国人的豪迈表现。不过当你在餐桌上同时遭遇了极品葡萄酒与饕餮美食的时候,要怎么形容这种快意呢?唉,就借用著名美食专栏作家沈宏非的一句话:"食而时饮之,不亦乐乎?"

  • 教您葡萄酒配美食

    教您葡萄酒配美食

    中国饮食搭配波尔多葡萄酒成"食尚"新潮流,从左到右依次为干白,左岸,甜白,右岸,桃红。"葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催"。除了诗人的才情和勇士的雄心,品味葡萄酒,你更需要懂得如何挑选适合自己的。作为全

  • 冬日火锅配劲酒,齐享美味健康!

    冬日火锅配劲酒,齐享美味健康!

    对于嘴巴来说,火锅就像冬天里的一把火,吃一顿,不仅果腹,更是一种身心的满足。冬日火锅配劲酒,齐享美味健康!劲酒秉承了中国传统药补酒的一贯特色,以优质白酒为酒基,配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中

  • 葡萄酒元素和各色美食的巧妙搭配

    葡萄酒元素和各色美食的巧妙搭配

    葡萄酒的元素主要是酒色、香味、酸度、甜度、单宁等,其中每一个元素都可以找到与之相配合的食物。颜色是最简单的一个搭配标准,只要遵循白酒配浅色菜肴、红酒配深色菜肴的原则,基本错不到哪里。如果有的菜肴介乎浅

  • 劲酒配火锅美味又健康

    劲酒配火锅美味又健康

    注意保健的人都知道因秋冬天气转凉,外界湿冷之气易侵犯机体,所以应多吃一些温补类的食物,火锅中常会有胡椒、大蒜、生姜等驱寒类食材,也可配一些羊肉、牛肉等温补类肉品,所以冬季吃火锅也是一种很好的养生方法。

  • 如何“随时随地”的搭配美食与美酒?

    如何“随时随地”的搭配美食与美酒?

    随着葡萄酒在国内的逐渐流行,人们开始注意葡萄酒与菜品的搭配。谈到"搭配",一个"搭"字,表示组合;一个"配"字,则表示和谐。"搭"容易,是否很好地相"配"则需要摸索和经验。有点像婚姻,一方太突出往往给

  • 对于葡萄酒配餐要遵守的原则有哪些呢?

    对于葡萄酒配餐要遵守的原则有哪些呢?

    葡萄酒是一种可以搭配许多种不同美食的酒类饮料,但是其搭配也是有原则的,那么,对于葡萄酒配餐要遵守的原则有哪些呢?如果大家不了解的话,那么下面,就让我们一起去了解一下吧。美酒配佳肴,香甜唇齿间。美酒若配

  • 洋酒果汁自制RIO鸡尾酒 最潮美食CP攻略

    洋酒果汁自制RIO鸡尾酒 最潮美食CP攻略

    明星当导师、明星恋爱秀、明星亲子旅行……周末档电视荧屏的半壁江山都被这种火爆的明星真人秀节目所占据。慌张夫妇、红薯夫妇、霸道总裁遇上傻白甜等热门CP组合引发网友的热烈关注。如果说爱情CP难求相遇,那么

  • 陕西菜配红酒啥滋味

    陕西菜配红酒啥滋味

    陕西菜主要以好爽的风格为主,如果在为陕西菜配上细腻的红酒会是什么样的效果呢?今天陕西新东方烹饪学校的经营大厨为您做这么一桌佳肴。陕西人对于饮食的喜好总是透着特有的自豪。秦菜自古领衔西北美食,一道潼关又

  • 七夕节美食推荐巧克力配葡萄酒

    七夕节美食推荐巧克力配葡萄酒

    当巧克力成为美食里的爱情通行证时,你是否挖掘过巧克力和葡萄酒之间的关系?在复古风中,红酒配黑巧克力已成为欧洲最IN的派对时尚,原来除了巧克力,葡萄酒也可以罗曼蒂克。据研究,黑巧克力与葡萄酒所富含的多酚

  • 西西里葡萄酒的美丽传说之美食与美酒

    西西里葡萄酒的美丽传说之美食与美酒

    如果没有西西里美食的衬托,西西里美景、美酒传说也不会在人们脑海里留下那么深刻的印象。西西里的美食,就如同美酒般,色彩缤纷,而又独具一格。爽口的西西里什锦茄子煲,浓郁的西西里牛肉卷,鲜美的鱼烩饭,还有沁

  • 从吃货变餐饮专家:家常菜如何配酒?

    从吃货变餐饮专家:家常菜如何配酒?

    在现代社会,单单做一名"吃货"是远远不够的!我们不仅要懂得怎么吃,还要懂得怎么喝,更要懂得怎么搭配"吃&喝"!下面为你介绍7种常见美食应该如何搭配葡萄酒,让你从普通吃货晋升为优雅时髦的餐饮专家!无论是

  • 美酒与美食搭配技巧:互补与对比

    美酒与美食搭配技巧:互补与对比

    你是否发现,在你所参加的品酒会和派对上,美酒与美食的风味有的非常相似,有的却截然相反。其实,这就用到了美食与美酒的两个重要的搭配技巧--互补(Complement)与对比(Contrast)。搭配技巧