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    洛阳西汉古墓, 挖出两千年前的美酒

    今年9月份,在洛阳市西工区闹市的一处施工工地内,施工人员意外发现一座墓葬。随着墓葬发掘工作的展开,位于一侧的西汉空心砖券大墓也随之被发现,而这座墓葬的发现也是洛阳市近年来发现的为罕见的西汉墓葬。发现西

  • 我国目前共出土过哪些古酒?

    我国目前共出土过哪些古酒?

    古酒多装在密封的金属器里,多为青铜罐和壶,但里面的液体并不全部是酒。一部分液体可能是渗进去的水或其他物质,有些液体发红,可能跟储存的器物和周围的黏土有关。我国目前出土过的古酒1977年中山王墓1977

  • 中国老酒文化的独特魅力

    中国老酒文化的独特魅力

    白酒收藏可分为时代层面与品种层面两大收藏向导,中国制酒历史悠久,时代跨度非常大,由于古代酒在器皿密封工艺和保存方面的难度,目前真正发现的古代酒几乎没有,几经被经发掘的几例也是通过考古在一些古墓或老的制

  • 保健酒比白酒来得更猛烈

    保健酒比白酒来得更猛烈

    今日随着大盘强势反弹,最近以来一直主导市场的酿酒板块进一步全强走强,并再度成为市场的主要热点。而且,在龙头品种古井贡酒和皇台酒业(行情论坛)再度开盘直接封于涨停的刺激下,其它酒类品种纷纷冲击涨停,截止

  • 烟台:西汉古墓挖出一陶罐白酒

    烟台:西汉古墓挖出一陶罐白酒

    据山东广播电视台电视公共频道《民生直通车》报道,烟台市考古工作者在烟台开发区三十里堡汉代墓藏考古发掘中,挖出了一陶罐白酒,距今已经两千多年的这罐陈年老酒,俗话说"酒是陈年的香",说酒放的年数越长味道越

  • 一探究竟:宋代土司古墓与宋代官窖遗址是否有所联系

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    还原一段历史并不容易,不仅仅需要史料、传说,还需要考古的佐证。2014年,贵州省文物考古研究所向社会公布重要的阶段性考古成果,在遵义市城郊发现南宋时期播州第14世土司杨价及其夫人田氏的墓葬,距今接近8

  • 房县米酒的悠久历史

    房县米酒的悠久历史

    房县的米酒可谓历史悠久,据考察出自西周周宣王前后时期,这一结论已得到了证实,在1977年对房县七里河考古挖掘的西汉古墓中,出土了一批陶罐和有野人形象的灯盏。其中一个保存完好的大陶罐中,有一层米粒状的沉

  • 西汉时期的古墓美酒

    西汉时期的古墓美酒

    西汉时期,在我国三秦大地有一种酒味浓郁的美酒,饮后让人久久不能忘却她的芬芳,一直为后人所传诵。时至今日,我们终于解开了它神秘的面纱。2003年3月,西安市文物局保护考古所在西安市北郊文景路中断一工地发

  • 宝鸡西周墓出土美酒也许是红酒

    宝鸡西周墓出土美酒也许是红酒

    在备受关注的宝鸡石鼓山西周古墓考古中,考古人员对墓室北侧壁龛的青铜器进行提取时,意外听到一件青铜卣有液体晃动的声音。8月9日,长安文化研究会副会长董长明称,青铜卣中液体应该就是中国最早的红酒"齊醍(读

  • 先有宋代官窖 后有明清茅台

    先有宋代官窖 后有明清茅台

    说起酱香产区,总会想起仁怀市、茅台镇;说起酱香品牌,总会提及茅台、郎酒;说起酱香历史,绕不开汉时"武帝甘美之"及明清"酒香茅台镇"。问题来了,技艺最讲究传承,美酒飘香的茅台镇,秦汉与明清之间唐宋等时期

  • 陕西西周**墓出现早中国酒

    陕西西周**墓出现早中国酒

    陕西西周**墓出现早中国酒2012年7月5日,陕西宝鸡,考古人员发现在墓室北侧提取的一件青铜卣(盛酒的器具)有水晃动的声音,初步断定这晃动的液体是珍藏3000多年的西周美酒。宝鸡市考古研究所所长刘军社

  • 中国酒录

    中国酒录

    蒸馏酒:茅台酒、汾酒、泸州老窑特曲、战酱酒 酿造酒:绍兴加饭酒、青岛啤酒、长城干白葡萄酒 配制酒:竹叶青酒、五加皮酒、北京虎骨酒中国酒之最--人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒。 中国最早的麦芽酿成的酒

  • 壮哉景芝壮美如诗 给你讲述我眼中的景芝

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    "儿时景芝酒名扬,长辈贪杯我闻香。佳酿声高人已老,沾唇不禁念故乡",臧克家一首朴实的七言诗,道出了对家乡景芝美酒的无限怀念。酒游,其实是一种生活方式。我们不会刻意的去安排下一次的旅行,所以才会在旅途中

  • 千年古县红酒海岸 约您体验神"闲"之旅

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    蓬莱--一个梦幻仙境般的城市,素有"山海名邦"和"人间仙境"的美誉。蓬莱旅游资源丰富,蓬莱仙阁、八仙过海、海市蜃楼、登州古城、美丽乡村、葡萄美酒……蓬莱能够让你徜徉其中,享受神仙般的自由自在,乐而忘返

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    600年紫禁城:“大成之作”惊艳上市!

    紫禁城--这座雄伟壮丽的中国宫殿,已经有600多年的历史了。在人们看来,紫禁城本身就是一件极其珍贵、壮美的艺术品。紫禁城拥有大小宫殿七十多座,房屋九千余间,是目前世界上现存规模、保存最为完整的木质结构

  • "五个一"阐释湖南酒文化

    湖南酒文化是湖湘文化的重要组成部分,在中国酒文化的坐标系中,占有非常重要、不可或缺的地位。为此,记者采访了被誉为"湖南酒文化研究人"的湖南师大化学院副教授蒋雁峰。他说:"湖南酒文化是一笔极其宝贵的财富

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    古云:"好泉出好酒"。在绵延于邯郸市马庄一带的滏河沿岸,甘泉甚多,为古老的赵王御酒提供了优质的水源。早在战国时期,所酿美酒之好 ,曾发生了" 鲁酒薄而邯郸围 " 的典故,传说在楚军围赵之时,赵国的酿酒

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    安徽涡阳县高炉酿酒总厂坐落在著名白酒之乡--涡阳县高炉镇。始建于上世纪六十年代,有着悠久的白酒酿造历史。公司拥有百年以上历史的老发酵池上百条,是中国浓香型优质白酒生产厂家之一。特的生产工艺产品采用的工

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    近日,据报导,在以色列一个古代遗址中,发现了古老的酒窖。领导发掘工作的美国乔治•华盛顿大学考古学者克莱恩(Eric Cline)表示,该遗址位于以色列北部纳哈里亚市(Nahariya)附近,其古代名称

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    一瓶葡萄酒大约有五杯左右,而通常,人们相对合理的饮用量仅为一杯左右,因此如何保存开瓶后的美酒成为很多爱酒人士的困扰。事实上,如果保存环境适宜,一瓶开瓶了的美酒也能保存2周左右,而其风味和口感也能与刚开