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    "Vieille Vigne"若提及葡萄酒的发展历史,19世纪下半叶的那场浩劫绝对是永远也抹不去的一笔,那就是几乎毁灭了整个葡萄王国的根瘤蚜病虫害。然而,伴随灾难而来的,除了毁灭之外,往往还有弥足珍贵

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  • 酒越陈越香的原因是什么?

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    老话说:"酒越陈越香",真的是这样子吧,现在和佳酒网小编一起来了解一下吧:一般说来,新酒刺激性大,气味不正,往往带有邪杂味和新酒味,经过一定时期的贮存,酒体变得绵软、香味突出,较新酒醇香、柔和,这种现

  • 揭秘为何酒越陈越香?

    揭秘为何酒越陈越香?

    我们常说的 "酒越陈越香"是有科学依据的。一般说来,新开的白酒刺激性大,气味不正,带有邪杂味和新酒味,但经过一定时期的贮存之后,酒体变得绵软、细腻,香味突出,比新酒闻起来更加醇香、柔和,这种现象叫做白

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    葡萄酒的不同饮用温度

    对葡萄酒爱好者来说都知道不同的葡萄酒需在不同的温度下饮用。一般来说降温比升温容易。对葡萄酒降温最简单的方法是将葡萄酒放入冰箱的冷藏室。降温的速度是与葡萄酒和冰箱间的温差有关的,温差越大降温越快。一般来

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    喝老酒要循序渐进,口感更美!

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    什么是老酒?老酒怎么喝?

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  • 为什么“酱酒”越陈越香?

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