美酒配烧鸡的打油诗_了解更多有关美酒配烧鸡的打油诗的内容_中华酒网
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葡萄酒与肉食的搭配
品尝法国佳肴，葡萄美酒是少不了的，因为酒能够带出并增添食品的口感和美味。在这里告诉大家一个容易记住的饮酒规则--饭前饮用较淡的开胃酒;沙拉、汤及海鲜搭配白葡萄酒或玫瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮
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葡萄酒与肉类的完美碰撞
品尝法国佳肴，葡萄美酒是少不了的，因为酒能够带出并增添食品的口感和美味。在这里告诉大家一个容易记住的饮酒规则--饭前饮用较淡的开胃酒;沙拉、汤及海鲜搭配白葡萄酒或玫瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮
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各类酒餐搭配技巧
清淡型白葡萄酒如：汽酒 Sparkling Wine~沙威浓 Sauvignon Blanc清纯型雪当利 Unwooded Chardonnay~白贝露 Pinot Blanc灰贝露 Piont Gr
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酒评君专栏|喝葡萄酒如何配餐?(内附六大配餐法则)
上期话题酒评君(微信号：jiuping_cn)和酒友们分享了有关白酒配菜的话题，(点击标题可以阅读：喝白酒配什么菜?原来喝白酒也有这么深奥的道理)反响很热烈，本期和大家聊聊葡萄酒是如何配餐的。事实上，
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“莫言醉”商标已经被热炒到一千万
"莫言醉"是2007年一位工程师随意注册的白酒商标。2007年，这位工程师在喝酒是吟出两句打油诗："酒逢知己千杯少，好友相逢莫言醉'，随后花了1000块钱到国家工商总局商标局注册了"莫言醉"的商标。2
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法国葡萄酒和餐饮的搭配
法国葡萄酒饮用的基本次序:--香槟和白葡萄酒饭前作开胃酒喝，红白葡萄酒佐餐时喝，干邑在饭后配甜点喝--白葡萄酒先喝，红葡萄酒后喝--清淡的葡萄酒先喝，口味重的葡萄酒后喝--年轻的葡萄酒先喝，陈年的葡萄
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就这么简单，别再说你不懂餐酒搭配了
葡萄酒是一种天然的，复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。虽然有些红酒卖得很贵，有些葡萄酒知识显得很专业，但作为一个普通的餐酒消费者，了解以下内容就足够了。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过
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舌尖上的苏东坡——其实我才是“吃货”
都说"民以食为天"，中国饮食文化的确博大精深。有老外说：来中国，不让这里的美食和美酒刺激一下你的味蕾，绝对是少了一种奇妙极致的体验。前些年，随着央视纪录片《舌尖上的中国》走红，"吃货"一词被美食爱好者
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葡萄酒与食物餐配四个技巧
葡萄酒与食物搭配也是一门文化艺术，如果要品尝葡萄酒真实风采，在喝酒前应该保持口气的清洁与味觉器官的灵敏，避免受到酸、冷、热、辣的刺激。葡萄酒与食物搭配技巧一红酒配红肉，红酒的单宁与蛋白质结合可使单宁柔
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火焰酒烧鸡:观感和味蕾双重盛宴
"寻味顺德"将不定期走访本地特色餐厅的厨房，探寻大厨们做出美味佳肴的秘密；另一方面，顺德的"家庭主妇界"可谓藏龙卧虎，"寻味顺德"在此希望各位"家庭厨师"们能联系我们，可将个人资料邮寄到gzrbsdj
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中国人各地喝酒爱配什么菜？
袁枚《随园食单》里"戒纵酒"篇所言："所谓惟酒是务，焉知其味，前治味之道扫地矣。"只顾一味喝酒，妄对精心烹制的美味，袁才子主张边品尝美味边喝酒，或先尝过菜品再放开量喝。"酒过三巡，菜过五味"，饮酒斟过
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葡萄酒餐饮搭配妙招
"红酒配红肉，白酒配白肉"，是一个最基本的准则。白葡萄酒，口味清淡，酸度或高或低，而白肉，比如三文鱼，口感细腻、清淡，二者协调，舒适。而红葡萄酒，口感浓郁，果香丰富，配上牛排，不仅解油腻，而且还能增添
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为什么越来越多人讨厌“酒局文化”？
近日，"年轻人有多反感酒局文化"上了热搜。相关投票里，超过50万人选择了"极度反感，不能接受"，还有8万多人选择了"现实中难以拒绝，身不由己"。今天我们就来谈谈酒局文化。"年轻人反感的不是酒，是酒局"
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泸州老窖的时代困局
反弹琵琶赌时局，曲高和寡尴尬路;腰斩停供挽狂澜，江湖渐远茅五泸。这首打油诗是业界和媒体对泸州老窖集团出台"国窖1573·逆涨回购腰斩停供决策案"的调侃和评析。2013年7月至今，泸州老窖集团集体决策，
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沙拉配葡萄酒 给你清凉一夏
沙拉的种类十分丰富，有些以奶油和蛋黄为基础，有些以鱼肉、奶酪、西红柿或者各种肉类为主要食材。但不管你偏好什么口味的食物，总有一款沙拉是你喜欢的。那么，喜欢的沙拉又该如何搭配葡萄酒呢?这是一个大问题。一
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白酒与八大菜系的奇妙搭配
中国的饮食文化博大精深，但相比精巧如排列组合的西餐配酒，不少人对于白酒配餐却显得困惑无比：中国白酒类型众多，传统的就有浓香型、酱香型，更有顺应消费趋势的新派白酒，比如号称创新"绵柔型白酒"的绵柔金六福
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只喝酒不吃菜肝脏遭殃
有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品
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白酒业"莫言醉"倍受追捧
莫言获诺贝尔文学奖后,白酒行业也掀起了"莫言效应",几年前北京侯先生一时兴起花1000元注册的白酒商标"莫言醉",近日异常受"追捧",在众多酒厂的激烈角逐下,据传已飙升至1000万的价格。记者从中国商
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透视保健酒市场现状，“升温”背后如何“变现”？
"人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。枸杞难挡岁月催，杯里再加点当归……"这首流行于网络的打油诗以一种诙谐的方式侧面反映了当代人对于养生的关注。上至银发族，下到80、90后，养生保健正悄然改变民众生活。保
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鹿邑大曲酒的历史源渊
由宋河酒厂出产的鹿邑大曲在河南很多地方几乎成为一种特产，当地人把它看作"民酒"、"自家的酒"，三五好友到大排档上小酌，鹿邑大曲往往是选择；而对于外地人，如果想感受原汁原味的中原味道，那么除了河南烩面、