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喝酱香酒需要懂得哪十大问题？
1.喝优质酱香酒的嘴型优质酱香酒入口需要把嘴撮圆，使得酒入喉缓慢，停留在味蕾的时间长，能够品出优质酱香酒的醇香味。有的人为了防止喝醉，直接往喉咙里倒，这样不但品不出酒香，还容易导致酒后呕吐，最主要的是
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剩酒怎么保存？
近十几年间，我在欧洲、美国、中国台湾陆续经营过中、西餐厅及高级法式餐厅。在餐厅里客人点酒配餐时，经常出现一个情况，就是客人想喝某种酒，可是这种酒餐厅不零杯卖，要就是开整瓶。可是人少喝不完一整瓶，剩下的
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破坏一瓶好酒的9个因素
拥有一瓶品质上乘的葡萄酒是众多爱酒人士的梦想。为了获得一瓶好酒，许多酒迷们不惜一掷千金。但实际上，当您在花费各种心思终于寻觅到一瓶好酒后，如果您不注意提防，它也有可能被9个隐形的"杀手""扼杀"。本文
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网传自酿葡萄酒会中毒，是真的吗？
八月，大批新鲜葡萄已经上市了，这时候，做一些自酿的葡萄酒是许多人的最爱。但是，网上爆出自酿葡萄酒甲醇超标、细菌超标导致中毒等说法，让人对自酿葡萄酒的安全问题产生质疑。我们难道真的不能自酿葡萄酒了吗?今
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学开葡萄酒瓶 做一个有格调的人
其实，每一种葡萄酒都有其特之处，你越是潜心挖掘它们的奇妙，你就越能体会到其中的其乐无穷。观色、轻摇、闻香、品尝、回味，当你静下心来细细的品，就能从内心深处找到愉悦感。但是美酒当前，要享用它的话，首先要
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带一瓶葡萄酒去野餐吧
在春光明媚的四月我们可以三五好友成群，在一大块草地上铺上的野餐布、伴著徐徐春风与美妙的音乐，佐以美食与美酒，享受野餐的美好，小编为您倾诉野餐和美酒的呢喃。葡萄酒之完美野餐搭配说到葡萄酒，学问可就大了。
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葡萄酒庄旅游的潜规则
当下，酒庄游在葡萄酒爱好者中十分流行，浏览酒庄景致，增加葡萄酒知识，免费品尝美酒，最最重要的是能够以绝对的出厂价收藏自己喜欢的红酒，但是酒庄旅游还是有很多您不得不知道的潜规则…1. 当平时买不到的酒唾
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酒庄游的六条潜规则
当下，葡萄酒的爱好者和收藏者越来越多，酒庄游在葡萄酒爱好者中也十分流行，浏览酒庄景致，增加葡萄酒知识，免费品尝美酒，最最重要的是能够以绝对的出厂价收藏自己喜欢的红酒，但是在酒庄旅游时有一些潜规则你一定
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葡萄酒旅游的“八项注意”
近几年来，以葡萄酒为主题的旅游活动日益受到国人的欢迎。看惯了名山大川，也看烦了千篇一律的海景，这个时候，让你去到那些有精致优雅的豪华城堡， 有舒适娴静的乡村小镇，有浪漫花香的花海，还有一望无垠的葡萄园
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比找不到“好酒”更让人闹心的是处理“剩酒”！
在刚刚过去的"国庆"、"中秋"，很多人一定要美酒相伴，但是当聚会结束，主人总是会遇到一个小麻烦，开的葡萄酒总是喝不完，放置几天后，味道就会变了，但是倒掉又怪可惜的，那该怎么办呢?赶紧来学学这些好用到爆
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葡萄酒实用技能帖
岁月如流水，光阴似利箭，不经不觉间一年又过去了，再过两天我们就要迎来喜气洋洋、温馨欢乐的农历新年。所谓美酒配佳节，相信不少朋友早已准备好了心水的葡萄美酒，只待与亲朋好友共酌佳酿、互诉衷肠。为此，小编特
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纳帕谷旅游的10个注意事项
你想参观纳帕谷吗?你想亲自体验一下"葡萄酒之乡"的美好生活吗?那么到我们这里来吧!我们热忱欢迎您的到来，迫不及待地想向您展示出纳帕谷最美好的一面。然而，小编在此向准备前往纳帕谷旅游的游客们，特别是初次
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菜鸟课堂：喝香槟一定要知道的技巧
作为一个时尚的年轻人，平时见到香槟酒的机会一定是很多的，你知道如何喝香槟吗?大家一起来学习享用香槟完全攻略吧。1. 斜门歪倒、杯壁下流?很多人开了香槟之后，在倒酒时，因为瓶口离杯太高，很容易气泡冲出杯
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你知道葡萄酒为什么要“吐酒”吗？
经常有刚刚接触到葡萄酒的朋友吐槽说会遇到这种情况：周末的时候被邀请去参加一次品酒会，竟然看到有人在吐酒!他们认为这样做太粗鲁太不可思议了。但又不知道是否在品酒会上吐酒才是合适的，而咽下去则是不专业的行
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如何正确的品酒？
很多人都喜欢参加葡萄酒品酒会，或是在特殊的节日里小酌几杯。但当我们真正喝上一口葡萄酒时，往往不得不被葡萄酒那股酸涩和强烈的单宁味吓得却步。幸好，品酒并没有我们想象中难。其实，品酒不过是多试几种酒，找到
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品酒会上如何品酒？
很多人都喜欢参加葡萄酒品酒会，或是在特殊的节日里小酌几杯。但当我们真正喝上一口葡萄酒时，往往不得不被葡萄酒那股酸涩和强烈的单宁味吓得却步。幸好，品酒并没有我们想象中难。其实，品酒不过是多试几种酒，找到
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四处喷洒香槟的习俗从何而起？
2006年，世界著名的香槟品牌路易王妃(Louis Roederer)曾遭遇过一场不小的麻烦。当时酒庄人Frédéric Rouzaud在回答记者提问时，谈到自家款，水晶香槟经常在说唱艺人的Rap M
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桃红葡萄酒VS非诚勿扰
《非诚勿扰》既是过往一段时间里最让国人难忘的浪漫爱情片之一，又是江苏卫视热播的一档真人秀配对栏目，其收视率创下了综艺类节目的历史新高。既然这么火，肯定有其原因，经分析，其节目套路大致如下：1． 姑娘个
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教你如何捕捉一款葡萄酒的“巅峰”
在广袤的葡萄酒世界中，有些酒平平无奇，经过几年存放，损失掉初始的香气，慢慢变得衰老而无味。相反，有一些葡萄酒不仅能够保存20、30甚至40年，而且伴随着陈年，葡萄酒中的香气却愈发复杂、深邃，葡萄酒中的
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白酒品鉴六步曲解读
品酒如品茶，而只怀风月不识经道，就称不得品酒。 品酒是一门学问，需观其色嗅其香咂其味丝丝入扣一气呵成。 饮酒从品酒开始, 今日为大家带来白酒品鉴六步曲!(图片来源网络，如有侵权请联系本站)第一步：品酒