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#尝遍勃艮第名庄：特园（18）#：葩美酒庄（香牡-香贝丹特园）红葡萄酒
酒款名称：葩美酒庄（香牡-香贝丹特园）红葡萄酒（Prosper Maufoux Charmes-Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France）这款葡萄酒产自法
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罗第丘：阳光下的山坡
罗第丘(Cote Rotie)位于法国罗纳河谷(Rhone Valley)产区的最北端，以酿造优质的西拉(Syrah)红葡萄酒而闻名。"Cote Rotie"在法语中意为"烘烤的山坡"，顾名思义，这片
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熟记“二红二白” 搞定勃艮第酿酒葡萄品种
除波尔多(Bordeaux)外，勃艮第(Burgundy)也是国际上大名鼎鼎的法国葡萄酒产区。作为世界顶级美酒的摇篮，勃艮第在葡萄酒界的影响力毋庸置疑。84个法定子产区(Appellations d'
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圣地金丘：告诉你什么是顶尖的勃艮第名酒
由于葡萄酒在酿造前后的化学稳定性差异较大，带有原产地风土特性的高品质葡萄酒很难在异地代工生产。在精品葡萄酒世界中，有一张硬核超级原产地名片，那就是金丘(Cote d'Or)。1. 无金胜有金金丘位于法
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勃艮第葡萄酒旅游黄金之地：金丘
金丘(Cote d'Or)是勃艮第(Burgundy)的黄金地带，其本名字面意为"金色的山丘"。景如其名，秋天一到，满目皆是金色。金丘由夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Be
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金丘以南 光环之外的勃艮第
勃艮第(Burgundy)是世界顶级霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒的摇篮，其葡萄酒是各大名酒拍卖会上的常客，也经常出现在富豪们的餐桌上。因此，很多人对勃艮第的第一
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勃艮第葡萄品种的主流与非主流
如果说波尔多是法国葡萄酒界的国王，那么勃艮第就是那高贵的皇后。作为世界顶级美酒的摇篮，勃艮第拥有悠久的酿酒历史和浓厚的酿酒文化，在葡萄酒界强大的影响力毋庸置疑。勃艮第现有28,715公顷葡萄园和84个
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法国即将新增三个AOC法定产区
据外媒新消息，法国即将新增三个AOC法定产区：勃艮第的金丘(C?te d'Or AOC)、法国南部新阿基坦的科雷兹(Corrèze AOC)和勃艮第约讷省的弗泽莱(Vézelay AOC)。目前这三个
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勃艮第分级制度：风土至上 以地为王
若要说起法国葡萄酒界在1855年的大事件，那轰动一时的梅多克(Medoc)1855分级(1855 Classification)必定赫然在列。该分级制度根据当时酒庄的名誉、民间已有的列级排名以及酒款品
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关于勃艮第 那些你不知道的冷知识
如果一定要把葡萄酒产区知识的难度分成两个级别，那只会是勃艮第和其它。勃艮第是世界上种植历史最长的产区之一，也是被研究的最透的产区。由此产生的无数小产区和生产商，让学习这个产区变成了所有人的噩梦。今天我
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夏隆内丘：你所不知道的勃艮第
夜丘(Cote de Nuits)的黑皮诺(Pinot Noir)香气馥郁，质感细腻;伯恩丘(Cote de Beaune)的霞多丽(Chardonnay)层次丰富，质地奢华;夏布利(Chablis)
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饮食类图书大奖赛已进入对决
2012年度世界饮食类图书大奖赛已进入对决，四部书入围，角逐"年度最佳葡萄酒书籍"奖。这四部作品分别是：《勃艮第精品葡萄酒》(The Finest Wines of Burgundy)，作者：比尔·南
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四部作品角逐"2012佳葡萄酒书籍"
2012年度世界饮食类图书大奖赛（2012 Gourmand World Cookbook Awards）已进入对决，四部书入围，角逐"年度佳葡萄酒书籍"奖。这四部作品分别是：·《勃艮第精品葡萄酒》（
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贺四部书获"年度佳葡萄酒书籍"奖
2012年度世界饮食类图书大奖赛（2012 Gourmand World Cookbook Awards）已进入对决，四部书入围，角逐"年度佳葡萄酒书籍"奖。这四部作品分别是：·《勃艮第精品葡萄酒》（
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勃艮第的五大子产区
勃艮第产区有101个AOC别法定产区、33个特园、562个一园、4000多家酒庄的产区。一、夏布利夏布利是勃艮第五大产区中只产白葡萄酒的产区。葡萄园面积大约有4200公顷，位于勃艮第的北部，靠近法国都
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关于勃艮第你必须知道的这些
勃艮第是法国另一大闻名世界的葡萄的故乡，以使用霞多丽和黑品乐葡萄酿造单一品种的清爽典雅型白葡萄酒和清淡型红葡萄酒为主。主要产区包括沙布利（Chablis）、金丘（Cte d'Or）、莎隆丘（Cte C
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盘点那些叫“罗曼尼”的葡萄园
在学习葡萄酒时，你可能会混淆勃艮第(Burgundy)那些名字中带有"罗曼尼"的葡萄园，大家最熟悉的也许是大名鼎鼎的罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)特级园(Grand Cru)，但也可能会迷
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中产过亿，这些葡萄酒将大受欢迎
近期某报告指出，中国中产阶级人数已经超过一亿。本文根据普通中产阶级家庭的消费情况，为该阶层人群选择最适宜消费的葡萄酒。瑞士信贷银行一个多月前发布的《全球财富报告2015》指出，"中国超越日本成全球第二
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了解葡萄酒产地:勃艮第
勃艮第红酒你听说过吧，勃艮第红酒不仅好喝，而且呢勃艮第也是个好地方哦。勃艮第是法国最为经典和高品质的产区之一，尤以黑比诺及霞多丽酿造的高品质红白葡萄酒闻名于世。勃艮第的气候为大陆性，夏季炎热冬季寒冷。
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罗第丘的红葡萄酒为何要加白葡萄?
罗第丘(Cote Rotie)以酿造优质西拉红葡萄酒而闻名，该产区的葡萄酒结构精细、风格优雅。有些特别的是，罗第丘是北罗纳河谷(Norhtern Rhone Valley)一个可以将西拉(Syrah)