老的好酒_了解更多有关老的好酒的内容_中华酒网
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葡萄酒还是老的好吗？葡萄酒好年份小知识
葡萄酒年份是大家最爱斤斤计较的数字，越老不代表越好，到底哪一年才是值得收藏的年份呢?葡萄酒的年份对于选择葡萄酒来说，是一项很常被参考的指标。年份指的是葡萄收成的那一年，同个酒庄、同种葡萄酿造出来的葡萄
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葡萄酒的8大"冤情"
误区一：越好的葡萄酒越贵通常来说，价钱高只能说明其酒的品质高，但品质高并不意味这是好酒。因为每个人都有自己钟爱的口味，葡萄酒尤甚。大家都称赞的好酒在你看来可能价值寥寥，套那句话正合适，强扭的瓜不甜，过
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葡萄酒饮用的误区
喝葡萄酒是一门学问，当然并不必须是品酒专家或是葡萄酒发烧友才能对葡萄酒品头论足，当然也不能不懂装懂，一边享受着手握葡萄酒的优雅，一边误将一些圈外流行的葡萄酒谬论总挂在嘴边。误区一：越好的葡萄酒越贵通常
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易出洋相葡萄酒几大"冤情"
喝葡萄酒是一门学问，当然并不必须是品酒专家或是葡萄酒发烧友才能对葡萄酒品头论足，当然也不能不懂装懂，一边享受着手握葡萄酒的优雅，一边误将一些圈外流行的葡萄酒谬论总挂在嘴边。所以这里编辑搜集了一些平时我
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对葡萄酒的八个认识误区
葡萄酒是一种极具养生保健功效的高级饮料。不过，由于对葡萄酒的不了解，使得很多人对于葡萄酒都有着这样那样的认识误区。而为了让大家更好的运用葡萄酒进行养生，大家首先就应当把对其认识的误区纠正过来。那么下面
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什么才是真正的好酒
酒的品种有很多，这其中有优有劣，要想在在众多的酒产品中选择一款好酒需要我们练就一双慧眼才行。到底什么样的好酒才算是一瓶好酒?一款可以称得上"好"的酒，必须满足下面几个条件，不论是白酒还是葡萄酒都有它特
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老窖出好酒 五粮液老窖：历史留下的宝藏
询问中国的白酒专家，中国白酒的精髓是什么?一百个人都会有同样的回答：固态发酵工艺!这种处于开放环境下的固态发酵，对气候、对环境、对微生物群落都有特殊的要求，而回到最根本的地方，则是窖，窖之作用不可忽略
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最实用的选酒和品酒技巧
站在葡萄酒货架前，有时会感到有种手足无措的感觉。葡萄酒那么多，怎样才能买到一瓶性价比高的好酒?毕竟，除了酒标设计是否美观，别的葡萄酒知识我们并不了解。让每个亲朋好友都满意的葡萄酒呢?下面大家就和小编一
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Allen Meadows：给不给100分 这是个哲学问题
Allen Meadows，曾为银行家和葡萄酒收藏家，1997年开始为Wine Spectator撰稿，2000年走上职业葡萄酒评人道路，创办了burghound.com网站，很快成为勃艮第酒最权威的
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年老藤?是加分项，但不一定是好酒代名词
对葡萄酒知识尚未了结过深的消费者，通常对"老藤"这个词，只知其一不知其二。"老藤"的珍贵性在圈内可谓是不言而喻，但是标有"Vieille Vigne"的酒可不一定就是好酒。如果你在一瓶葡萄酒的酒标上见
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葡萄酒是否成熟怎样辨别?
葡萄酒是否成熟怎样辨别的呢？下面教你简单辨别法！1.老酒会出现的两种变化，一是氧化，二是减少;2.酒会变得柔和，单宁变少，香气会变化，颜色也会变化;3.年轻的红酒，颜色为紫色，蓝紫色边缘，随着时间的变
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豫酒振兴要从提升现状开始
从最近看，省政府在"豫酒振兴"的工作上，的确很重视，投入的精力也很大，各个企业也都有动作，据说各个老板也都很上心。但豫酒能否真正振兴，关键还在于企业本身，企业做不好，政府再努力也是白搭。从上一个黄金十
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怎么判断你喝的葡萄酒已经坏了？
其实，一瓶变坏的好酒，其"坏"的原因和状态也有多种呢!如果你了解到，就可以减小生活中喝到后却浑然不知的窘境。1. 葡萄酒氧化这个道理就像被切开的苹果放在桌上，过一会变成棕色的一样。葡萄酒过多地接触空气
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详解葡萄酒八大认识误区
你喜欢葡萄酒吗？你也许不是什么品酒专家或葡萄酒发烧友，只是因为喜欢手握葡萄酒时那种优雅的氛围，但这并不表示你就要被拒于葡萄酒的门外。当然，你也不要不懂装懂，误将一些圈外流行的葡萄酒谬论错当金玉良言挂在
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葡萄酒的几大误解
你喜欢葡萄酒吗？你也许不是什么品酒专家或葡萄酒发烧友，只是因为喜欢手握葡萄酒时那种优雅的氛围，但这并不表示你就要被拒于葡萄酒的门外。当然，你也不要不懂装懂，误将一些圈外流行的葡萄酒谬论错当金玉良言挂在
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中国老酒文化的独特魅力
白酒收藏可分为时代层面与品种层面两大收藏向导，中国制酒历史悠久，时代跨度非常大，由于古代酒在器皿密封工艺和保存方面的难度，目前真正发现的古代酒几乎没有，几经被经发掘的几例也是通过考古在一些古墓或老的制
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意大利葡萄酒须知
Vino de Tavola(VdT)：日常餐酒此等级葡萄酒的酒标上，仅注明葡萄酒的颜色以及生产商的名字，而葡萄种类、产地和年份都不能出现在酒标上。Indicazione Geografica Tip
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"中国酒王"——百年湄窖
7月25日,湄窖新品专家品鉴会在遵义举行，来自全国泰斗级的白酒大师沈怡方、高景炎、高月明等18位专家出席了该次品鉴会，畅谈新品湄窖。湄窖素有"中国酒王"之称。曾在1988年德国莱比锡世界博览会上获得白
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**白酒专家品论"中国酒王"
湄窖新品专家品鉴会于7月25日在遵义举行，来自全国泰斗级的白酒大师沈怡方、高景炎、高月明等18位专家出席了该次品鉴会，畅谈新品湄窖。湄窖素有"中国酒王"之称。曾在1988年德国莱比锡世界博览会上获得白
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用心领悟中华白酒文化真谛
于桥：76岁，曾任大连金州酒厂厂长，第五届全国评酒会专家组副组长，在上世纪70年代进入气相色谱仪的应用研究中，取得了重要成就，堪称中国白酒界泰斗。消费者购买陈年酒时应注意，目前市场上大部分品牌的白酒，