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6月这几款产品同时“杀进”浙江!
6月29日-30日，2017中国糖酒茶经销商(浙江)高峰论坛即将在杭州海外海纳川大酒店隆重举办!本场论坛是由《糖烟酒周刊》与酒说共同主办!这将是一场知识与财富交织的盛宴!这将是一场眼光与魄力交锋的大会
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贵州白酒“舰队”，1131亿元产值背后的3个发展密码
5月7日，贵州茅台股价突破1300元，再创历史新高，总市值位居酒类首位。贵州好酒再次惊艳世界。自然条件优越，生态环境优良--特的环境为贵州赢得了"好山好水既酿好酒、又产好烟"的美誉。作为全省十大工业产
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川酒测评：川派浓香典范 兼顾新老酒友口感
轻酌测评室 文/当班测评师：易子城论起好酒好烟产地，我们潜意识第一反应--那还用说川酒云烟呗。的确如此，四川出好酒，云南产好烟，早已得到了大家共识。说到川酒，酒友们一定如数家珍，比如五粮液、泸州老窖、
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葡萄酒喝多少合适？?
作为医生，我常对既好烟又好酒的客人讲：酒，适量喝，对身体有益；烟，则是丁点儿好处都没有，莫不如戒了。很多人回去就照办了，我很欣慰。可近来，发现一个叫我哭笑不得的现象：喝白酒（中国白酒）的人，倒是越来越
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升级换挡潮 在这“四处”升级是关键
芝麻开花节节高，不断的升级革新，是一家企业永续发展的基础。回顾2018年，"升级"无疑是酒行业提及频率最高的词汇之一。消费升级的趋势下，郎酒在对青花郎聚焦、洋河在对梦之蓝聚焦、汾酒在对青花汾聚焦、迎驾
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中秋将至 高端白酒价格“突飞猛进”
再过两天就是传统佳节中秋节，过节自然需要带着礼物走亲访友，所以这些天无锡的各大超市都是门庭若市，特别是高档白酒专柜前，甚至排起了购物长队。然而，让人们意想不到的是，很多大家公认为价格很透明的高端白酒，
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为什么好山好水出好酒？
酿酒讲究"水土气生"，其中水是排在第一位的要素，盛产美酒的长江、岷江和赤水河流域，酒城、酒都、酒镇、酒厂、酒庄星罗棋布、延绵不绝，而中国各大酒产区基本上都有着优质的水源，是所谓好山好水出好酒。那么在酿
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比找不到“好酒”更让人闹心的是处理“剩酒”！
在刚刚过去的"国庆"、"中秋"，很多人一定要美酒相伴，但是当聚会结束，主人总是会遇到一个小麻烦，开的葡萄酒总是喝不完，放置几天后，味道就会变了，但是倒掉又怪可惜的，那该怎么办呢?赶紧来学学这些好用到爆
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当葡萄酒邂逅雪茄
红酒和雪茄的配搭大部分只是在于环境，而真正说到品，就不是这回事了，两者个性强烈，就像两个有着不同风情的美女摆在一起，一个冷艳绝色、一个热情如火，所谓一山难藏二虎，两种抽象的口感一起来的话，在味道上不算
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陆广莘的生活养生法
中国中医研究院资深研究员，基础理论研究所专家咨询会主任陆广莘，虽然已87岁高龄，却仍是一头乌发，声如洪钟，其养生经可概括为以下几点：慢吃。要心平气和地吃饭，只有慢才能品出其中的滋味。做到生气不吃饭，吃
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未成熟葡萄酒怎样处理
一款好酒，醒酒过程一如仙女魔杖的当头一棒，青蛙变王子，扫把变飞船，都在于这个神奇庄重的变化过程。侍酒师每一次小心翼翼的沉淀或倾斜，也都伴随着无比的尊重与敬意。如此一个提升品位与增进修养的品酒教程，当麻
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涨知识 | 买的好酒，为什么喝起来却一般
01饮用温度不合适一般来说，优质酱香酒的最佳饮用温度是20℃-35℃，低温能使舌头麻痹，高温给舌以痛感。高于35℃左右时大脑优先处理"烫"的信息，对其他风味的体会减小，所以温度与味道有很大关系。02贮
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在白酒发酵过程中哪些因素会导致发酵异常
葡萄酒酿造过程中常有发酵停止导致"坏酒"，白酒酿造过程中是否有"坏酒"的说法?如果有，正常都是怎么解决掉这些"坏酒"的?下面来了解一下，在白酒发酵过程中哪些因素会导致发酵的异常、导致不同味道的突出，而
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你对白酒的了解有多少？ 这几个白酒误区你都知道吗？
说到白酒，相信大家都耳熟能详了，中国人是离不开酒的，酒是伴随中国人一生的仪式。朋友交际、客户应酬、筹办喜宴等等都少不了酒。人的一生要喝那么多次酒，但是你对白酒的了解又有多少呢?这几个白酒误区你听过吗?
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走近苏格兰感受威士忌的独特魅力
据说只有两个国家的人认为威士忌不是世界上喝的酒，一个国家是法兰西，因为她有白兰地；另一个国家就是中国，因为她有茅台。白兰地是女人的酒，好色的法国人品它，脑子里都是女人的诱惑。茅台是男人酒，讲究饭桌的中
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一分钟为你揭开沱小九“全生态精酿”的秘密
沱小九正式售卖以后，不少消费者留言说小九口感好，好喝的沱小九背后，其实是舍得酒业作为生态酿酒代表的全生态精酿模式，接下来，就让我们用一分钟，来了解沱小九"全生态精酿"的特点。生态制曲作为发酵催化剂，曲
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白酒的苦味从何而来
随着白酒市场竞争的日趋白炽化，消费者对白酒的质量提出了更多、更高的要求，面对广阔的市场，生产厂家把好酒体的质量关，成为一个重要的课题，就此谈谈酒体中的苦味。酒中的苦味，常常是过量的高级醇、琥珀酸和少量
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葡萄酒侍酒温度很重要
其实选择葡萄酒丰俭由人，以负担能力和口味定夺，不过无论阁下所喝的是名牌葡萄酒，还是经济实惠的超市酒，享用时都要清楚酒的种类，正确处理它，便可避免糟蹋一瓶好酒。我认为侍酒的其中一个最基本条件，就是温度。
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为何说：“好酒不上头、上头不是好酒”？
一、白酒上头的主要原因白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的,例如杂醇油进入人体后分解很慢,所以杂醇油含量多的时候,人喝酒易上头,国外称杂
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白酒有霉味怎样去除
常用的未经勾兑的固态法生产的原酒，其口感正常：苦味酒、苦味酒、甜味酒、涩味酒、苦味酒、酸味酒等。但在生产中经常遇到大麻酒、嫂酒、香辣酒、霉酒、酱酒、大方酒、泥酒、臭酒等，情况相当复杂。白酒中的洋味，有